摘要：公元前5世纪的周代，出现了专职从事饮食调理工作的“食医”。当时统治阶级为了保护他们的健康和调制适宜的饮食，开始设置食医和食官以专司其事。《周礼·天官》记有：当时的食医负责饮食设计、制作各种美味佳肴与保健医疗饮食工作。也许，周代的食医可算作世界上最早的公共营养师了。

摘要：宝宝,请变身小小营养师,按照“一荤二素,一汤一水果”的标准,帮墨小宝挑选今天制作午餐所需要购买的食材吧!

摘要：糖有毒?美国权成杂志《自然》提出:“糖就像烟草和酒精一样,是一种有潜在危害且容易上瘾的物质,摄入多了如同慢性自杀。”不可否认,吃糖确实能缓解压力,然而这种甜蜜的负担正慢慢蚕食着全世界人民的健康。因此,新加坡宣布禁止高糖饮料广告,成为全球首个禁止高糖饮料广告的国家。无糖食品再次引起广泛关注,它是否代表健康?营养师告诉大家,“无糖”没那么简单。

摘要：提起补钙，这中西方的差异还真是很大。在国内看电视广告，不管哪个台，不管哪个时段，总能看到大量孩子补钙的广告，给人的感觉就是国内的孩子大多需要通过药物补钙。美国也并不是没有缺钙的孩子，但是却不是很强调药剂补钙。之所以如此，是因为营养师提倡钙的来源要尽量从平常的饮食上补充，信奉要食补不药补的原则。这种做法在国外已经很普遍，正是受这种观念的影响，女儿美好一直以来也没有吃过钙片或钙剂，牙齿骨骼发育都很正常。

摘要：夏季,气温高、湿度大,易滋生细菌,如果不注意饮食卫生,很容易引发腹泻。当然,导致孩子腹泻的原因有很多,如食物中毒、胃肠型感冒、食物过敏等,这些情况多数需要医生帮忙判断。既然腹泻已经发生,那就遵医嘱好好治疗,听从医生的建议,少食补液,让肠道得到充分休息,待恢复饮食后再从流食慢慢过渡。而这过渡时期的饮食安排是有讲究的,国家高级营养师闫玲玲老师给出了如下建议。

摘要：最近有不少读者在问关于纳豆的问题,原因是,广播、电视和网络上的广告,把纳豆的功效说得神乎其神,甚至总结出了十几项纳豆的"神奇功效":强效溶解血栓、防止骨质疏松、提高免疫功能、美容肌肤……纳豆真有这么神奇吗?

摘要：一年当中最炎热的季节即将来临,伴随着气温的升高,很多孩子会觉得吃饭不香了,出现少食、厌食、挑食等情况,而吃饭不好也容易影响宝宝的肠胃消化功能。看着孩子一天天消瘦或体重不增,家长很是着急,却不知该怎么办。为此,国家高级营养师闫玲玲老师给家长朋友们开出了一些助宝宝开胃消食的饮食方案。首先,要增加高密度营养物质的食物摄入,以弥补人体过多排出的营养素。例如,炎炎夏日不要每天只吃白米饭、喝白粥,建议在主食中搭配一些粗杂粮。还可以让宝宝多吃一些新鲜蔬菜和水果,补充矿物质和维生素。同时建议补充高蛋白,以弥补出汗过多而引发的蛋白质损失。另外需要注意烹调方法,让食物的营养保存更全面,避免油炸、煎烤,尽量多蒸、煮、凉(热)拌,让宝宝能更好地消化吸收。

摘要：“PPT制作免费试听、上手快、好赚钱”“零基础学配音,月入过万元”“轻松考取营养师证书,下班后轻松赚钱”……眼下正是春季招聘重要阶段,求职者上网求职、找工作过程中,一些人被花样繁多的线上技能速成培训课程所吸引,想学一门手艺榜身。一些机构和平台通过在知名网络平台投放引流广告或内容,鼓吹求职者应“边搞副业边找工作”,并诱导他们参加所谓“免费试听,易学习、上手快、好赚钱”“零基础学月入过万”的技能培训。

摘要：专业营养师:没有哪一种食物是营养高手,想要健康还得合理搭配“十一”长假,除了外出旅游,很多人还准备在假期用吃来犒赏自己。广州市第一人民医院临床营养科主任潘丹峰副主任医师提醒:“节假日期间大家饮食比较放纵,非常不规律,有的暴饮暴食,有的饮酒过度,有的每天零食为伴,这让本该在节假日期间充分保养的胃负担过重,容易遭受疾病光顾。”也许你会说,这些问题不存在,我一向非常注重饮食健康。然而,很多人却不知道,不少热门的健康食物并没有广告中标榜的那么健康,潘丹峰指出:“很多热门的健康食物其实都暗藏陷阱。”

摘要：孩子的养育从来就不是流水作业。医生、心理学家、儿童绘本作家、玩具设计师、保姆、游乐场管理者、儿童营养师、婴儿服装设计师……都在为我们的小宝贝付出着、思考着、创造着。听一听达人ask达人会碰撞出什么火花。