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远红外低温解冻装置设计
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《轻工机械》2017年 第3期35卷 1-4,8页
作者:王安敏 王晓军 李锋 赵志鹏 王洛阳青岛科技大学机电工程学院山东青岛266061 
为了能满足酒店餐饮业对冷冻食品进行快速解冻的要求,设计了一种远红外低温解冻装置。该装置采用远红外辐射的方法解冻食品,控制系统基于STM32F103VET6,通过温度传感器采集控制信号自动控制解冻箱体的温度、湿度和解冻时间。经过解冻猪...
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