摘要：食品安全是一个重大民生问题,蜂产品的质量安全只有追溯蜂产品供应链的全过程中才能得到根本解决。区块链技术具有去中心化、防篡改、时间戳等特点,可以有效解决传统溯源方法的主要问题和不足,防止数据遭到攻击和恶意篡改。针对传统蜂产品追溯的弊端,该文提出了一种基于区块链的蜂产品追溯系统框架,抽象了由生产、物流、加工、销售和消费五个节点组成的蜂产品流通过程,构建了参与蜂产品追溯方案的五个节点的整体结构,并设计了一个基于区块链的蜂产品溯源方案。可追溯系统为制造商提供了证明产品质量的机会,帮助公司建立高端品牌,支持公司申请监管许可证,并提高其供应链效率。将区块链技术引入蜂产品供应链是一种新的技术解决方案,它确保了可追溯信息的完整性、可靠性和安全性。

摘要：早在远古时代，人类就已经开始利用蜂产品。我国作为养蜂古国，在公元前16至前11世纪的殷商甲骨文中就出现了“蜜”字。蜂业发展的悠久历史使得蜜蜂及其产品与医药、民俗、艺术、宗教等融为一体，蜜蜂的养殖、蜂产品的加工利用、颂扬蜜蜂的文学艺术创作等构成了丰富多彩的蜂文化。数千年后的今天，随着社会进步、经济发展和观念更新，天然健康的蜂产品越来越受到人们的喜爱，成为人们保健养身的重要食品。

摘要：针对蜂产品的TC族抗生素检验原始数据手工处理中的难点,本文提出了利用VBA面向对象编程技术在Excel中进行数据分析处理,生成相关数据报表及图表的设计思想及关键技术,成功开发出“蜂产品的TC族抗生素检验数据处理系统”,为利用VBA技术提高该检验项目工作效率做了有益的尝试。

摘要：建立食品/农产品质量安全追溯制度及系统平台已经成为世界性发展趋势。分析了影响中国蜂产品质量安全的因素及存在问题,主要有:生产过程污染、不成熟产品、掺杂造假、政府宏观调控力度不够等,然后提出提高蜂产品质量的相应对策与途径。信息技术的飞速发展为建立蜂产品质量追溯系统提供了可能和前提条件,作者提出运用网络技术、地理信息系统(GIS)、全球定位系统(GPS)、国际通用编码技术等先进信息技术构建蜂产品全程追溯管理信息系统的设想,详细描述了系统设计、实现思路及系统基本功能。该系统可实现正向跟踪和反向追溯,将有力保障中国蜂产品的质量水平,提高蜂产品在国际市场的竞争力。

摘要：针对我国蜂产品在促销方面存在的问题，阐明现代营销理论促销的内涵及特点，制定蜂产品促销策略，以人员推销和营业推广为主，辅以一定的广告和公共关系。

摘要：针对目前国内蜂业存在生产规范难、养殖管理难、质量监控难等问题,结合蜂产品从生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,分析探讨构建蜂产品追溯信息服务平台的必要性、设计思路、技术特点和应用情况,确定平台的框架结构,以实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,保障蜂产品质量与安全。

摘要：我国蜂产品资源丰富,目前,被开发利用的蜂产品主要有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫、雄蜂蛹、蜂蜡等。本文主要就蜂产品在家禽、家畜及植物等农业生产中的应用进行论述。

摘要：QS是我国强制性实施的最新食品安全标志,本文介绍了QS的定义以及我国蜂产品实施QS认证的意义,根据《蜂产品生产许可证审查细则》设计出调查问卷对我国各省市的蜂产品公司进行蜂产品实施QS认证后的情况调查,总结归纳出调查的结果:细则中的检验项目和现行的国家标准或行业标准不统一、假蜂蜜合法化问题以及各蜂产品公司的成本、销售、利润等情况。希望能为今后进一步完善蜂产品的QS认证提供参考。

摘要：在全球范围内大力倡导生态环保和绿色消费的今天,我国政府也采取了一系列提高生态环保效益经济、建设生态经济的战略措施。蜂产品是蜜蜂为了其种族的生存与繁衍向自然界索取精华并进行加工的产品,包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡和蜂胶等。蜂产品化学组成复杂,且含有多种生理活性极强的生物活性物质,具有提高人体免疫能力、增强记忆力、消除疲劳以及抗衰老和美容的功效,是大自然赋人类最珍贵的礼品。大力推动长白山生态蜂产品的综合开发,有助于发挥长白山动植物资源优势,打造长白山天然食品的品牌,对地方经济的发展具有重大意义。

摘要：2013年6月18日,位于武汉市江夏区的武汉小蜜蜂食品有限公司和台湾明新科技大学成功签约“蜂产品观光工厂体验行销暨创意伴手伴礼”项目．双方将在江夏区大桥新区农产品加工工业园共同策划打造一个集世界级蜂文化博物馆、观光工厂、蜜蜂生态体验于一体的园区。届时，“观光工厂”将成为“醉美江夏”休闲旅游的又一亮点。“观光工厂”是一个科普教育基地和休闲旅游景点．它以前所未有的创新方式，为市民提供一个另类的特色旅游项目,集休闲旅游和探索蜜蜂生物学奥秘于一体，带给市民全新的感受。该项目明年四月试运行，七月正式开馆。