摘要：通过马蹄渣、杏鲍菇菌渣为培养原料栽培草菇研究,设计马蹄渣、杏鲍菇菌渣不同配比进行试验,测试不同配方菌丝的生长速度,转化率及营养成分测定,筛选出最佳配方。

摘要：从福建、山东等地引进草菇菌株6个,设计以6种以海鲜菇菌渣为主料的栽培配方,研究不同菌株和栽培配方对草菇菌丝生长及产量的影响。结果表明,草菇菌株V1172、V1296及V5是利用海鲜菇菌渣栽培的适宜菌株;配方3 (海鲜菇菌渣55%、玉米芯15%、花生壳15%、鸡粪5%、牛粪5%、石灰5%。)为最佳配方,与CK相比,栽培料的理化指标明显改善,草菇菌丝生长更旺盛,杂菌发生率降低36.5%,提前2 d现蕾,增产率达43.44%。

摘要：为促进菌渣循环利用,实现草菇高效生产,本试验以工厂化杏鲍菇菌渣和玉米芯为主要原料设计不同的配比处理,测定并分析不同配方的基质碳氮比和含水量、草菇的发菌情况、农艺性状和产量,以筛选出最佳的草菇栽培配方。结果表明,杏鲍菇菌渣中添加30%~40%的玉米芯有利于调节原料的碳氮比,并增加原料的持水量,可显著提高草菇产量;配方1(杏鲍菇菌渣55%、玉米芯40%、碳酸钙5%)和配方2(杏鲍菇菌渣65%、玉米芯30%、碳酸钙5%)处理下的草菇菌丝生长旺盛,产量较高,分别达到6.28kg/m^2和6.37kg/m^2。

摘要：通过对工厂化栽培草菇(Volvaria volvacea)的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术研究,以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)品种W192为试验材料,工厂化生产草菇的菌渣为原料,设计了菌渣、牛粪比例3:1和菌渣、牛粪比例4:0的2个处理。对培养料的堆制发酵、播种发菌、覆土、出菇管理等生产环节进行了系统研究,探索了培养料预堆和发酵过程的温度、水分、p H、碳氮比的变化等,同时对这两个处理双孢蘑菇工厂化栽培过程中发菌周期、出菇周期、鲜菇产量等方面进行了考察和统计。结果表明,菌渣加牛粪和不加牛粪处理的培养料发酵过程的各项生产指标均符合双孢蘑菇工厂化生产要求,菌渣、牛粪比例3:1配方的双孢蘑菇培养料发菌快(1 d),出菇时间短(3 d),产量高(2.04 kg·m-2)。这综合说明工厂化栽培草菇的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术可行,并对本地区综合利用草菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的具体操作和推广应用具有积极意义。

摘要：桉树皮是中亚热带至热带主要经济作物树种桉树的加工废弃物,栽培草菇对其高效利用具有重要作用。本研究通过桉树皮配比棉籽壳和废棉,共设计10个配方,评价草菇栽培过程中的采收时间、产量、经济收益和投入产出比等指标,探究桉树皮栽培草菇潜力。试验结果表明:纯桉树皮可以熟料栽培草菇,尽管相对于棉籽壳、废棉,桉树皮采收时间较长,产量、经济收益和投入产出比较低,但通过合理的配比,可减弱其不利影响。获得最优配方,如配方10,采收时间为20.30 d,产量为125.67 g·袋^(-1),经济收益为1.65元·袋^(-1),投入产出比为1:2.92,明显好于常用纯棉籽壳配方1和纯废棉配方2。结论:桉树皮可栽培草菇,部分代替棉籽壳和废棉,优于纯棉籽壳和废棉栽培;优异配方为配方10(棉籽壳26.67%、废棉26.67%,桉树皮26.66%,麦麸13%,玉米粉5%,石灰2%)。

摘要：草菇床栽的播种量一般为每平方米 1瓶 (或 1袋 )(约为培养料干重的 1 .5%～ 3.0 % ) ,其播种方式早期采用穴播 ,后来改用混潘结合撒播 ,产量得到了提高。本试验设计了 3个播种量和 3种播种方式 ,以筛选优化的组合。1　材料与方法1 .1　供试菌株　草菇为“农大一号”,由福建农大微生物教研室提供。1 .2　试验方法　称取稻草 2 7kg,用 1 %石灰水浸泡 4h,捞起沥干 ,平均分装于 2 7个塑料框中 ,排列于菇房层架上 ,通蒸汽进行巴氏消毒 ,保持 60～ 65℃ ,6h,冷却至 35℃左右播种。设 3个播种量 ,分别占培养料干重的 5%、 1 0 %、 1 5%。 3种播种方式 :1面上撒播 ,1 0 0 %菌种撒播料面上 ;2上下面撒播 ,50 %菌种撒在框底 ,另50 %菌种撒播于料面上 ;3混播结合撒播 ,75%菌种先与培养料均匀混合 ,余下的 2 5%菌种撒于料面上。共 9个处理 ,每个处理栽培 1框 ,重复 3次。播种后覆盖 1cm厚的谷壳 ,按常规栽培管理。记录两潮菇产量 (从播种至试验结束 2 0 d)。2　结果与分析播种后 8～ 1 0 d开始采收 ,两潮菇产量结果见表...

摘要：本文对草菇、双孢菇、西红柿轮作技术进行初步探讨,根据季节及气温的变化,在菇棚内进行科学的组装,充分利用立体空间,使菇农能够在一个棚内,不停地创造新的经济效益,为提高菇棚的复种指数和单位面积的经济效益开辟了新途径。

摘要：南方农村大量采用稻草种植草菇，草菇渣晒干粉碎并经EM生物制剂(供应渠道详见本刊2004年第5期封三广告)处理可作山羊饲料。草菇渣经过EM发酵处理后，粗蛋白质含量提高45％。粗纤维降低35％。提高了适口性、消化吸收率。试验表明，补饲经EM生物制剂处理的草菇渣，山羊日增重比实行放牧的山羊提高15%左右。