摘要：蛋白质分子电子结构的计算对生命科学和计算机药物设计有重要的科学意义和应用价值 ,但对计算方法和计算机也是巨大的挑战。团簇埋入自洽计算法是近年来发展起来的“第一性原理”、从头计算法。它采用局域化无相互作用单电子模型 ,结合“分块 合拢”技术 ,使计算量大大减少。最近 ,应用该方法 ,对一个真实蛋白质分子 (南瓜种子中的胰蛋白酶抑止因子CMTI I)电子结构的首次“第一性原理”、全电子、全势场、从头计算获得成功。表明生物大分子电子结构的计算在现有计算机条件下已成为现实 ,使从本质上揭开生命奥秘成为可能。本文介绍了上述计算的基本理论、方法和结果。

摘要：本文将球谐函数应用在分子表面模拟上,以解决生物大分子(蛋白质)与生物大分子(蛋白质)之间的对接(dock),为药物分子设计的研究奠定理论基础。

摘要：蛋白质分子的功能与其在细胞内的定位密切相关 ,其细胞定位在新基因克隆、基因功能研究、多肽分子细胞内传送。

摘要：合成生物学的实质在于利用、改造、乃至重新制造生物元件,并通过组装、构建成新的生物系统。由于"生物元件(如蛋白质)"异常多样化和微细的特征。

摘要：黑豆的蛋白质含量高于其它颜色的大豆,但其蛋白质分子高度压缩折叠、质硬,不易消化。采用A.S1398中性蛋白酶对黑豆蛋白水解改性制备酶解黑豆乳,以提高黑豆蛋白的提取率,并改善黑豆乳的乳化稳定性和消化吸收性。通过U5(54)均匀设计试验和验证实验,确定了黑豆粉酶解处理条件:将黑豆粉分散于4倍水中,加酶量为200u/g黑豆粉,于pH7.0、35℃条件下浸泡水解2.5h。黑豆粉轻度酶解,改善了黑豆蛋白的水溶性和乳化束油性,再经磨浆去渣制得的酶解黑豆乳,其色泽淡褐、无苦涩异味,黑豆蛋白、脂肪和固形物(干物质)利用率比普通黑豆乳分别提高了8%、3%和6%,乳化稳定性也比普通黑豆乳有所提高,且粘度较低,改善了产品的爽口性。

摘要：自1960年美国科学家斯蒂尔创立仿生学以来,仿生学历经30余年,已有长足发展。起初,仿生学单纯以模仿生物的结构和器官为目标,设计出“电子蛙眼”、“晌尾蛇导弹”、“雷达”等人造传感器,“叶桥”、“薄壳穹顶”和“机械手”、“鲸形舟”等仿生器械。

摘要：课题内容、目标：针对当前已分离得到的有机磷降解酶、黄曲霉素解毒酶和N-酰化高丝氨酸内酯降解酶的缺陷，利用基因改组、定点突变、随机突变、蛋白质分子修饰等手段及蛋白质分子设计技术，着重对酶蛋白特性进行分子改良，筛选出具有更加优良特性的蛋白质分子，建立酶蛋白的分子改良和修饰技术的方法体系。进一步构建高效重组生物反应器，研究改良酶的高效发酵技术和酶的后加工技术，实现产业化廉价生产。

摘要：教授,对于很多做学问的人来说,几乎是一辈子的追求,而来鲁华1992年获得这一职称的时候,才刚刚29岁。来鲁华17岁中学一毕业,就从山东济宁考到了中国第一学府——北京大学化学系,4年后考上研究生,26岁读完理学博士,就留在了北大化学系的国家重点实验室。几年来,来鲁华取得的成绩令国内外化学界侧目。她在蛋白质结构预测和分子设计以及在用二维核磁共振技术及分子动力学方法与研究蛋白质分子在溶液中的构象,取得出色的成果。

摘要：加州大学洛杉矶分校的生化学家设计了1个由特殊蛋白质组装成的、体积仅为单个细胞数百分之一大小的小分子“笼”的方法。这些微型结构可能成为新的药物给药途径，并为制备人工疫苗提供了新的研究方向。实验室研究出首个用于不同蛋白质分子结合共同创造整个阵列的纳米材料的方法，该方法可用于创建多种不同蛋白质分子的分子“笼”。该研究的成果发表在2012年6月1日出版的《Science》上。