摘要：为了提高农用抗生素武夷菌素的效价，应用响应面法对武夷菌素发酵培养基进行了优化．首先应用部分因子设计法对武夷菌素发酵培养基中的淀粉、葡萄糖、玉米粉、豆饼粉、化合物A、化合物B、化合物C、MgSO4、FeSO4、NaCl共10种营养成分进行了分析，筛选出葡萄糖和豆饼粉为影响武夷菌素效价的关键因子，然后通过最陡爬坡实验逼进最大响应区域，应用中心组合设计法优化葡萄糖（X2）和豆饼粉（X4）的浓度，得到武夷菌素效价（Y）的二次多项式优化拟合模型，其为：Y=6643．78＋687．42 X2＋275．13 X4—824．69 X2^2-122．45 X2X4—620．94X4^2由该模型求解可知，当葡萄糖27．2g／L、豆饼粉31．8g／L时武夷菌素效价有最大值。于是按这2种关键因子的用量获得优化的培养基，用菌株S-40（原始效价4443gg／mL）比较试验测定表明，在优化的培养基上武夷菌素的效价可提高到6643μg／mL．

摘要：工业发酵培养基成份众多,培养基的优化工作量大且复杂.本研究使用正交设计法来设计和分析实验,优化结果表明,可以通过较小的试验样本搜集到丰富的信息,提高了研究效率.本研究从摇瓶试验取得结果,把结果用于土霉素发酵生产培养基的调整,不仅降低了培养基成本而且提高了发酵单位.

摘要：链霉素发酵工业已经有了比较长的历史,发展至今研究投入较大,生产水平也逐年增长,它的菌体生长和产物形成过程牵涉到一系列的生物化学反应过程,包含着复杂的质量和能量传递,所以对其发酵过程难以进行人为控制,使得在具体生产实践过程中主要以经验作为依据,而理论知识方面较为匮乏。