摘要：几乎是本能的抵抗，就在星巴克宣布Via即将于今年4月登陆中国后不久，北京一些公交车站旁的路牌上出现了一则“每日进化论”的广告，那是雀巢为自己的奶香味速溶咖啡所做的新一轮营销。自1980年代雀巢以广告语“味道好极了”启蒙中国大陆咖啡市场以来，近年来产品翻新不断，却再没为速溶咖啡进行针对性营销。

摘要：目的结合工厂实际优化肉苁蓉速溶咖啡配方加工工艺。方法运用模糊综合评价法结合D-最优混料设计对肉苁蓉速溶咖啡配方进行优化,考察总粉量、加糖量、总浸粉的占比及肉苁蓉和咖啡浓缩液的质量比对感官评分的影响。建立组成成分与肉苁蓉速溶咖啡感官评价之间的回归模型,通过JMP软件优化得到最佳的加工工艺条件。结果肉苁蓉速溶咖啡的最佳工艺配方:总粉量20%、加糖量25%、总浸粉55%、肉咖比1:2(m:m)、2种混合浓缩液与麦芽糊精之比1:0.6;最佳的冲调比例:粉水比1:8。在此条件下的感官评分为96.80分,与预测感官评分的偏差为0.23%,不存在显著性差异(P>0.05)。结论本研究建立的方法及模型真实有效,可为实际生产提供参考依据。

摘要：以往,部分国民对国货持有技术、形象、品质差的刻板印象。在咖啡赛道,国内产业链不健全,国外咖啡产品占据国内市场,商家受利益驱使大量造“品牌”,导致市场混杂、消费者体验感不佳,这些因素一直制约着国货咖啡品牌的发展。近年来我国咖啡市场不断成熟,用户的咖啡消费习惯逐渐养成,三顿半规避以往咖啡无品牌、无特色、质量低劣以及过分商业化等缺点,以“精品+速溶”为卖点,从产品、渠道、美学、文化以及社会责任五个层面进行创新营销,实现品牌的强势破圈,这既是对我国咖啡行业的一次革新,更是为新国货品牌的发展探索做出了表率。

摘要：星巴克．这个一向以出售高级即磨咖啡自居的连锁企业近日推出了名叫Via的速溶咖啡。这种速溶咖啡将会在星巴克各家门店销售。星巴克宣传到．这种速溶咖啡能使人们就像拥有一位私家咖啡师，足不出户便可享受香浓美味的咖啡。

摘要：当人们喝咖啡时，一般应同时拥有杯子、咖啡、热水和搅拌棒，但在旅行等特殊情况下，人们常常因为备件不齐，不得不放弃喝咖啡的想法。为此，某公司为其咖啡产品设计了一款如图4所示的新型包装。该包装由耐高温的防水可降解材料制成，内装粒状咖啡，普通状态下其为平板状，当需要饮用时，撕下封口，将包装拉成杯状，倒入热水，而撕下的封口正好可代替搅拌棒，这样，

摘要：星巴克咖啡公司3月8日在北京宣布将于4月将旗下的VIA免煮咖啡引入中国市场。当日,星巴克在北京、巴黎、伦敦和纽约的四家分店和美国西雅图总部举行了开业40周年庆祝活动，同时宣布正式启用新设计的产品标识。

摘要：日前，一座由德宏后谷咖啡有限公司投资建设的速溶咖啡粉生产线在云南省德宏傣族景颇族自治州建成投产。该项目总投资7449万元，占地70亩，设计生产规模为年加工生产速溶咖啡粉3000吨。该项目的两条生产线分别引进了世界上先进的丹麦、巴西技术。它的建成，结束了云南速溶咖啡粉长期以来依靠委托加工的历史，从而迅速有效地提高了云南咖啡产业的附加价值。

摘要：江建征:自称世界头号星巴克迷。北京斯贝瑞控股公司执行董事。华人,成长于美国。韦虹:《Passion》杂志执行主编,虽不喜欢喝咖啡但喜欢闻星巴克咖啡的味道。胡之光:北京斯贝瑞广告公司发展分部总监,既喜欢星巴克也喜欢茶社。

摘要：这是一个充满创意的年代。只要打开众筹网站，你就会看到世界各地的人们在用各种各样的语言大声吆喝，叫卖着自己的奇思妙想。也许这当中大部分只是异想天开，或者纸上谈兵，甚至招摇撞骗，但谁知道呢？也许这当中会有百分之一就是下一包“速溶咖啡”，撕开封口就能带动起一整个产业链；又或者是下一面“镜子”，在无数创意的不断累积中进化为让人类看透时空的超级机器；又或者那就是下一个罗伯特·兰格，昂首挺胸走在尖端医学的最前列……

摘要：过去两年,台币增值,关税削减使通货膨胀率降低。虽然也发行了大量货币,台湾居民还是从中获益。但居民们并未从台湾的经济发展中充分地得到好处。一些经济学家和消费论者说零售和流通领域的问题使价格飞涨不利(?)消费者。他们说,“卡特尔”组织和政府保护的企业垄断了台湾零售区的一个自由市场。从设计服装到速溶咖啡的价格比这个地区内的其它任何地方都高得多。