摘要：为探明氮、磷、钾肥配施对葛根生长及品质的影响,为葛根高效栽培提供合理的施肥技术支撑和理论依据,采用L_(9)(3~4)正交试验设计,研究氮、磷、钾配施对葛根产量和主要功能成分的影响,明确研究区葛根氮、磷、钾的最佳施用量。结果表明,不同施肥方案对葛根产量和功能成分的影响显著,其中以N_(3)P_(1)K_(2)(N 270kg/hm^(2),P_(2)O_(5)45 kg/hm^(2),K_(2)O 90 kg/hm^(2))处理的产量和总黄酮含量最高,分别为2.13 kg/株和83.10 mg/g;N_(1)P_(3)K_(2)(N 90 kg/hm^(2),P_(2)O_(5)135 kg/hm^(2),K_(2)O 90 kg/hm^(2))的葛根素含量最高,为24.85 mg/g,N_(1)P_(2)K_(3)(N 90 kg/hm^(2),P_(2)O_(5)90 kg/hm^(2),K_(2)O 135 kg/hm^(2))处理的大豆苷和大豆苷元含量均为最高,分别为22.96和2.55 mg/g。氮、磷、钾肥配施对葛根产量和葛根素含量影响的大小顺序为氮肥>钾肥>磷肥。以葛根产量为目标的最佳施肥量为N 270 kg/hm^(2)、P_(2)O_(5)135 kg/hm^(2)、K_(2)O 90 kg/hm^(2),以葛根品质提升为目标的最佳施肥量为N 180 kg/hm^(2)、P_(2)O_(5)135 kg/hm^(2)、K_(2)O 90 kg/hm^(2)。

摘要：基于层次分析法(AHP)计算综合评分,在单因素试验基础上采用正交试验设计,优化回流法制备葛根乙醇提取物的工艺,并测定葛根乙醇提取物的抗氧化能力。结果表明:葛根乙醇提取物的最佳制备工艺条件为乙醇体积分数50%、料液比1:15(g/mL)、提取时间45min、提取次数2次,在此条件下综合评分平均值为19.33。抗氧化试验测得葛根乙醇提取物对DPPH和羟基自由基清除率最大分别为55.56%和78.22%,具有一定的抗氧化活性。

摘要：以葛根新品种‘桂粉葛1号’组培苗为试验材料,利用正交实验设计L(3~4)分析6-BA、NAA、Me JA和蔗糖浓度对葛根试管块根诱导的影响,筛选适宜的葛根试管块根诱导培养基配方;利用组织解剖学研究葛根试管块根不同形成时期的形态结构及淀粉粒发育。结果表明:葛根试管块根诱导的较优配方为MS+2 mg·L^(-1)6-BA+0.5 mg·L^(-1)NAA+2.2 mg·L^(-1)Me JA+80 g·L^(-1)蔗糖+6.0 g·L^(-1)琼脂(p H 5.8),在该配方诱导条件下,试管块根的诱导率达95%以上。试管块根的膨大增粗是由于维管形成层产生大量的次生木质部薄壁细胞以及这些细胞生长的结果。随着诱导时间的推移,试管块根淀粉粒不断积累,后期形成了大量的淀粉粒,且外层薄璧细胞中的淀粉体发生早、数量多、体积较大。

摘要：研究了葛根枳椇子植物饮料对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用。采用一次性灌胃50%酒精的方法建立急性酒精性肝损伤模型,检测相关生化指标及肝组织形态,评价葛根枳椇子植物饮料的肝保护作用。与模型组比较,葛根枳椇子植物饮料中剂量组的小鼠血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶、总胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白水平显著降低至(19.17±6.22)U/L、(14.81±4.61)U/L、(4.77±0.33)mmol/L、(1.92±0.24)mmol//L、(0.22±0.09)mmol/L,肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶以及还原型谷胱甘肽的活性明显升高,丙二醇含量显著降低至(0.80±0.09)nmol/mg pro。葛根枳椇子植物饮料在一定程度上改善肝组织的病理变化,减轻脂肪变性及炎性细胞浸润。结果表明,葛根枳椇子植物饮料对小鼠急性酒精暴露后的肝组织具有一定的保护作用。

摘要：目的优选煨葛根最佳炮制工艺。方法通过正交试验考察火力、预热时间、麸煨时间、麸用量四个因素,以葛根素含量和醇溶性浸出物为考察指标,采用高效液相色谱法进行含量测定。结果预热时间、麸煨时间对葛根素含量有显著性影响,而火力、麸用量对葛根素含量影响不明显。最佳麸煨工艺为锅用中火预热10 s,用0.4倍量麦麸煨2 min。结论优选的葛根丁最佳麸煨工艺合理可靠,重现性好,为规范麸煨葛根丁的炮制生产提供参考。

摘要：目的：研究葛根异黄酮类化合物的最优提取工艺及其体外抗氧化能力。方法：在单因素试验的基础上设计正交试验,通过方差分析和多重比较确定最优提取工艺。以超氧阴离子自由基（O2-·）、羟基自由基（·OH）、1,1-二苯基-2-苯基自由基（DPPH·）清除率测定法及还原力测定法评价异黄酮类化合物体外抗氧化活性。结果：最佳工艺条件是：提取时间1 h、料液比1∶20、提取温度80℃、乙醇体积分数50%。异黄酮类化合物在0~1mg/m L质量浓度范围具有较明显的抗氧化活性,并随着质量浓度的增加活性增强。其对超氧阴离子自由基的清除率达到57.1%,对羟基自由基的清除率达到52.04%,对1,1-二苯基-2-苯基自由基的清除率达到45.9%。结论：葛根中含有较多的异黄酮类化合物,具有体外抗氧化活性。

摘要：应用离子液体双水相萃取与超声提取耦合法从葛根中提取有效成分葛根素。考察了葛根量、盐量、离子液体量、超声功率、超声时间对提取率的影响,并利用响应面设计法进行了优化。实验结果表明,系统总体积设计为5 mL,在[Bmim]Br用量为0.36 g·mL-1,K2HPO4用量为0.30 g·mL-1所构成的双水相体系中,加入葛根0.3 g,在420 W,35℃条件下超声15 min,葛根素的提取率可达到89.90%左右。与热回流提取法和普通超声提取法相比,利用36%(g·mL-1)[Bmim]Br-30%(g·mL-1)K2HPO4双水相萃取与超声提取耦合法提取效率更高,该法集超声提取和离子液体双水相萃取的优点于一身,既高效又省时,因此有望成为提取天然产物的新方法。

摘要：通过响应面法优化葛根多糖提取工艺,并对抗小鼠腹泻活性进行研究。采用苯酚-硫酸法对葛根多糖进行定量分析,以多糖得率为指标,分别考察料液比、提取时间、提取温度和提取次数对葛根多糖提取效果的影响,在单因素试验的基础上,运用响应面法进行4因素3水平设计,得到葛根多糖的最佳提取工艺。采用番泻叶灌胃法建立小鼠腹泻模型。试验分为空白组、模型组、葛根多糖低(1g/kg)、中(2g/kg)、高剂量组(4g/kg)和盐酸哌洛丁胺胶囊阳性药对照组(32 mg/kg)。以1-6h的腹泻次数、肠推进率来评价葛根多糖的抗腹泻作用。结果显示,响应面法优化所得的最佳提取条件为料液比1∶29.76(mL/g),提取温度79.80℃,提取时间60.54 min,提取功率179.24W,在此条件下多糖提取率为16.16%。番泻叶显著增加小鼠腹泻次数,葛根多糖高、中剂量组和阳性药对照组小鼠在用药后4-6h的腹泻次数明显少于生理盐水组(P0.05)。结论:单因素考察结合响应面法对葛根多糖的提取条件优化合理,葛根多糖可显著改善番泻叶所致腹泻,对正常小鼠的肠推进具有明显的抑制作用,葛根多糖具有良好的抗腹泻作用,该研究为后续葛根多糖的开发利用奠定了良好的基础。

摘要：目的:采用星点设计-效应面法优化葛根素提取过程中的有关工艺参数。方法:以提取时间、料液比为考察因素,葛根素提取率为指标,分别用多元线性模型和二次多项式模型描述考察指标和两个考察因素之间的数学关系,绘制效应面图,确定较优参数并进行验证实验。结果:确定的最佳提取工艺为:料液比1∶8.88(W/V),提取时间为150 min;二项式拟合的相关系数为0.9977,提取率预测值与理论值偏差0.59%。结论:实验结果与模型预测值相符,该工艺可用于葛根中葛根素的提取。

摘要：本文对葛根素溶解性及其络合助溶进行了研究。结果表明:葛根素和甲氧基葛根素在水中的溶解度分别为1.11×10^(-2)mol/L和1.77×10^(-2)mol/L。将两者按不同比例混合后测其溶解度则大于两者溶解度之和,提示两结构类似物之间有相互助溶作用。溶液的酸碱性是影响葛根素溶解度的另一重要因素,当pH>7.5时葛根素溶解度随pH值升高而增加。测定了9种助溶剂对葛根素的助溶曲线,各助溶剂均使葛根素在水中溶解度提高近1～2倍,其中氨基酸、烟酰胺和聚乙烯吡咯烷酮等在葛根素注射剂处万设计中作为助溶添加剂有实际应用前景。