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红花黄色素浸提过程的数学模型
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《河南工业大学学报（自然科学版）》2006年 第2期27卷 13-16页
作者：魏安池 谷文英 代红丽江南大学食品学院江苏无锡214036 河南工业大学粮油食品学院河南郑州450052 
以质量平衡方程式为基础,通过实验测定,求得了红花黄色素浸提过程中重要的动力学和热力学参数,建立了红花黄色素浸提过程的数学模型.验证实验表明,所建立的数学模型能够较好地描述红花黄色素的浸提过程,对于红花黄色素的生产和工艺设计...
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