摘要：藏红花素有“植物黄金”之称,是一种名贵中草药,一种常见香料,也可用作染料。我国浙江、上海、安徽、河南等多个省市引种成功,藏红花生产用工量大,技术不成熟,产量低,制约该产业发展。从选种、栽培、植保、环控、采收等环节着手建立藏红花的栽培管理技术规范,可为藏红花规范种植提供参考。

摘要：目的:研究不同产地藏红花中游离氨基酸含量,为藏红花的研究、产品设计和开发提供理论支持。方法:以云南维西、上海、西藏、伊朗等地藏红花为实验材料,采用氨基酸自动分析仪对藏红花中游离氨基酸进行了测定。结果:(1)供试样品中除上海样品中检出17种游离氨基酸,其余样品均检出18种氨基酸,各样品中氨基酸总量分别为维西3号样品(编号为W3)981.464(mg/100 g)、维西2号样品(编号为W2)882.646 (mg/100 g)、维西1号样品(编号为W1)785.140 (mg/100 g)、西藏样品(编号为XZ)325.106 (mg/100 g),上海样品(编号为SH)312.369 (mg/100 g)、伊朗样品(编号为YL)310.427 (mg/100 g);(2)在游离氨基酸中,有赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸等6种人体必需氨基酸;有谷氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺和天门冬氨酸等4种鲜味氨基酸;有丝氨酸、甘氨酸和丙氨酸等3种甜味氨基酸;有冬酰胺、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、精氨酸等9种药效氨基酸;(3)藏红花游离氨基酸中,丙氨酸含量最高,其次为γ-氨基丁酸。结论:游离氨基酸作为藏红花功能的重要组成部分,具有更高的营养价值和开发利用价值,通过对藏红花游离氨基酸含量的研究,可为藏红花的研究、产品设计和开发提供更多的理论支持。

摘要：为了优化藏红花苷的提取工艺,以藏红花苷的提取率为指标,在用单因素试验方法考察乙醇浓度、超声时间、超声温度、料液比对藏红花中藏红花苷提取率的基础上,应用正交试验优化藏红花苷提取工艺。结果表明:最佳的提取工艺是乙醇浓度60%,超声时间40min,超声温度40℃,料液比1∶30。在此条件下,藏红花中藏红花苷的提取率较高。

摘要：藏红花含有丰富的黄酮类化合物。本文采用超声提取工艺,以乙醇体积分数,超声时间,料液比作为优化因素,从藏红花粉中提取总黄酮,最后进行吸光度测定,并计算含量。其结果用Box-Behnken中心组合设计法处理,得到最适工艺条件:乙醇体积分数为75%,料液比12:1,超声提取时间为40min,总黄酮提取率为0.168%,相对偏差为0.04%。为进一步研究藏红花总黄酮提取工艺提供理论依据。

摘要：金米牛肉主料：泰国香米，牛里脊粒。辅料：花菇粒，香葱，青，红椒粒。调料：藏红花汁，蚝油，美极鲜，精盐，味精，白糖。制法：先把泰国香米用藏红花汁煮熟；锅内放油烧热，将牛里脊粒滑油，加蚝油，美极鲜，盐，味精，白糖调好味；将香米放入金盏中，上面放入牛肉粒，撒香葱，花菇粒，青红椒粒即可。

摘要：新原料固然让人眼前一亮，但那些司空见惯的原材料，只要在搭配、造型上略有创意．仍然会在瞬间吸引人们的目光。本组菜肴中．有两处遇到了用藏红花水与鱼皎粉熬的红花冻．它分别与海参、神户牛肉配合．令这些原料在原本庄重的风格上艳丽起来。

摘要：设计说明：以“草”为构成，藏式传统纹样作机理，藏红花的花瓣做点缀这三个主题元素构成了本方案。突出表现草坡具有传统藏文化的特色，同时为完整表达“花谷藏乡”的主题特将藏红花的形式融合进去，使整个标志图形恰如其分地表现出草坡的主题文化，让受众能通过标志直观感受到当地风情民俗的特征。

摘要：群体匠人创造工艺水准 冬季的拉萨,从8点多开始步入清晨。第一缕阳光,最先倾洒给布达拉宫--拉萨城中心最高的建筑。每年入冬前,布达拉宫都要开启年度“换新装”工程。工作人员将牛奶、蜂蜜、藏红花、白灰等材料混合,经过滤后对布宫墙体进行喷涂,人力难以抵达的地方由专业人员用绳索悬吊着喷洒涂料,将这座宏伟宫殿的墙体粉刷一新。但对于布达拉宫整个建筑群来说,粉刷的只是外衣。实际上,从屋顶到地面,从内至外的保护与维修,天天进行,年年如是。

摘要：全世界各地历史文化遗产的活化，越来越受到世人的认识与重视。前一期，我们就中日两个同属相对边远地域的传统村落--我国云南沧源的翁丁大寨与日本国歧阜县的白川村荻町，进行了初步的比较。　　本文仍将分别介绍我国福建上杭与土耳其番红花城，两者性质、规模相近，品味其历史文化遗产活化的经验与得失，期翼反思与共鸣，更需要切实的行动……。

摘要：94年春夏奥地利时装潮流94年春夏,奥地利市场时装饰品崇尚自然、清纯和富东方色彩三大潮流。富自然气息的饰品,取材自北非和埃及的民族设计,沙漠、原始艺术和生态都可触发设计灵感。至于颜色则运用绳索、粉笔、咖喱、烟草、藏红花等,以及天然皮革和亚麻布的棕色系列色调。