摘要：良好的身体素质是舞蹈运动的必备要素,也是保障训练效果的基础条件。而合理的饮食结构和营养补充是维持人体机能高效运转以及增强身体素质的有效方式。为此,深入探究舞蹈运动的能量消耗特点、分析其营养需求,能有效提升运动饮食搭配的科学性与针对性,为舞蹈运动员的饮食营养提供良好指导。

摘要：舞蹈是一种表演艺术,需要舞者借助肢体完成各种优雅或高难度的动作。个人的舞蹈技艺和舞蹈成就不是与生俱来的,而是需要后天经过大量严苛的训练,这就引起了学界及业界对于舞蹈训练中营养平衡的研究。营养是个人维持生命体征的重要内容,饮食是人体获取营养的主要途径。于普通个人而言,日常饮食提供的营养物质足以维持正常需求,但是舞者在训练过程中会消耗大量能量,简单的日常饮食难以满足他们的营养需求,他们需要通过更加科学的饮食获取营养,在保证体能的同时实现营养平衡。《运动营养学》是一本由张蕴琨、金其贯主编,高等教育出版社出版的书籍。该书详细阐述了运动营养学的知识、功能,以及理论指导实践的具体方式,包括各种营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动等内容,能够为相关从业者提供直接指导。

摘要：随着篮球运动的进一步发展,篮球竞赛日渐激烈,无形中提高了篮球运动员身体素质数据的标准。篮球运动作为有氧与无氧有机结合的项目之一,与其他运动项目存在直接差异,以快为主,对运动员的力量掌控及速度有较高要求。运动员要参加大量的训练项目、竞赛活动,运动员对膳食营养的需求相对特殊,理应根据篮球运动特征设计营养均衡的膳食体系,缓解疲劳,保障足够碳水的摄入,维持运动员的电解质平衡。

摘要：按 2个 3× 3的拉丁方设计研究了利用舔砖进行多营养补充对黄牛氮平衡和草料营养物质消化率的影响。结果表明 :多营养补充可明显改善黄牛的增重速度 (P<0 .0 1)和饲料转化率 (P <0 .0 5) ,使黄牛的日增重在单喂稻草、氨化稻草和干草的基础上分别提高了2 4 .99%、16 .12 %和 2 2 .92 % ;可提高牛对草料中 DM、OM、CP、NDF和 ADF等成分的摄入量并减少这些成分的粪中排泄量 ;显著 (P<0 .0 5)提高草料中 DM、OM、NDF和 ADF的消化率和极显著 (P<0 .0 1)提高 CP的消化率 ;明显改善黄牛的氮平衡 ,显著 (P<0 .0 5)增加氮的摄入量和存留量 ,极显著 (P<0 .0 1)提高氮和蛋白质的利用率。

摘要：针对新鲜果蔬在贮存过程中的腐烂 ,研究出腐烂的根本原因之一是营养损失 ,当营养成分损失到一定程度 ,果蔬便开始腐烂变质。研究和试验表明 ,在果蔬的包装贮存中进行营养补充 ,可较好地延缓果蔬的腐败速度 。

摘要：1998年,安利纽崔莱进入中国市场，将国际营养补充食品的理念带进了中国，同时将直销这种新的营销模式裹挟而入。因为直销这种模式的隐蔽陛，当业内人士了解或留意到它的具体销售状况时，噤若寒蝴在没有任何广告宣传的情况下它居然就卖了8个亿，之后逐年30、60、80多个亿，2004年安利纽崔莱系列占中国保健品市场份额的1／6，位居中国销量第一。

摘要：超等长训练是现代力量训练中提高肌肉爆发力最有效的方法之一，是由前苏联生物力学家于1967年首先提出的，

摘要：运动员在训练或比赛中体能消耗极大,为提升训练质量和比赛成绩,运动后的营养补充就显得十分重要。科学并有针对性地选取饮食材料,可快速缓解运动带来的疲劳,并有效促进运动员营养补充与吸收,使运动员能够保持最佳运动状态。本文从运动后营养补充的重要性谈起,分析运动后如何选取营养饮食以达到提高身体机能和运动能力的目标。

摘要：任何运动都离不开肌肉的收缩,它维持着人体的基础生活能力。尤其对于投掷、跳跃、短跑、短跨等项目,则需要特殊的肌肉力量能力,也就是良好的力量素质,它是掌握运动技能、技巧、提高运动成绩的最重要的基础,而且力量素质影响并促进其他身体素质的发展。因此,对力量素质的发展必须给予足够的重视,尤其是速度力量,往往作为选拔运动员苗子的重要指标。增长肌肉力量是一门基于科学的力量训练与摄入合理均衡营养的艺术,训练与营养共同作用才能促进肌肉生长。肌肉的生长是一个"先解离而后超量恢复的过程",锻炼的目的就是破坏原有的肌肉组织,之后通过合理营养补充,被破坏的肌肉组织重新组建,并且比原来更为强壮,因此在力量训练后肌肉通常会有酸痛感,但是酸痛逐渐消退以后肌肉会有明显的生长。因此力量训练时应保证一定的训练负荷量,以保证对肌肉的足够刺激,同时要保证充足的营养供给,满足肌肉快速增长的需求。增长肌肉就像盖房子一样需要"砖"和"水泥",所谓的"砖"就是肌肉生长的原料,主要指蛋白质,所谓的"水泥"是指肌肉生长的一个良好内环境,可以保证肌肉合成过程的顺利进行。

摘要：采用文献资料法、逻辑分析法等研究方法对每球得分制下排球比赛的时间和运动特征进行分析,结合三大能量供应系统的供能特点,得出排球比赛是以有氧供能为基础、磷酸源供能为主的竞技过程,根据供能特征有针对性地设计训练内容、方法、负荷及训练模式,提出合理的营养补充,旨在为教练员确定新的训练思路和采取合理的营养补充提供参考依据。