摘要：有别于传统的单目标方法,将运动员营养配餐描述成为一个多目标最优化问题,并提出了一种基于博弈模型共同进化的降维算法,应用目标之间的冲突关系可以减少求解问题的目标数.结果表明,该算法能有效地求解运动员营养配餐设计问题并为运动员提供了强有力的营养决策支持.

摘要：本文针对高校普通大学生体育运动中消耗身体热量所需的营养配餐,进行科学、细致的分析、论证,找出最合理的营养补充,为大学生提供合理可靠的饮食配餐指南,帮助大学生更好地参加体育运动,达到增强体质的目的.

摘要：营养配餐营养配餐就是根据不同就餐对象特点,综合运用营养、烹饪、食品材料、食品化学、食品卫生学、中医滋补养生理论等知识,通过合理的营养计算、食谱设计、烹饪原料及烹饪方法的改进,向就餐者提供既美味可口又营养平衡的餐食,使得人们吃得更健康合理。从事营养配餐的专业人员一般称为营养配餐员。

摘要：教材与学情分析：“营养配餐”是北师大版小学数学第十一册第46页“综合与实践”专题第三课时的内容，教材安排此课有两个目的：一是引导学生经历利用刚学的百分数有关知识进行营养配餐的全过程；二是了解有关的营养知识，选择和应用有用的数学信息解决有关营养配餐的宴际问题。

摘要：营养配餐,就是按人们身体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或—个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到平衡膳食。营养配餐是实现平衡膳食的一种措施。平衡膳食的原则通过食谱才得以表达出来,充分体现实际意义。

摘要：医院患者的营养饮食质量直接影响医疗质量和服务质量。充分利用现代信息技术手段设计开发患者营养配餐信息系统,从营养学的角度针对不同的病种、病情为患者进行营养设计,科学编制营养食谱,促进患者合理营养、平衡饮食、科学配餐、膳食治疗和营养管理,对缩短患者住院和康复周期,降低医疗成本,提高医疗质量和服务质量等具有重要的意义。

摘要：在健康中国的战略背景下,将健康管理理念融入《营养配餐与设计》课程势在必行。本研究按照学生的认知规律和职业成长规律,以提高学生综合能力、职业素养和服务终身发展为目标,以健康管理为主线,按营养配餐实际工作流程分解工作任务,以工作任务为中心构建项目单元,融入公共营养师、健康管理师、营养配餐员职业资格标准开发课程内容,充分凸显高职教育教学的特征与要求。

摘要：《营养配餐》是一门实践性很强的课程,主要引导学生完成"不同人群营养配餐"这一典型工作任务,基于工作任务的课程适用于项目教学法。文章从项目的制定、方案设计、组织实施及最终评价等几个方面阐述了如何将项目教学法用于教学中,激发学生学习兴趣,提升学生职业能力,提高教学质量。

摘要：本文通过对儿童营养套餐需求的分析,设计了儿童营养配餐推送系统云平台。在系统实现页面使用CSS和javascrip脚本,前端使用vue框架来搭建,后端使用MVC的设计模式,使用springboot+mybatisplus完成系统的设计和实现,可供监护人、老师、食材管理员、厨师和配餐员5种角色的使用。

摘要：基于课程的定位、课程设计的思路、内容的组织和安排、教学策略的设计和学业评价的设计五方面介绍工作过程系统化的营养配餐课程设计方案,阐述课程设计方案在我院的实施情况及教学中的几点思考。