摘要：【目的】探索赣南脐橙不同生长发育期果实营养物质含量及果实与叶片中大量元素、微量元素、重金属元素和轻稀土元素的变化特征,并分析果实和叶片中不同元素之间的相关性,为研究脐橙生理代谢和品质形成的调控机理提供依据。【方法】以赣南10年生纽荷尔脐橙为试验材料,自脐橙盛花期后90d(7月)起,每月测定不同生长发育期脐橙果实糖酸含量及果实和叶片中大量元素(N、P、K、Ca、Mg)、微量元素(B、Fe、Mn、Cu、Zn)、重金属元素(Pb、Cr、Cd)和轻稀土元素(La、Ce、Pr、Nd、Pm)等的含量,分析其周年动态变化规律及相关性。【结果】9月份是脐橙果实和叶片矿质营养及重金属元素变化的关键时期。果实纵、横径和单果质量均与生长发育期呈显著正相关,脐橙果实近球形,果形指数为1.04~1.07。柠檬酸是脐橙果实总酸的主要组成成分,最高可达82.76%。叶片矿质营养和重金属元素含量均高于果实。大量元素Ca、Mg和微量元素Cu、Zn是影响果实和叶片矿质营养积累的关键因子,其中Ca可以促进果实Mg和Cu的积累,抑制叶片Mg和Zn积累;Mg与果实Cu和叶片Zn含量呈显著正相关。脐橙果实中未检测出Pb和Cd元素,叶片中Pm与其他4种轻稀土元素含量的变化趋势相反,其在果实发育过程中呈先减少后增大的趋势。B是影响叶片Pm积累的关键因子,能显著促进叶片Pm积累,果实中未检测出Pm;果实和叶片中的La、Ce、Pr、Nd元素之间表现出显著的促进作用。【结论】脐橙果实品质受矿质营养元素的协同影响,其中大量元素Ca、Mg和微量元素Cu、Zn是影响脐橙果实品质的关键因子;脐橙果实品质未受到重金属Pb、Cr、Cd的污染;脐橙叶片轻稀土元素La、Ce、Pr、Nd含量越高,转移积累到果实中的量也越高。

摘要：针对赣南地区地形复杂、脐橙种植时水肥资源浪费严重、管理成本上升等问题,试验区建立了一套水肥管理系统,该系统包括气候站、服务器、水肥机、变频器、水泵、控制箱、喷滴灌头等设备。该水肥系统通过ASE中央控制器控制喷头达到果树防霜冻的目的;利用控制箱和控制软件控制水肥机的电磁阀为果树滴灌施肥;物联网综合管理平台可远程控制果树滴灌和喷灌;气象站数据传输到本地服务器,为果树喷灌提供依据;基于近红外光谱技术进行果园肥力快速评估得出土壤养分特征统计值,反距离权重插值法对数据进行空间插值分析形成土壤对氮、磷、钾养分需求图,从而制定科学的施肥方案,根据方案利用水肥系统具体施肥。2013、2014、2015年应用了水肥管理系统的脐橙较2012年未使用水肥管理系统的脐橙共计增加产值17.01万元/hm^2。

摘要：赣南是我国最大的脐橙产区,适时适量的给水灌溉直接关系到脐橙的产量与质量.为了提高灌溉效率,提高种植生产效率,针对赣南丘陵地貌特征,以ZigBee为技术核心,结合internet技术,设计了一个无线土壤湿度监测与控制系统.通过该系统,用户可以远程实时查看脐橙园区土壤湿度,远程下达打开或关闭灌溉阀门的指令,控制土壤湿度.脐橙园区实地测试表明,该系统能够实现预定功能,具有较好的稳定性,为脐橙智能灌溉提供了有效工具.

摘要：目的:利用近红外漫反射无损检测技术对赣南脐橙可溶性固形物和总酸含量进行相关研究。方法:通过自行设计的NIR光谱系统测定150个赣南脐橙可溶性固形物和总酸。120个赣南脐橙样品用来建模,其余30个用来验证模型的性能。采集完整赣南脐橙的近红外漫反射光谱(350～1800nm),光谱经移动窗口平滑处理、一阶微分和二阶微分预处理后,再分别采用主成分回归(PCR)和偏最小二乘法(PLS),建立赣南脐橙可溶性固形物和总酸含量的定量预测数学模型。结果:采用一阶微分结合偏最小二乘法所建模型的预测效果较好,可溶性固形物和总酸含量定量预测数学模型的相关系数分别为0.9263和0.9562,均方根误差分别为0.4102°Brix和0.018%。结论:近红外漫反射光谱作为一种无损的检测方法,可用于评价赣南脐橙的可溶性固形物和总酸含量。

摘要：通过对赣南脐橙常见的病虫害发病特征进行系统归纳总结,分析脐橙病虫害的诊断流程、知识组成以及远程专家在线诊断的实现方法,设计出赣南脐橙病虫害诊治数据库和专家咨询系统的结构和推理机制。采用JAVA语言和主流的WEB三大开发框架(Struts2+Spring2.5+Hiber-nate3.6)以及MyEclipse6.5.0+TOMCAT开发环境,结合MySQL数据库,通过JSP实现了赣南脐橙病虫害诊断系统。该系统由注册登录子系统、病虫害诊断子系统、决策咨询子系统、系统帮助子系统、防控技术子系统和系统管理子系统等六大子系统构成。该系统通过ASP发布在网上,可以进行远程操作,系统的使用将有助于提高赣南脐橙病虫害防治的管理水平。

摘要：为研究热水处理技术在柑橘类水果采后保鲜中的应用可行性。试验以江西省赣南脐橙为试材,设计2因素(温度和时间)5水平均匀试验,分别考查热水处理后赣南脐橙贮藏品质相关指标(呼吸速率、可溶性固形物含量和硬度)和贮藏发霉情况,并研究了热水处理对赣南脐橙青、绿霉病原菌(意大利青霉和指状青霉)孢子的致死作用机制。综合分析,得出赣南脐橙热水处理较优条件为:50℃,5 min。该条件处理后的赣南脐橙呼吸速率最低,为42.89 mg CO_2/(kg·h)。25℃温箱保藏20 d,该处理组赣南脐橙均未发病,优于对照组。加赣南脐橙皮到病原菌孢子悬液中进行热水处理,病原菌孢子死亡率检测及Hoechst 33342/PI荧光双染色结果显示,赣南脐橙皮成分与热对病原菌有协同抑杀作用,病原菌孢子细胞膜受到损伤。50℃,5 min热水处理应用于赣南脐橙采后保鲜具有可行性。

摘要：欠发达地区发展产业的过程中,要将资源禀赋优势转化为现实的竞争优势面临着多重风险挑战。本文以赣南脐橙区域公用品牌发展为案例,结合有为政府及政府市场互动理论,分析了政府应对产业成长过程中各类风险的动态过程和一般经验。研究认为,政府在识别产业的潜在比较优势之后,还需要不断面对产业起步成本高、规模化发展动能不足、高质量发展转型困难等各种风险挑战。要应对这些挑战,需要进行持续稳定的政策支持、持续的经验积累及对基层政府有效的激励机制设计。本文对于农业区域公用品牌发展的政策启示在于:第一,加强对特色农业产业持续性政策投入的顶层设计以消除产业发展方向不确定性风险;第二,区域内部要建构竞争与合作双重关系以防范低质化发展风险;第三,政策经验的持续积累以应对产业发展的各类不确定性风险。

摘要：为了研究卵形体赣南脐橙自动定向问题,探讨卵形体赣南脐橙大小头自动定向中轴向运动和翻转运动规律以及最佳装置工作参数。测定了卵形体赣南脐橙基本特性参数,利用卵形体农产品大小头定向运动综合试验台对卵形体赣南脐橙定向运动进行了单因素试验并进行了试验分析,试验表明,卵形体赣南脐橙质心位置偏向小头端,果形为有大小头之分的椭球体。卵形体赣南脐橙定向运动中的轴向运动规律符合交错轴摩擦轮机构的传动原理,翻转运动规律符合凸轮机构的传动原理,建立了卵形体赣南脐橙轴向运动位移、水平偏转角、翻滚距离和导向杆作用距离的理论计算方法,确定最佳装置工作参数为尼龙辊、输送辊直径40mm、输送辊间距30 mm、输送辊转动线速度70 mm/s、导向杆弯曲角度30°。分列翻转式禽蛋大小头自动定向技术对卵形体赣南脐橙定向是可行的。为赣南脐橙定向装置的设计和果形分级加工包装提供理论依据。

摘要：目的基于可见-近红外光谱法建立一种无损测定赣南脐橙总酸含量的技术。方法利用设计的可见-近红外光谱检测系统检测168个赣南脐橙总酸含量。以给定赣南脐橙的126个样品作为校正集,42个未知样品作为预测集。本研究以去除首尾处噪声后的400~880 nm范围的光谱波段,共481个波长点进行研究分析。结合SG(Savitzky-Golay)平滑法、多元散射校正法、变量标准化法、基线校正法4种预处理方法处理原始光谱数据,通过PLSR数学模型确定最佳预处理模型;再利用竞争性自适应重加权算法(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)、随机蛙跳算法(random frog,RF)、遗传算法(genetic algorithm,GA)、连续投影算法(successive projections algorithm,SPA)和主成分分析法(principal component analysis,PC A)5种算法对预处理后的数据提取特征变量,降低维度,随后分别建立基于特征变量的总酸偏最小二乘回归(partial least squares regression,PLSR)、主成分回归(principal component regression,PCR)、最小二乘支持向量机(least square support vector machine,L S-SVM)及多元线性回归(multiple linear regression,MLR)预测模型。结果通过PL SR数学模型确定SG平滑预处理模型效果为最佳,基于SG+GA+LS-SVM模型对总酸含量预测效果最佳,预测集均方根误差(root mean square error of prediction,RMSEP)值为0.016,预测集决定系数(prediction set coefficient of determination,R_(p)^(2))值为0.9834,相对分析误差(residual predictive deviation,RPD)值为7.76。结论基于可见-近红外光谱法实现赣南脐橙中总酸含量的无损检测是可行的,结合SG+GA+LS-SVM预测模型可以实现赣南脐橙总酸含量的定量检测,可用于评价赣南脐橙总酸含量。

摘要：赣南脐橙产业是当前赣州市经济发展和产业扶贫的重要产业,带动脱贫效果显著。文章分析了脐橙产业网络销售的现状及存在的问题,提出打造以赣南脐橙为主导的包含果园合作、产品深加工、冷链物流、包装设计、品牌形象维护、多渠道创意营销等环节的综合性专业化网络销售产业链,为提高赣南脐橙网络销售效益提供参考。