摘要：中港城海鲜酒楼位于广东中山市火炬开发区的中港大道旁，整个酒楼建筑群占地2160m^2，在经历11年的苦心经营之后，其接待能已从开业时的500个用餐席位发展到今天的能同时容纳1600人用餐的规模，就室内餐饮环境而言，除了拥有宴会厅和各种规格的包厢外，还有会议厅、棋牌室、茶艺馆等配套服务设施。

摘要：酒楼设计，是个全面综合的服务体系。相对于住宅办公游乐商场夜场等环境空间，酒楼有其独有的全面性——既是人们就餐的空间．又是工作的空间，还是交友交流、商业经营、天伦聚会之乐的空间，横向连接着与人相关的每个领域。

摘要：为了延续年长消费者对于原餐饮理念与文化的认同，并吸引扩大广泛的年轻化消费客群，睿智汇设计团队以承载传统文化精髓为原则进行创意基点，保留并激发了老顾客对于餐厅的深厚情感，用新现代主义风格完美演绎本案。将“简朴”作为此案设计主精。神，用“水墨画、祥云、荷花”作为主要元素，结合棉麻木质等生态材质，以及极具现代气质的镜钢和皮革，贯穿整体设计。摒弃原有外观的复杂传统造型，因地制宜，

摘要：南昌天高酒楼，于1997年设计，1998年竣工，建筑面积1000mZ酒楼原是一大型高档娱乐场所，一二层为餐饮，三层为歌舞厅。现一二三层全部改造成餐饮。是旧房改造利用的一个实例，业主要求把原有功能改为餐饮．所以在空间方面受到了诸多限制。若按常规做法，无非是做一些涂脂抹粉的装饰，或装上一些可有可无的附加物的装磺，但笔者在进行设计时注重了整个环境的和谐一致，依据现代餐饮经营之特点，进行了构思。设计构思①强调城市中的自然环境，满足人们情感的交流，现代城市高节奏生活带来情感交流的隔阂，吃饭往往成为交流感情的场所，因此；不是吃完即走，而是使人在吃饭过程中获得放松和情感的交流，从而大量茶座运用而生。②不同的群体配备不同的空间，产生大小不一风格迎异的包间。③多种光源灵活运用，并使密度加大，这与当地大多数酒楼的昏暗场面有明显的区别，从视觉上大大刺激了客人的食欲。本案独特之处在于对材料的准确运用或将同种材料使拼使用或不同材料对比运用，非常注重材料的交接，色彩的和谐及对比，同时灵活地运用灯光来加强材料色彩，质感的表现，在空间造型上也颇费精力，力图创造出每个包间的独特风格，突出高档餐饮业整洁、亮堂、赏心悦目、优雅的特点。使用投入营运...

摘要：汕头埠老报纸上酒楼业广告并不多，特别是那些名噪一时的酒楼，经常门庭若市，因而也就少做广告，正所谓酒香不怕巷子深。不过，翻阅一张张旧报，不时还是可看到一二帧酒楼广告，尽管常常只有了了几个广告辞，还是可领略到当年汕头埠酒楼业的昌盛与繁华。

摘要：美学家朱光潜说:"人生本来就是一种较广义的艺术。每个人的生命史就是他自己的作品。这种作品可以是艺术的,也可以不是艺术的,正犹如同是一种顽石,这个人能把它雕成一座伟大的雕像,而另一个人却不能使它‘成器’,分别全在性分与修养。知道生活的人就是艺术家,他的生活就是艺术作品。"从勤杂工到点心师,从经营家庭小作坊到创办全天候的大型酒楼,从勤劳致富、改变个人命运到奉献爱心、回报社会,

摘要：花月老房上上签创意源自四川民间钵钵鸡和串串香，登临老房子的大雅之堂后，荤素搭配更加合理，汤汁除了迎合人们通常喜欢的红油之外。添加少量花椒油，使口味在饱满中凸显清爽，既能把酒言欢，还满足食客口彩之乐。

摘要：如今的酒楼设计，特别是相对高档的，追求展示现代简洁并带有些许时尚性质的酒楼餐厅，都要把环境设计成带有一定的高技派倾向，以此表达餐厅的现代意识。

摘要：荣名厚利，世所同竞，昔人有说：“求之既不可得，却之亦不可免。”名利，按照辞书的注解，指个人的名声地位和利益。“个人”，任何事情只要牵涉到个人，自然的和自私连带一起。从古到今，在正统教育中对名利持否定观点，孔子说：“君子喻于义，小人喻于利。”《颜氏家训》说：“上士忘名，中士立名，下土窃名。”