摘要：文章对茶叶膳食纤维粉成分进行分析,成分主要为蛋白质和膳食纤维,并通过胃蛋白酶-胰蛋白酶体外消化实验模拟茶叶膳食纤维粉在人体内胃和肠道的消化情况。在最优消化条件下,测得茶叶膳食纤维粉的蛋白质消化率为39.03%,同等条件下全麦粉的消化率可以达到90.49%。经动物实验结果可以判定茶叶膳食纤维粉具有良好的通便功能,在后续的具体产品开发中,可以依据这些特性进行改进,设计出具有通便和减肥功能的食品。

摘要：目的研究某复方片剂的通便功能。方法采用自身和组间对照两种试验设计,选择120名便秘人群作为受试者,观察试食前后受试者的一般情况、安全性指标及功效性指标。采用SPSS 22.0软件进行t检验。结果服用该复方片剂7 d后,试验组和对照组人群的各项体检指标均处于正常范围,与对照组相比,受试组的排便次数、粪便性状和排便状况的分值均发生明显改善(P<0.01),其中,试食组的排便次数从(1.71±0.46)次/周增加至(2.98±0.85)次/周,排便状况和粪便性状的分值分别降低(0.71±0.62)分/次和(0.57±0.57)分/次。结论服用该复方片剂能安全有效地改善便秘人群的通便功能。

摘要：目的评价芦荟软胶囊对通便功能的影响。方法按卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中润肠通便功能检验方法开展实验。动物实验中,经口给予小鼠0.133、0.267、0.800 g/***剂量的芦荟软胶囊内容物14 d,采用不同剂量的复方地芬诺酯制备肠蠕动抑制模型和便秘模型。测定肠蠕动抑制模型小鼠小肠墨汁推进率、便秘小鼠排便时间、排粪便粒数和粪便重量。人体试食试验中,采用自身和组间对照两种试验设计,将受试者按便秘症状随机分为受试组和对照组,分别按推荐剂量服用样品或安慰剂,连续7 d。观察、记录受试者试食前后排便次数、排便状况、粪便性状的变化并评分。结果动物实验中,0.800 g/***剂量可显著提高肠蠕动抑制模型小鼠的小肠墨汁推进率(P0.05)。人体试食试验中,试食组受试者试食后与试食前比较,排便次数明显增加,排便状况和粪便性状明显改善(P<0.05),总有效率为76.47%;试食后试食组与对照组比较,排便次数、排便状况、粪便性状亦有明显改善,差异有统计学意义(P<0.05)。试验前后对照组和试食组均未见不良反应,各项安全性指标均未见异常。结论芦荟软胶囊具有润肠通便功能。

摘要：目的观察人群服用低聚果糖的通便效果。方法向社会公开招募受试志愿者,试验设计及分组参照卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中通便功能人体试食试验检验方法进行。将受试者随机分为试食组和对照组,试食组每天服用含量0.55 g/m L的低聚果糖糖浆20 m L,对照组则服用安慰剂葡萄糖浆,连续15 d,观察试食后2组受试者通便情况。结果将100名受试者随机分成试食组50人和对照组50人。试食组试食前后比较,排便次数、排便状况、粪便性状、粪便含水量、粪便中双歧杆菌菌落数含量差异均有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。试食后试食组与对照组比较,试食组的排便次数、排便状况、粪便性状、粪便含水量、粪便中双歧杆菌菌落数含量均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。结论低聚果糖能有效地改善人体的通便功能。