摘要：中式快餐 VS 西式快餐,你选哪个?到2006年底,餐饮业采用特许经营的企业占到所属行业连锁企业总数的95%。在很多投资说明会或者投资广告中我们看到,不乏投资额在10万元,甚至5万元以下的餐饮项目。然而,面对这些号称"小投资,高利润"的项目,多数投资专家持保留态度。加盟费不高。

摘要：文章对西式品牌快餐室内环境设计进行了分析:家具的美学应用,家具的韵律组合,空间家具的秩序美感,整体的形式和谐,注重家具的造型美。讲究洁具的功能选择:洁具的选择注重消费者心理的要求,洁具的设计符合人体工程学的标准。即提炼出能够满足用餐人群使用需求的室内设计要素,同时也能够为中式快餐的室内设计提供参考与指导。

摘要：北京朝外大街昆泰大厦,麦当劳餐厅和主营中式原盅蒸品的真功夫餐厅毗邻而居,一家是西式快餐,一家是中式快餐,两家店面看起来却非常相似:一样色调明快的装潢,一样的点餐收银合一的柜台,一样的广告牌式的菜单,唯一比较明显的区别是店面标志——这边是麦当劳黄色的"M"及和蔼可亲的"麦当劳叔叔",另一边则是真功夫那个摆开架势,随时准备格斗搏击的功夫家形象。

摘要：一提起快餐。人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店。想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐。但是。如果问到中式快餐。恐怕很多人就回答不上来了。而在看了“好昧得”中餐店后就有了豁然开朗的感觉。“好昧得”位于西安市电子城商业步行街。是个小二层的中式快餐店。装饰得温暖而温馨。米色的、粉色的墙。精致的装饰画。各式套饭、米粉和粥等美味的传统小吃。都显示出主人精心独到的设计。王铟便是西安好昧得快餐店的经理。

摘要：连云港市快餐业市场竞争格局复杂,经营的主体以个体、私营、民营企业为主,经营的方式主要有:流动摊点式、前店后厂作坊式、餐馆(饭店)兼营式、超市兼营式、快餐连锁店式等。存在的问题:一是标准化程度低,质量检测体系不健全;二是服务质量仍待提高,软环境建设仍需加强;三是卫生状况堪忧,监管力度急需加强;四是广告宣传乏力,品牌意识淡薄;五是人才缺乏,发展后劲不足。加速发展的思路:一要正确把握概念,明确发展目标;二要透析西式快餐发展,认真借鉴学习;三要加强政府扶持力度,快速推进其发展;四要以人为本,加快专门化人才的培养;五要依据实情,逐步实现机械化;六要重视连锁经营,勿盲目跟风;七要多方协作,共同促进其发展。

摘要：本文通过对史料的耙梳,分析马铃薯在塑造现代世界过程中发挥的功能,研判新时代健康中国语境下马铃薯主粮化所承载的使命和实现路径。驯化与种植马铃薯,使古印第安人从狩猎采集者变为农牧的随从,奠定了印加文明的根基。在欧洲,因马铃薯提供高产的食物,西方工业文明得以崛起,进而重塑世界格局;与此同时,马铃薯晚疫病重创爱尔兰,改写了其发展轨迹。马铃薯与美国文化相遇后"合成"西式快餐,作为一种文化象征,裹挟着人们对现代化的想象而在全球化进程中迅速流行。中国历史上,马铃薯对土地开发利用、人口增长及社会发展做出了卓著贡献。全面建成小康社会的新时代,马铃薯的价值被重新认识,秉持"营养是新时代饮食转型升级核心"的理念,统合关照经济效益与生态影响,农业农村部提出马铃薯主粮化战略,中国农业科学院有关研究所和国家食物与营养咨询委员会顶层设计、统筹谋划,从品种创制、区域布局、主食设计开发与消费引导等方面,以科技创新推动马铃薯主粮化战略落地。马铃薯主粮化是以健康中国为立足点和目标的自觉选择和本土化创制。马铃薯将在健康中国新时代焕发新的生机与力量,引领新一轮饮食革命。

摘要：目的系统评价就餐地点与儿童能量摄入及肥胖的关系,为相关政策的制定提供循证依据。方法系统检索Cochrane library,PubMed,EMBASE和中国生物医学文献数据库(CBM)、中国知网(CNKI)、万方数据知识服务平台中,1998年1月1日—2021年12月31日发表的相关文献,提取资料并依据GRADE标准评价纳入文献。结果共纳入10项横断面研究和3项队列研究。结果显示,儿童在家就餐倾向于选择健康食物,在外就餐尤其西式快餐与高脂肪高糖高能量食物摄入有关;经常在外就餐可增加儿童超重肥胖风险,与儿童年龄、性别、体质量状况等有关。结论就餐地点与儿童肥胖可能有关,需更多高质量研究设计的证据支持。为预防与控制儿童肥胖,建议儿童多在家就餐。