摘要：总结了糖尿病特殊医学用途配方食品的设计原则,并着重对其蛋白质设计进行分析。梳理汇总了乳源生物活性蛋白及其肽的抗糖尿病作用,包括酪蛋白、乳清蛋白以及其水解物的作用机制、相关的体内和体外试验以及全乳蛋白的研究进展。为利用乳蛋白质来开发糖尿病特定全营养配方食品提供参考。

摘要：自从1990年以来,随着医学、营养科学、食品工艺和分析化学的进步,为非母乳喂养和特殊营养需要以及婴儿配方食品改进的发展提供了有利条件。以乳为基础的婴儿配方食品在设计上要求标准化,营养指标和卫生指标都要接近人乳的营养成分,特别是对于那些对以乳为基础的配方不耐症和特殊营养需要,如营养不良,氨基酸缺乏症或碳水化合物代谢等病症。

摘要：在特殊医学用途蛋白质组件配方食品的开发研究中,以《中国居民膳食指南》《临床营养学》及临床文献为指导进行配方设计。一般是通过对原、辅料的营养成分含量、粒径分布、堆密度、休止角及吸湿性等物料进行研究,然后筛选原料,再产业化生产线试制样品,然后对样品进行混合均匀度检测及产品型试检验。结果表明:原辅料粒径及引湿性等物性在干法工艺中影响较大,产业化生产中应注重原料研究,为特医产品的商业化生产原料筛选提供参考及依据。

摘要：通过对特殊医学用途配方食品中碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维、渗透压、碳氮比的统计分析,为特殊医学用途配方食品的研制开发及临床上的选型提供借鉴。根据国外特殊医学用途配方食品生产商网站数据,采用直方图及描述统计方法进行统计分析,对国外特殊医学用途配方食品配方组成及临床应用等进行研究。结果表明,根据施用对象的不同,不同类型的特殊医学用途配方食品配方组成中蛋白质、脂肪及碳水化合物比例,维生素及矿物质含量,碳氮供热比、渗透压及能量密度均有差异。特殊医学用途配方食品需要根据不同的施用人群,从营养物质组成或含量、渗透压及能量密度方面进行调整,开展针对性的配方设计与实验。

摘要：2018年12月7日,市场监管总局办公厅发布通知,要求做好“三品一械”广告审查工作,各地要从严审查“三品一械”广告,“三品一械”广告不得含有表示功效、安全性的断言或保证等内容,不得使用广告代言人做推荐、证明。“三品一械”是指药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品。

摘要：挪威乳品工业的研究和发展(OTERHOLM,B.)Scandinavian Dairy Industry(1987)No.3,190-192[英文],DSA(1988)1591挪威乳品合作社操纵两个研究机构:在Brumunddal 的实验室,它致力于长期保存的乳制品(如奶粉和超高温灭菌产品),为乳品厂设计操作控制程序。

摘要：近日,在零下26度的长白山抚松工厂内,农夫山泉召开了最新品牌升级发布会。抚松工厂位于长白山北麓,四周是一望无垠的森林。在农夫山泉十余年如一日地经营原有的品牌形象和广告语之后,这次终于带来了不一样的元素。当然,最直接的动因则是来自近年来国内瓶装矿泉水市场的激烈竞争,随着＂恒大冰泉＂的加入,农夫山泉亟需巩固自己的品牌地位。

摘要：（主席令第二十一号）第四章食品生产经营第三节标签、说明书和广告第七十条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项,以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法,并在标签上载明“食品添加剂”字样。第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。

摘要：近日,工商总局公布《互联网广告管理暂行办法》,《办法》明确规定,禁止利用互联网发布处方药和烟草的广告,医疗、保健食品广告等未经审查,不得发布。此外,互联网广告应当具有可识别性,显著标明"广告",使消费者能够辨明其为广告;付费搜索广告应当与自然搜索结果明显区分;未经允许,不得在用户发送的电子邮件中附加广告或者广告链接等。《办法》提出,法律、行政法规规定禁止生产、销售的商品或者提供的服务。

摘要：工商总局近日公布《互联网广告管理暂行办法》，从9月1号起施行。《办法》提出，医疗、药品、特殊医学用途配方食品、医疗器械、农药、兽药、保健食品广告等法律、行政法规规定必须经广告审查机关进行审查的特殊商品或者服务的广告，未经审查，不得发布。《办法》同时指出，互联网广告应该具有明显的可识别性，显着标明“广告”，使消费者能够区别其为广告。付费搜索广告应当与自然搜索结果明显区分。同时《办法》也强调，利用互联网发布、发送广告，不得影响用户正常使用网络。在互联网页面以弹出等形式发布的广告，应当显著标示关闭标志，确保一键关闭。