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检索条件"主题词=蔗糖衍生物"
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蔗糖衍生物中的食品添加剂
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《中国食品添加剂》2002年 第3期13卷 50-53,63页
作者:梁智南宁市化工研究设计院南宁530022 
蔗糖具有产量大、纯度高、可再生等特点 ,经不同途径深加工使蔗糖改性可以得到各类食品添加剂 ,使蔗糖的附加值升高 ,适用性拓广 ,功能性增强 。
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浅析蔗糖衍生物化工开发
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《木薯精细化工》2000年 第3期7卷 7-10页
作者:梁智 黄国红 罗鸣南宁市化工研究设计院,广西南宁530022 
蔗糖是世界上产量最大、纯度高、可再生的碳水化合物,蔗糖业是广西的经济支柱之一。糖业要发展,应尽力开发蔗糖的深加工工业,以此来组建广西糖业集团,形成广西糖业的“航空母舰”,以蔗糖化学工业的发展来拉动蔗糖工业发展,促使广...
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