摘要：为了提取醋酸钙不动杆菌(Actnetobacter calcoaceticus)的PAHs降解酶,利用超声波破碎醋酸钙不动杆菌细胞,对多环芳烃(PAHs)降解酶进行优化提取。在对超声输出功率、工作\间隔时间、菌体稀释倍数以及超声时间进行单因素实验的基础上,利用Box-Behnke中心组合实验设计,响应面法优化得到多环芳烃降解酶的最佳提取工艺为:工作\间隔时间为2 s\2 s、超声功率320W、总超声时间17 min、稀释倍数12.5,在此条件下提取的酶活力为190.48U/g。

摘要：采用响应面法对醋酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus)菌株23的发酵产脂肪酶培养基进行优化实验。实验首先考察该菌株产酶所需的最适碳源和氮源,然后用Plackett-Burman法设计实验确定影响产酶的主要影响因素,用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,最后通过Box-Behnken方法进行二次回归分析得到最佳的产酶条件为:营养肉汤18.4%、蛋白胨9.18%、吐温800.52%、K2HPO40.2%,橄榄油1%,MgSO40.05%,CaCl20.05%,FeSO40.1%。在该优化条件下,发酵液的脂肪酶活力可以达到15.2U/ml,比优化前提高3倍。