摘要：采用撞击式原理设计开发出菜籽脱皮机,采用流化悬浮分层和旋风分离原理设计开发出皮仁分离系统.适宜的菜籽脱皮工艺条件为菜籽含水率8%～10%,脱皮机甩料盘线速度54.22～61.96 m/s,在此工艺条件下,菜籽脱皮率达到95%以上,粉末度在3%以下,皮中含仁率小于1%,仁中含皮率小于2%.YTTP75型菜籽脱皮与皮仁分离系统成功投入了生产实践应用,获得质量优良的脱皮菜籽冷榨油和脱皮菜籽饼粕,提高了菜籽加工的经济效益.

摘要：通过对传统预榨—浸出油厂进行“菜籽脱皮膨化加工工艺技术改造”项目中工艺设计的实践 ,提出了工艺路线及相关配套工艺的改造。

摘要：通过对菜籽凝聚机生产性试验研究，探求了凝聚机的工作性能和结构参数，在试验过程中测得的数据基本上达到了预定的要求，并对测得的数据进行了分析，找出了存在的问题及解决的方法，为今后进一步的研究打下了可靠的基础。

摘要：采用水酶法技术从菜籽中提取油和水解蛋白,对工艺中蛋白酶酶解参数(温度、酶量、酶作用时间、pH)应用因子设计响应面分析法进行优化。得到清油得率和水解蛋白得率与酶解参数之间关系的两个模型方程和酶解最佳参数条件:酶用量2.4%,酶解温度55.5℃,时间4.5 h,pH 8.5。在此条件下,清油得率和水解蛋白得率分别为90.12%和87.39%。水解蛋白相对分子质量700 ua以下的短肽占88.7%。

摘要：研究了将菜籽预榨浸出改造为膨化浸出的工艺设备和操作参数的调整。实践证明:膨化浸出不仅可以提高产量、降低能耗,而且可以增加精炼率,改善油脂和菜籽粕的质量。

摘要：“东方神药”声名大振 雷滋蕃有了六神丸成品后。就开始销售。为了在上海打开销路。他大做广告，亲手写了不少小纸片广告，介绍六神丸的功效。在上海的沿街墙面及灯柱上到处张贴。同时，为了防止外人仿制六神丸。抢走生意。他又向有关部门申请了专利，以自己的姓名定牌为“雷滋蕃牌六神丸”，以维护产品的权益。

摘要：近年来,油菜种植由于机械化程度高、成本低和经济效益高,种植面积不断扩大。在油菜晒场作业时由于没有配套的晒场机械,在作业时容易造成菜籽破损,造成损失。针对这一问题进行研究,对原有的水稻晒场机械进行改进优化设计,使其适应菜籽晒场作业。

摘要：用顶空色谱法测定了宁油七号菜籽饼粕中残留溶剂(己烷、甲醇)的蒸汽压与浓度以及温度间的平衡关系。蒸汽压实测值与计算值间的相对误差为8.05％,绝对误差为0.24kPa。能满足工程设计需要。

摘要：分析了菜籽和米糠的理化特性,结合传统菜籽、米糠制油的工艺,设计出一套菜籽、米糠一体的膨化浸出制油工艺,重点阐述了菜籽、米糠重叠工段的主要操作参数和要点。该制油工艺可以增加企业开工率,降低生产成本,提高产品质量。

摘要：降低生产能耗是油脂加工企业实现可持续发展及节能减排目标的必然途径,油脂加工中的能耗指标受多种因素的影响。本文在调研了国内多家菜籽油制取生产线的加工规模、原料、设备配置、工艺条件、电耗、汽耗、水耗、溶耗和出品率的基础上,采用组合纬度模型分析法分析了各因素对压榨菜籽油能耗的影响,利用多元统计分析中逐步回归的思想,剔除不显著变量,有效减少影响因素之间的多重共线性,建立能耗预测模型。