摘要：目的了解糖尿病人依从性与病程和文化程度的关系。方法采用自行设计的糖尿病人营养治疗依从性调查表,对100例糖尿病人进行问卷调查。结果病程1年以上了解糖尿病营养治疗重要性51人,病程1年内16人根本不知道;4人略知糖尿病综合治疗原则;仅3人知道理想体重的计算方法;知道或略知食物交换法44人,其中病程1年以上有41人;能合理安排1d饮食餐次和份量45人;78%认为在糖尿病药物治疗的同时应进行营养治疗;知晓或略知低血糖症状和处理措施31人,完善知晓率10%。糖尿病人营养治疗认知及营养治疗的依从性与病程及文化程度呈明显正相关。结论营养健康教育是提高糖尿病患者自我管理能力的有效途径,应根据患者的不同文化层次选择不同的营养教育方式,丰富患者营养保健知识,从而提高患者对营养治疗的依从性。

摘要：目的:探讨儿童糖尿病患者的营养治疗方法以提高治疗效果。方法:随机选择20例胰岛素依赖型儿童糖尿病患者,结合年龄、体重、病情、胰岛素用量、营养状况、生长发育需要设计个体化营养治疗方案。结果:通过营养治疗,除1例患儿家属在病情控制相对稳定,但血糖未有效控制提前出院外,其余19例患者均坚持营养治疗。治疗前后,随机血糖、餐后2 h血糖差异有统计学意义,P<0.05;糖化血红蛋白差异无统计学意义。结论:个体化的营养治疗有助于儿童糖尿病患者血糖控制,并能促进儿童的生长发育及提高生活质量。

摘要：目的 探讨健康教育对肾病综合征患儿家长对疾病营养治疗知识掌握情况的影响,以便家长更好地管理患儿疾病.方法 采取便利抽样法选取70名符合纳入标准的肾病综合征患儿家长,分为干预组和对照组各35例,对照组按照院内常规护理；干预组实施系统化健康教育,运用自行设计的调查问卷,在入院初期和出院前时,向患儿家长发放调查问卷,进行调查访谈.结果 肾病综合征患儿家长对疾病营养治疗知识掌握程度不高（得分指标49.44％）；干预组家长相关知识得分为（20.57±2.16）分,高于对照组的（16.71±2.53）分,差异有统计学意义（t=6.865,P＜0.05）；出院时干预组患儿家长对低蛋白血症、高胆固醇血症、水盐、热量、维生素及蛋白质方面知晓率分别为82.9％,80.0％,100.0％,88.6％,57.1％,75.8％,而对照组分别为14.3％,25.7％,85.7％,48.6％,31.4％,24.2％,两组比较,干预组知晓率高于对照组,差异有统计学意义（P＜0.05）.结论 健康教育有效提高了肾病综合征患儿家长相关知识水平.

摘要：目的:了解川渝8家医院医务工作者对慢性非传染性疾病(以下简称慢性病)营养治疗的认知、态度和相关行为的现状,分析和探讨慢性病营养治疗知识得分情况的影响因素。方法:采用自行设计的问卷对764名医务工作者对慢性病营养治疗的知信行进行调查。结果:医务工作者的慢性病营养治疗知识平均得分49.99±16.45,不同学历和不同专业技术类别的医务工作者得分有差异,具有统计学意义。慢性病营养治疗态度平均得分89.22±11.95(总分100)。各科室进行与营养相关疾病的专科疾病学术交流和参与营养会诊的次数少。结论:医务工作者对营养知识的认知程度与学历成正比,对慢性病患者营养治疗态度积极,更愿意从书本上了解营养知识,并将营养知识运用到医疗工作中。

摘要：目的比较以植物乳酸菌发酵熟成米和麦淀粉作为低蛋白饮食的主食在慢性肾脏病(chronic kidney disease,CKD)营养学治疗中的效果。方法选取慢性肾脏病未透析患者109例,随机分为植物乳酸菌发酵熟成米(LAFR)组和麦淀粉(WS)组,根据CKD饮食治疗指南设计营养学治疗计划并实施。以24 h膳食回顾法得到估计的蛋白质摄入量,评估患者对治疗饮食的依从性及估计的每日营养素平均摄入量。分别于饮食干预前后收集清晨空腹血,检测BUN、Scr、TC、TG、TP、ALB、Pre-ALB、TF及Hs CRP等指标。结果 LAFR组和WS组对低蛋白饮食的依从性分别为81.5%和41.9%,差异有统计学意义(P0.05);饮食干预后,两组Scr水平差异有统计学意义(P0.05);WS组分别为(30.9±6.3)、(24.8±6.3)mg/L,干预后显著降低(P0.05)。结论以乳酸菌发酵熟成米作为低蛋白饮食的主食可以显著提高CKD患者对营养学治疗计划的依从性,提高估计的每日能量平均摄入量,显著减低Scr水平,维持Pre-ALB水平及体质量。

摘要：糖尿病临床营养治疗的主要目的是平衡膳食摄入并与胰岛素或口服降糖药和体力活动相配合将血糖维持在理想水平;在咨询和营养治疗中,依据已定热能值设计食谱的方法原理不一,本文就此进行综述。

摘要：江苏省无锡市第一人民医院自行设计了糖尿病患者营养治疗指导膳食卡,自2004年1月临床应用以来共计100例,无1例失误,现介绍如下.

摘要：血液透析是终末期肾脏病代替治疗的有效方法之一,其营养治疗对于保障血液透析患者的生活治疗以及透析效果有着重要的作用。随着时代的发展,血液透析技术逐渐被推广,使肾功能衰竭的患者存活年份增长。但是对于营养不良的患者,会存在轻度或重度蛋白质以及营养物质摄入不足。对于血液透析患者来说,往往营养治疗存在两个完全不同的极端错误,一是对于年轻的透析患者,随着透析的进行,由于营养物质摄入低,再加上高分解代谢,体内毒素被清除,消化道症状改善,食欲增加。然后进行不适当的饮食.

摘要：目的探讨中西医联合便携式能量代谢检测仪监测慢阻肺患者的能量代谢对营养支持治疗的指导作用。方法选取2016年6月~2018年6月期间我院ICU收治的180例慢性阻塞性肺疾病(chronic obstructive pulmonary disease,COPD)急性加重患者作为观察对象,通过计算机随机分配原则将其分为研究组(便携式能量代谢监测仪组)、对照1组(传统热卡公式组)、对照2组(经验估算组),各60例。各组均给予营养治疗,营养治疗制剂完全相同,研究组通过便携式能量代谢监测仪评估COPD患者每日热卡消耗的情况,对照1组采用热卡公式来计算COPD患者的热卡消耗,对照2组采用经验估算法来计算COPD患者的热卡消耗;比较三组患者的营养监测指标以及预后相关指标。结果(1)治疗前,各组的各项营养指标之间均无明显差异(P>0.05);治疗后,三组的各项营养指标均得到明显改善(P<0.05);其中研究组的各项营养指标均高于其他两组(P<0.05);(2)研究组的平均住院时间,平均机械通气时间、每日治疗费用、APACHEⅡ评分与病死率均明显低于其他两组(P<0.05)。结论中西医联合便携式能量代谢检测仪在慢阻肺患者能量代谢监测中的准确性高,能够为营养支持治疗提供可靠依据,提高患者的营养治疗效果,改善预后。

摘要：住院病人的食物及营养需求依赖于医院营养科提供相应的食物和有针对性的营养治疗，涉及到医师出具的饮食医嘱和营养师对患者的健康和营养状况调查及分析评估，以及在此基础上制定营养处方、营养配餐、餐饮用品的采购，库存管理和成本控制等一系列营养科的日常管理。病人对以上一日三餐和营养治疗的满意率取决于营养科餐饮服务的质量。