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检索条件"主题词=营养膳食设计"
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营养膳食设计课程教学实践与体会
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《现代食品》2017年 第16期2卷 44-45页
作者：于子玲青岛工学院山东青岛266300 
营养膳食设计是一门结合营养学、人体生理学和营养应用技能的学科。为了提高该课程的教学质量,本文从教学现状、授课内容、授课方法及实验课程资源配备等方面进行探讨,提出适合营养膳食设计教学的建议。
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