摘要：以易武古镇为对象,研究历史文化古镇景观空间变化反映的历史经济和文化现象。以易武茶叶经济发展历程作为时间线索,分析茶业不同发展阶段对古镇景观空间整体形态、街巷空间、建筑院落等的影响,探讨在茶叶经济影响下,易武古镇景观空间的发展与演变情况。提出在保护优先的原则下,应积极引导茶业发展,科学布局,合理开发,从而改善易武古镇的景观空间。

摘要：关于茶叶我们有太多的话题。可是在知不言、言不尽的话题中,我们总是在寻求着一种结合,那就是现代与传统的统一。理论和现实都已经证明,现代与传统并非是并行不悖。可是在这样矛盾双方中的浸润与排斥中,我们追求的就是一种契合。"搏奕"成为时尚的年代。

摘要：湖北:4月8日宜昌举办"首届中国三峡茶文化艺术节" ——中华全国供销合作总社监事会主任、中国茶叶流通协会会长刘环祥出席本次大会本刊讯以"弘扬三峡茶文化,振兴三峡茶产业"为主题的"首届中国三峡茶文化艺术节"于4月8日在湖北省宜昌市夷陵区的宜昌三峡国际旅游茶城举行。中华全国供销合作总社监事会主任、中国茶叶流通协会会长刘环祥出席了开幕式。

摘要：个案诊断安徽祁门茶厂出品的祁门红茶被列为世界三大高香茶之一,上世纪初就名扬英伦,可谓墙内开花墙外香。台湾统一企业去年推出了茶饮料"祁门红茶",其广告语"几十年前远渡英伦,现已回来"迅速为产品奠定了市场根基。这是两个毫无关系的企业。

摘要：茶文化在社区文化中的积极作用上海宋园茶艺馆卢祺义近年来，茶文化已在不少社区蓬勃兴起，作为我国茶叶出口重要口岸的上海也不例外：各种茶艺表演及茶文化研讨活动此起彼伏，方兴未艾；闸北区政府以宋园茶艺馆为依托，决定把茶文化列为社区特色文化，目前正与上海市茶叶...

摘要：1正确理解茶文化的内涵茶文化的内涵至今尚无统一的定论.从字面理解,茶文化就是茶与文化两者的有机融洽体.茶文化,从广义上讲,就是人们在社会实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,具自然和社会双重职能属性;从狭义上讲,特指精神财富,也就是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化.其内容非常广阔,涉及到科技教育、文学艺术、历史考古、经济贸易、赋税法律、新闻出版、医学保健、餐饮旅游、游艺娱乐等学科与行业.形式丰富多彩,包括茶叶专著、茶叶报刊、茶诗茶词、茶歌茶舞、茶与字画、茶与小说、戏剧曲艺、茶与故事、茶与楹联、茶与谚语、茶与棋艺、茶与影视、茶与录像、茶与信息、茶德茶礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶事掌故、茶艺表演、饮茶习俗、茶与保健、茶食茶疗、陶瓷茶具、茶馆茶楼、包装设计、茶事旅游等26个方面.茶文化的根基在于中华文化,是中华文化的重要组成部分,不但要继承和发扬中华文化的优秀传统,古为今用,而且更要重于创造,创造出具有时代特征和丰富内涵的新时期茶文化,广泛渗透到政治、经济、社会各个领域,成为维护社会文明,促进时代进步的重要力量.

摘要：进入岁末,协会在福建、海南、广东等地举办的各项活动将2003年的茶事活动推向高潮。11月11日,中国茶叶流通协会同中国国际茶文化研究会、福建省茶叶协会、武夷山市人民政府联合举办了首届中国武夷山茶文化艺术节。11月15日-18日,第19届全国茶叶经济信息网年会在海口召开,会上,协会同中华茶人联谊会、中国食品土畜进出口商会茶叶分会联合举办了二十一世纪茶叶经济论坛,进行了商品交易,并且召开了协会三届理事会第三次会议和全国茶叶社团联席会议。

摘要：突出当地的自然资源比较优势来推动旅游经济的发展是一条绿色可持续的发展道路。由此,将对旅游经济与茶文化相融合进行发展便值得业界思考。通过明确三个方面的问题,以及把握"茶文化植入旅游项目的着力点、旅游项目助力茶叶经济的着力点"。发展模式可以从:提炼出茶文化元素、完成旅游项目规划、培育家庭旅游产业、设计茶叶营销组合、开展融合绩效评价等5个方面来构建。

摘要：二十世纪后半期,茶文化在一些国家里发生了"变革--"冰茶(冷茶)在美国兴起,并成为新一代美国人的特选饮料, 美国的"冰茶热"还向其它国家(地区)幅射,冷茶走俏日本,印尼,意大利,瑞士等国和台湾地区。我国茶饮料从1994年起,近十年来,出现了跨越式发展,现时茶饮料占我国饮料产量总体比例越来越大,根据新生代市场监测机构最新调查显示,茶饮料的消费者占居民总体的35%,已成为饮料业的主流品种。据中国饮料工业协会发布,2003年我国茶饮料的销售量超过400万吨。茶饮料不仅是我国茶经济一个新的增长点,而且是一大突破口。当前我国茶叶总产值基本上是300亿元人民币,其中第一产业,原茶(干茶)产值100亿;第二产业茶饮料产值100亿;第三产业,茶楼茶馆产值100 亿。其中茶饮料产值每年以100-200%的速度递增。茶饮料的发展潜力很大,2002年我国人均消费茶饮料仅为1.5公斤,如果与日本人均饮用量20-30公斤相比,我国茶饮料即使按10公斤的人均消费量,市场容纳量至少为1200万吨,产值约400亿元。为什么茶饮料崛起并能持续发展?其主要原因在于饮用方便、回归自然、适应时尚, 能解渴、口感好、健体功效显著。随着消费者健康意识的增强,茶饮料从其他类饮料消费者中争取市场空间的机会很大。与此同时, 茶饮料的市场竞争愈来愈激烈。本文运用交叉科学观点,深入浅出地从经贸、科技、文化等方面进行论证,而且依据汇总时效性强的信息,提出具创意的见解, 希能促进我国茶饮料的可持续发展。

摘要：(续上期)(4)在东京银座红茶店除了绿茶外,红茶文化在日本历史较长,已经被很多日本人接受。在日本,有很多刊物,书籍宣传红茶文化,有专门的红茶冲泡培训。位于银座有一家法国红茶专卖店--MARIAGEFRERES,据说这家店在法国已经有上百年历史,店面布置古朴典雅,而且茶叶品种十分齐全,世界各地的红茶,在这里都有销售,店里也卖中国的名优茶。2000年我曾经到过这家店,给我印象很深。再次来到这家店,布置的风格与从前基本一样,只是地下室多了一个红茶文化展示厅,介绍这家店的历史。一楼主要卖茶叶和茶具,二楼三楼可以喝茶。整个店按照欧式风格进行设计。中午,二楼还提供西餐。每逢节假日,很多日本人到这里喝茶,体会异国情调。