摘要：本试验旨在研究全混合日粮(TMR)中相同中性洗涤纤维(NDF)水平下,以竹叶或茶叶渣替代苜蓿对断奶犊牛生长性能、消化代谢及血清抗氧化和免疫指标的影响。按照随机区组设计将45头105日龄的荷斯坦公犊牛分成3组,每组15头犊牛,分别饲喂苜蓿(AH组)、竹叶(BL组)或茶叶渣(TR组)为主要NDF来源的TMR。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)180日龄时,TR组的体重显著低于AH组(P0.05)。2)与AH组相比,BL组的干物质(DM)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著降低(P0.05);TR组的NDF表观消化率显著提高(P0.05)。3)与AH组相比,BL组的尿能、总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率显著降低(P<0.05)。4)与AH组相比,BL组的尿氮显著提高(P<0.05),氮沉积率显著降低(P<0.05);TR组的粪氮显著提高(P<0.05),氮表观消化率显著降低(P<0.05)。5)与AH组相比,BL和TR组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)、丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05);BL组的血清总抗氧化能力(T⁃AOC)显著降低(P<0.05)。由此可见,与饲喂苜蓿饲粮相比,饲喂竹叶饲粮的断奶犊牛生长性能及OM、NDF表观消化率相近,但能量和氮的利用率降低;饲喂茶叶渣饲粮的断奶犊牛能量利用率相近,而NDF表观消化率显著提高,生长性能和氮的利用率降低;饲喂竹叶饲粮和茶叶渣饲粮的断奶犊牛血清IgA含量显著提高,抗氧化能力降低。综上所述,断奶犊牛阶段可以用竹叶(24.38%)替代苜蓿作为饲粮的粗饲料。

摘要：试验旨在研究全混合日粮(TMR)中相同的中性洗涤纤维(NDF)水平下,竹叶或茶叶渣替代苜蓿对犊牛生长性能、血清生化指标和腹泻状况的影响。按照随机区组设计将45头105 d的荷斯坦公犊牛分成3组,分别饲喂苜蓿(AH)、竹叶(BL)或茶叶渣(TR)为主要NDF来源的TMR。试验全期75 d,预饲期15 d,正试期60 d;每15 d进行一次称重,并计算犊牛每15 d的NDF采食量,每天晨饲前和晚上进行粪便评分,120、150 d和180 d时进行颈静脉采血。结果表明:①与苜蓿日粮相比,饲喂茶叶渣日粮的犊牛180 d体重和体尺增长率显著降低(P<0.05),饲喂BL日粮的犊牛NDF采食量、NDF采食量/体重值显著提高(P<0.05);②饲喂BL日粮有改变犊牛粪便指数的趋势(0.05<P<0.1);③相比AH日粮,饲喂TR日粮犊牛的血清非酯化脂肪酸、β-羟丁酸、生长激素和白蛋白浓度显著降低(P<0.05)。由此可见,用竹叶代替苜蓿配置TMR能够改善犊牛的腹泻情况,提高健康状况,同时达到与苜蓿一致的生长性能,因此在犊牛阶段可以用竹叶替代苜蓿作为日粮中主要的NDF来源。

摘要：以戊二醛作为交联剂制备聚乙烯亚胺PEI改性的废弃茶叶渣,进行SEM表征,并研究其对染料废水中刚果红的吸附性能。在单因素的基础上,通过中心组合试验设计原理,运用Box-Behnken响应面法对PEI-WT的吸附工艺进行优化。以初始pH值、吸附温度和PEI-WT吸附剂投加量为考察因素,进行三因素三水平试验,并获得多元二次回归方程。结果表明,PEI改性废弃茶叶渣吸附刚果红的最佳工艺条件为:初始pH为7.71、吸附温度为50.92℃和PEI-WT投加量为0.10 g。在此优化条件下,PEI-WT对水中刚果红的吸附最大量为11.46 mg/g,PEI-WT单位吸附量与模型预测值无显著性差异,表明通过响应面法优化的方程具有一定的实践指导意义。吸附完成后,将废弃PEI-WT制成花盆。

摘要：为了探讨适合茶叶渣的色素提取工艺,首先,通过光波扫描寻找适宜的可见光检测波长;随后,设计单因素实验找出最佳的温度、料液比、时间和浓度;最后,利用L_(9)(3^(4))正交试验优化提取工艺。结果发现,茶叶渣色素最大吸收波长为665 nm;单因素试验发现提取茶叶渣色素最佳效果为:温度80℃、料液比1:10、提取时间120 min和乙醇浓度80%;通过正交实验优化后,提取茶叶渣最优工艺为85℃的提取温度、1:5(g/mL)的料液比、135 min的提取时间和100%的提取液浓度,并检验试验也证实该条件下茶叶渣色素提取效果最佳。

摘要：人们喝茶,少不了段子。关于茶就有这么一段。茶叶刚传入英国时,人们不懂应该如何饮食。人们惯性思维,吃茶叶渣子。拌上些黄油和盐,敷在面包上同吃。1660年他们的茶叶广告上说:"这刺激品,能驱疲倦,除噩梦,使肢体轻健,精神饱满。尤其能克制睡眠,好学者可以彻夜攻读不倦。身体肥胖或食肉过多者。

摘要：目的:探讨酶法对茶叶和茶叶渣中茶多酚提取效果及口味的影响。方法:设计单因素及正交试验,使用纤维素酶和果胶酶酶解茶叶和茶叶渣,紫外分光光度法和HPLC法检测茶多酚含量,HPLC法检测氨基酸含量,评价提取液口味。结果:酶法提取最佳条件为复合酶用量2.4%,料液比1∶10 g/mL,酶解pH 5.6,提取温度60℃,提取时间75 min。酶法自茶叶和茶叶渣提取茶多酚产率分别为23.36%、10.38%,与不加酶相比分别提高55.94%、15.46%;酶法自茶叶和茶叶渣提取氨基酸产率分别为4.98%、3.12%,与不加酶相比分别提高20.42%、25.32%;茶叶加酶处理得到氨基酸含量高、收敛强度和苦味弱,总体接受度与氨基酸含量一致。结论:酶法可高效提取茶叶有效成分,茶叶渣可作为原料提取茶多酚,用于食品工业。