摘要：将苯甲酸合成与苯甲酸乙酯制备两个经典实验改造为综合实验,并以改进合成过程实现绿色、高效转化为案例,引导学生通过查阅文献,综合分析合成过程,指出原合成方法存在的问题和不足,提出改进的建议,在此过程中,引导学生将法律法规、实验规范、学科伦理、绿色理念、环保和可持续发展理念等融入实验的设计和实施全过程,使学生在受到基本操作训练的同时得到素质的全面提升。

摘要：植物病原真菌严重威胁作物安全,迫切需要开发新型高效低毒的杀菌剂.因此,设计、合成了一系列新型苯甲酸噻唑酯衍生物.体外抗真菌活性筛选结果表明,化合物3、5和8对灰霉病菌和核盘病菌均表现出良好的抗真菌活性.其中化合物8对灰霉病菌和核盘病菌的EC50值分别为13.82和3.66 mg/L.初步的生理生化实验结果表明化合物8对菌丝细胞膜造成一定程度的损伤.

摘要：阐述了中国计量科学研究院设计并研制的基于区域熔融原理的提纯装置，该装置用于制备一级热量标准物质苯甲酸。为了提高纯度，增加提纯后的产出量和效率，创新性地采用双加热炉进行同步加热，设计了角度调节器防止样品管的炸裂。提纯后的苯甲酸样品采用国家基准试剂纯度测定基准装置进行测定，测量结果为99．999％，扩展不确定度为0．016％（k=2），从而验证了该装置满足标准物质的提纯要求。

摘要：苯甲醛是一种重要的有机合成中间体和精细化工产品,广泛应用于医药、农药、化妆品、香料以及食品等行业。以价格低廉的苯甲酸或苯甲酸甲酯为原料,催化加氢一步制取无氯苯甲醛,符合原子经济和绿色生产的要求,操作简单,且得到的产品纯度高、不含氯,已经吸引了国内外研究学者的广泛关注。笔者总结国内外以苯甲酸或苯甲酸甲酯为反应底物,通过气相加氢选择性生成苯甲醛的反应机理、催化剂组分、反应条件及产品产率等方面的研究进展。基于该反应具有高温、低压的特点,提出催化剂的选用原则和设计思路:催化剂应具有弱酸及强碱性位点、合适的氧空穴浓度以及良好的耐热稳定性。并对该工艺的未来发展做出展望。

摘要：通过分析"酱油中防腐剂山梨酸和苯甲酸含量的测定"的实验过程,阐述了开设仪器分析设计性实验对于拓宽学生视野、提高学生的文献检索能力和多渠道获取信息能力、加深学生对仪器分析原理的理解、培养学生综合分析和解决问题的能力、强化学生实验技能训练及发挥学生的主动性和创造性等各方面的积极意义,同时也分析了设计性实验中存在的不足,并指出开设验证性实验的必要性。

摘要：面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂,为了便于食品长期保存,往往会添加苯甲酸以便延长食品保存时间。但食用添加苯甲酸过量的小麦粉会对身体健康产生严重危害。太赫兹技术是一种新兴的检测技术,由于处于特殊的0.1~10THz的太赫兹频段,在食品安全检测方面体现出了很强的应用潜力。主要致力于探索太赫兹光谱技术检测苯甲酸的合理性、可行性,利用太赫兹时域光谱技术对面粉中的食品添加剂苯甲酸进行实验研究。实验获取了面粉和苯甲酸的太赫兹时域光谱和频域光谱,其吸收系数显示苯甲酸的特征吸收峰在1.94THz波段,面粉的太赫兹吸收系数几乎以一定的斜率增加,说明可以用THz-TDS(Terahertz time domain spectrum)技术对面粉中的苯甲酸进行特征识别。为建立面粉中添加剂苯甲酸的定量检测模型,实验获取了面粉中掺杂不同百分比(质量分数)苯甲酸的太赫兹时域光谱,计算得到吸收系数谱。实验发现吸收峰幅度的变化是与苯甲酸的含量成正比的,苯甲酸含量增加吸收峰幅度变大。首先探索了不同光谱预处理方法对太赫兹光谱的影响,采用如平滑校正、多元散射校正、基线校正和归一化等方法对原始光谱进行校正处理。校正之后,建立相应的PLS(partial least squares)模型以选择最优预处理方法。然后分别建立苯甲酸浓度和太赫兹吸收系数的MLR(multiple linear regression)、PLS和LS-SVM(partial least squares support vector machines)回归模型,并对比分析不同模型的优劣。将光谱数据归一化后建立的PLS模型更具有优势,预测相关系数Rp为0.979,预测均方根误差RMSEP为1.30%。LS-SVM与PLS和MLR模型相比,LS-SVM模型可以获得更好的建模结果,LS-SVM的预测相关系数Rp为0.987,预测均方根误差RMSEP为1.10%。利用MLR方法仅使用1.946和1.869THz两个波段点进行建模,建模效果预测相关系数Rp为0.955,预测均方根误差RMSEP为1.90%。通过该研究为面粉中苯甲酸添加剂的无损检测提供了新的解决方案,也为其他类型的添加剂的检测提供了方法指导,对促进面粉行业的健康发展具有重要的意义。

摘要：本试验旨在研究苯甲酸对白羽肉鸡生长性能、肠道形态及盲肠微生物的影响。试验采用单因子试验设计,选取360只1日龄的罗斯308(Ross308)白羽肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只。饲粮中苯甲酸的添加水平为0(对照组)、0.7%和1.4%。试验期为21d。结果表明:1)与对照组相比,添加苯甲酸对1~21日龄肉鸡的平均增重(AWG)有提高趋势(P=0.066);添加0.7%苯甲酸显著提高了1~21日龄肉鸡的平均采食量(AFI)(P0.05)。3)与对照组相比,添加苯甲酸对21日龄肉鸡空肠酶活性无显著影响(P>0.05),但从数值上看,添加0.7%苯甲酸提高了空肠酶活性。4)与对照组相比,添加苯甲酸对肉鸡盲肠微生物菌群无显著影响(P>0.05);从数值上看,添加苯甲酸降低了肉鸡21日龄大肠杆菌数量。由此得出,苯甲酸能够提高肉鸡空肠绒毛高度和绒隐比,进而在一定程度上提高1~21日龄肉鸡的生长性能,但对盲肠微生物数量没有显著影响;1~21日龄肉鸡饲粮苯甲酸的添加水平以0.7%效果较好。

摘要：目的设计和构建实验室信息管理系统(laboratory information management system,LIMS)中控制图的功能模块,直观分析苯甲酸和山梨酸测定的变化趋势,实现在线监测食品中苯甲酸和山梨酸含量的测定.方法研究设计了LIMS控制图功能模块,包括监测日期、样品类型、测试项目及方法、检测人员、质控样品数据等关键信息.以高效液相色谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸含量为例,加入选定的质控样品,收集14个月的测试数据,利用LIMS分别自动生成均值(X)控制图、单值(I)控制图,观察其测试数据的离散程度.结果苯甲酸和山梨酸的检测数据均在X控制图和I控制图的上、下控制限之间,说明实验室在该期间使用高效液相色谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸的测定结果准确、可靠.结论利用LIMS在线绘制控制图,可监控高效液相色谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸的测定过程,该范本可复制推广,为衡量实验室的检测能力和开展质量监控提供参考依据.

摘要：本试验旨在研究苯甲酸对球虫攻毒肉鸡生长性能、免疫功能及血清抗氧化能力的影响。试验采用2×3双因子设计,选用540只1日龄健康爱拔益加(AA)白羽肉公鸡,2种攻毒处理(灌服无菌生理盐水或30倍球虫疫苗),3种苯甲酸源[饲粮中不添加苯甲酸(N-B)、添加0.05%肠溶型缓释苯甲酸(ES-B)或0.10%未包被苯甲酸(NC-B)],共计6个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验期42 d。结果表明:1)饲粮中添加苯甲酸有提高肉鸡42日龄时体重(BW)和1~42日龄时体增重(BWG)的趋势(P=0.058,P=0.057);球虫攻毒显著降低BW(除14日龄时外)、BWG和平均采食量(AFI)(除1~14日龄时外)(P<0.05),显著提高15~21日龄时的料重比(F/G)(P<0.05),且N-B组的生长性能下降幅度大于ES-B和NC-B组。2)饲粮中添加苯甲酸显著提高肉鸡21日龄时的血清免疫球蛋白M(IgM)含量、胸腺指数和42日龄时的血清免疫球蛋白A(IgA)含量(P<0.05),有降低42日龄时血清一氧化氮(NO)含量的趋势(P=0.068);球虫攻毒显著提高42日龄时的血清白蛋白(ALB)含量,显著降低21日龄时的血清碱性磷酸酶(ALP)活性和42日龄时的血清IgM含量(P<0.05);饲粮中添加苯甲酸与球虫攻毒对21日龄时的血清IgM含量有显著交互作用(P<0.05),表现为在球虫攻毒条件下,饲粮中添加苯甲酸提高血清IgM含量,且以ES-B组效果最佳。3)饲粮中添加苯甲酸显著提高肉鸡21日龄时的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05);饲粮中添加苯甲酸与球虫攻毒对42日龄时的血清MDA含量和GSH-Px活性有显著交互作用(P<0.05),表现为在球虫攻毒条件下,饲粮中添加苯甲酸提高血清GSH-Px活性及降低血清MDA含量,且以NC-B组效果最佳。由此得出,饲粮中添加苯甲酸可提高肉鸡的生长性能;在球虫攻毒条件下,饲粮中添加苯甲酸可通过改善机体健康和免疫功能,从而缓解球虫攻毒造成的生长性能下降,且以添加0.05%ES-B的改善效果较好。

摘要：通过改变苯甲酸和苯甲醛催化加氢的氢气流量、预还原时间、反应温度来研究苯甲酸催化加氢的反应机理,为取代苯甲酸催化加氢的理论研究提供参考模型,同时也为加氢催化剂的设计和工艺条件的选择提供实验理论依据.副产物甲苯主要是来自于主产物苯甲醛的进一步加氢反应,而少部分来自于苯甲酸双氧空位吸附.研究表明,苯甲酸单氧空位催化加氢符合M.v.K机理,而苯甲醛的深度加氢和苯甲酸的双氧空位加氢并不完全符合M.v.K机理.根据催化剂层三段反应的分析,可将反应器设计成漏斗状或在上、中、下三层中采用不同粒径的催化剂,达到同时提高苯甲酸转化率和苯甲醛选择性的目的.