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检索条件"主题词=葡萄酒香料"

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非均相催化合成葡萄酒用香料己酸丁酯: 收藏
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引用; 《食品工业》2014年第11期35卷 162-163页; 作者：杨淑娟闫鹏郭海福陈志胜吴燕妮呼和浩特职业学院生物化学工程学院呼和浩特010051 肇庆学院化学化工学院肇庆526061; 以己酸和正丁醇为原料,固体酸Zr(SO4)2/TiO2为催化剂,催化合成葡萄酒用香料己酸丁酯。采用FTIR和GC-MS对产品己酸丁酯进行了表征分析。通过正交试验设计得出反应的较佳工艺条件:酸醇摩尔比为1:3、催化剂用量为1.0g、反应时间2.5h。在此...; 以己酸和正丁醇为原料,固体酸Zr(SO4)2/TiO2为催化剂,催化合成葡萄酒用香料己酸丁酯。采用FTIR和GC-MS对产品己酸丁酯进行了表征分析。通过正交试验设计得出反应的较佳工艺条件:酸醇摩尔比为1:3、催化剂用量为1.0g、反应时间2.5h。在此条件下,己酸丁酯的酯化率可达99.1%。; 来源：详细信息评论

新型固体酸催化合成己酸丁酯: 收藏
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引用; 《食品工业科技》2011年第5期32卷 342-344页; 作者：闫鹏郭海福陈志胜王赵志肇庆学院化学化工学院广东肇庆526061; 以新型固体酸Zr(SO4)2/SiO2为催化剂,己酸和正丁醇为原料,催化合成葡萄酒用香料己酸丁酯。通过正交实验设计考察影响反应的因素。结果表明,在酸醇摩尔比、催化剂用量、反应时间三个因素中,其影响次序为催化剂用量>反应时间>酸醇...; 以新型固体酸Zr(SO4)2/SiO2为催化剂,己酸和正丁醇为原料,催化合成葡萄酒用香料己酸丁酯。通过正交实验设计考察影响反应的因素。结果表明,在酸醇摩尔比、催化剂用量、反应时间三个因素中,其影响次序为催化剂用量>反应时间>酸醇比。适宜的工艺条件为:酸醇物质的量比为1∶3,催化剂用量为4%,反应时间为2.5h,酯化率可达99.6%。; 来源：详细信息评论

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