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检索条件"主题词=软胶囊胶皮"
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普鲁兰多糖软胶囊胶皮配方优化研究
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《食品工业科技》2012年 第11期33卷 283-285,288页
作者:连正淦 童群义江南大学食品科学与技术国家重点实验室江苏无锡214122 江南大学食品学院.江苏无锡214122 
对普鲁兰多糖软胶囊胶皮配方进行了优化研究,考察了普鲁兰多糖与黄原胶的配比、水与复配胶的比例以及甘油与复配胶的比例对胶皮的溶出速率的影响,并用均匀设计实验优化胶皮配方。结果表明,当普鲁兰多糖与黄原胶之比为24.03∶1,甘油用量...
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响应面法优化卡拉胶-刺槐豆胶软胶囊胶皮的制备工艺
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《食品工业科技》2016年 第14期37卷 238-243页
作者:郑迪 许加超 高昕 付晓婷中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266000 
以卡拉胶-刺槐豆胶复配胶软胶囊胶皮为研究对象,用胶皮的水蒸气透过率、透油率和拉伸强度作为衡量指标,在单因素实验基础上,利用Box-Benhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对响应值的影响,模拟得到二次多项...
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