摘要：蔓越莓采集车装置结构设计是基于蔓越莓水收时,对集蔓越莓采收、简单过筛、初步分类一体化的机械结构设计。该设计包含三部分,分别为滚轮前进部分、转动盘过筛部分、滚子爪收集部分。三个部分独立执行,相互配合,实现对蔓越莓从采收、过筛、分类。蔓越莓采集车可以在一定程度上替代在蔓越莓水收时,需要果农进入水田使用大型皮带配合吸泵的传统方法,实现了自动、快速、轻简的目的,解决了传统方法的笨重不方便、需要人工辅助的问题。

摘要：玉米鲜甜脆嫩,营养价值高,很适合孩子食用。除了寻常的煮玉米之外,玉米还能做成可口的糕点呢。今天,奶奶和宝宝一起来尝试一下吧。

摘要：为得出蔓越莓墨西哥辣椒酱的最佳工艺条件,在单因素筛选的基础上,选取蔓越莓添加量、菜籽油添加量、炒制时间为自变量,以感官评分为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,对蔓越莓墨西哥辣椒酱的工艺进行优化。确定其最佳工艺参数为:蔓越莓添加量50.75g,菜籽油添加量68.86g,炒制时间1.61min,墨西哥辣椒100g,香油3g,生姜10g,大蒜10g,鸡粉1g,黄豆酱10g,白醋3g,此时感官评分最高,为85.11分。制作出的蔓越莓墨西哥辣椒酱酸辣滋润,咸淡上口,蔓越莓风味浓郁,味道鲜美,接受度高。质构特性与感官评分之间的线性模型为:感官评分(Y)=+59.502-20.007(硬度)+4.252(粘附性)-57.159(内聚性)+6.493(弹性)+85.140(胶黏性)-6.607(咀嚼性)。

摘要：2016年4月28日,在北京VISTA酵堂,成功举办了＂2016美国蔓越莓夏季甜品、冷饮的新品发布会＂,此次活动由美国蔓越莓市场协会和优聚食尚微媒体共同主办。随着北京炎热夏季的到来,主办方为了给大家提供更多的夏季饮品和甜品的新创意,特举办了此次夏季新品发布会。北京著名的新品研发大师苏东波先生为大家带来了一场全新的夏季蔓越莓新品表演和技术交流。

摘要：以低筋面粉、大豆纤维粉、蔓越莓为主要原料,探究大豆纤维蔓越莓饼干的最佳配方。在单因素试验明确面料质量比、油糖质量比、蔓越莓添加量对大豆纤维蔓越莓饼干感官评分影响的基础上,按Box-Behnken设计试验,采用响应面分析法建立二阶多项式非线性回归方程和数值模型,并优化大豆纤维蔓越莓饼干配方。结果表明,大豆纤维蔓越莓饼干最佳配方:面料质量比为4.38∶1,油糖质量比为1.59∶1,蔓越莓添加量15.90 g,优化后验证试验的感官评分为91.65分(n=3),与预测值92.91分接近,偏差为1.37%,可以用于大豆纤维蔓越莓饼干配方的理论预测。此配方下的饼干不仅具有良好的酥脆性,还兼具有大豆纤维、蔓越莓和黄油的风味,品质最优。

摘要：2016年5月31日,由美国蔓越莓市场协会和优聚食尚微媒体共同主办的“2016美国蔓越莓夏季饮品、甜品创新大赛”在北京天伦王朝酒店成功举行。随着北京炎热夏季的到来,主办方为了给大家提供更多的夏季饮品和甜品的新创意,特举办了此次夏季饮品、甜品的创新大赛。当日上午,首先由美国驻华大使馆农贸处负责人Roseanne Freese女士以流利的中文致开场词,为大家介绍了美国家庭使用蔓越莓制作各种家常美食和蔓越莓的营养价值。

摘要：9月8日下午,由美国蔓越莓市场协会（*** Marketing Committee）主办,曹继桐烘焙艺术馆与优聚食尚微媒体协办的“2015美国蔓越莓新品发布会”在北京曹继桐烘焙艺术馆顺利落下帷幕。美国蔓越莓市场协会代表庄晓青女士以蔓越莓的概况切入,为来宾详细介绍了美国蔓越莓名字的历史、独特的收获过程以及营养特点等。

摘要：2015年12月14日,由美国蔓越莓市场协会（*** Marketing Committee）和优聚食尚微媒体主办的＂2015美国蔓越莓中西菜品创新大赛＂在北京天伦王朝酒店顺利落下帷幕。此次活动旨在让参赛厨师们通过参加大赛的方式激发灵感,挥洒创意,以此进一步发掘蔓越莓在烹饪中的广阔潜力,拓展蔓越莓在中西菜品中的应用。上午,美国驻华大使馆农业贸易处主任Bruce Zanin使用流利的中文发言开场,美国蔓越莓市场协会代表庄晓青女士以蔓越莓的概况切人，为来宾详细介绍了美国蔓越莓名字的历史、主要产区、独特的收获过程以及营养特点等，这也是在场厨师们在平日工作之余全方位了解蔓越莓的难得机会。

摘要：以天然蔓越莓为原料,在不添加任何人工色素的条件下,将蔓越莓浆添加到果冻中,通过单因素试验和正交试验设计,对蔓越莓果冻的生产工艺进行试验研究。结果表明:最优工艺参数为蔓越莓汁添加量40%、白砂糖添加量30%、卡拉胶添加量2%、黄原胶添加量1%、柠檬酸添加量0.4%,此条件下制作出来的果冻品质最佳。

摘要：在哈尔滨糖酒会上，一股张扬的红色冲击着每个参展客商的眼球，红色的门楼广告、红色的路边灯箱、红色的手提袋、红色衣服的俄罗斯形象小姐……这些红色都来源于同一个公司——华珠集团、同一个品牌——华莓园，华珠公司带来的这股喜庆的红色势力，预示着在饮料行业中，一股蔓越莓旋风已经袭来。