摘要：以废弃物金樱子果渣、玉米淀粉为原料,制备玉米淀粉脂肪酸包合物。采用索氏法提取金樱子果渣中的种子油,尿素包合法纯化种子油中的不饱和脂肪酸,纯化后亚油酸和油酸的色谱含量高达99%。以吸附偶氮染料刚果红为评价指标,通过星点设计-响应面法优化包合工艺,并采用IR、TG及SEM对包合物进行了表征。得到的最优包合工艺条件为:玉米淀粉与脂肪酸的质量比为8∶1,包合时间82 min,包合温度51℃,在该条件下得到的包合物对刚果红的吸附率为91.65%,与理论值93.18%接近。IR、TG和SEM测试结果表明,包合物已经形成;包合物的热稳定性低于玉米淀粉。SEM测试结果表明,包合物表面存在大量的孔洞结构。

摘要：该研究采用超声提取法提取金樱子总多酚,以总多酚得率为评价指标,通过Plackett-Burman(PB)试验设计、单因素试验及Box-Behnken(BB)响应面法优化金樱子总多酚的提取工艺,并对其抗氧化活性进行评价。结果表明,金樱子总多酚最佳超声提取工艺为:液料比21∶1(mL∶g),乙醇体积分数61%,超声时间39 min,提取温度48℃。在此优化条件下,总多酚得率为3.84%,比优化前(2.74%)提高40.15%。金樱子总多酚具有较强的抗氧化活性,金樱子总多酚溶液质量浓度为1.2 mg/mL时,金樱子多酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)及2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS+)自由基的半抑制浓度(IC50)值分别为0.502 mg/mL、0.425 mg/mL。

摘要：在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,依据二次多项回归分析确定各工艺条件的影响因子,以金樱子总黄酮提取得率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出金樱子总黄酮浸提的最佳工艺条件为:乙醇浓度42%,料液比1∶21.5(g/mL),浸提温度94℃,浸提时间2.5 h。金樱子总黄酮的实际一次提取得率可达7.16%。回归数学模型预测得率为7.54%,实际测定值比理论预测值低5.04%。单因素试验表明最佳提取次数为3次。

摘要：金樱子棕色索系由金樱子(Rosa laevigata Michx.)提制而成。金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实,是一种传统中药,并可食用,但作为天然色素用于食品着色未有前人报道。该项研究目的在于确定从原料到产品的完整工艺流程,采用正交试验设计试验组合,根据正交表L_(16)(4~5)安排各因子与水平,进行最佳条件的选择,为该种色素的正式投产提供了科学依据。并按照食品安全性毒理学评价程序完成了第一、二阶段的毒理试验,证明是一种安全性高的无毒天然色素。该项成果为山区资源——金樱子开辟了新用途,为食用天然色素增加了一个新品种。

摘要：目的为获得稳定的金樱子ISSR反应体系。方法采用L16(45)正交试验设计,以金樱子DNA为模板,研究PCR反应体系中5种主要成分,即Mg2+、d NTPs、Tag酶、引物及模板对金樱子ISSR-PCR扩增结果的影响。结果金樱子ISSR在20μl的最佳反应体系中,Mg2+浓度为0.5mmol/L,Tag酶为0.9 U/μl,d NTPs为0.3 mmol/L,引物为0.2(100μmol/L),模板DNA用量为2ng/μl。结论实验结果可用于金樱子ISSR的构建。

摘要：以广西南宁产的金樱子叶片为材料,采用L16(45)正交试验设计,对SRAP-PCR反应体系中的Mg2+、dNTPs、TaqDNA聚合酶、引物和模板DNA用量5因素进行了优化。结果表明:适用于金樱子SRAP-PCR的最佳反应体系为:反应总体积10μL,包含2.0 mmol/L Mg2+、0.4 mmol/L dNTPs、0.5 UTaqDNA聚合酶、3μmol/L引物、25ng DNA及10×PCR Buffer;各因素对PCR反应影响由大到小依次为:Mg2+、DNA、dNTPs、引物、TaqDNA聚合酶。用7份不同来源的金樱子材料对优化的SRAP-PCR反应体系进行验证,均获得了条带清晰、多态性丰富的扩增图谱,证实了该体系的稳定可靠。

摘要：以金樱子、绞股蓝、绿茶为原料,研制复合型袋泡茶。通过响应面设计及感官品评的方法,确定出最佳原料用量配比为:金樱子0.4 g,绞股蓝0.2 g,绿茶0.6 g(以1.2 g计)。所得复合型袋泡茶色泽黄绿清透,具有淡淡的蜂蜜香,具有绞股蓝和绿茶复合的清香,味微带甘甜。

摘要：目的优选半仿生法提取金樱子的最佳工艺条件。方法以3次煎煮用水的p H值和煎煮时间为考察因素,总黄酮、多糖、干浸膏得率为指标,应用混合均匀设计法优选金樱子半仿生提取的最佳工艺参数。结果金樱子半仿生提取最佳工艺为3次煎煮用水的p H依次为5、7.5、9,时间分别为2、1、1 h。结论该工艺合理可行,可用于金樱子的提取。

摘要：目的：优选金樱子蜜炙工艺，建立蜜炙金樱子乙酸乙酯部位的指纹图谱，为该药材的炮制工艺标准化和质量控制提供参考。方法：以总多糖、总黄酮和浸出物含量的综合评分为指标，采用U7（7^6）均匀设计考察加蜜量、炒制温度、炒制时间和稀释用水量对金樱子蜜炙工艺的影响。采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》2004B版软件进行指纹图谱分析，流动相乙腈（A）-0.1％磷酸水溶液（B）梯度洗脱（0-20min，5％-9％A；20-30min，9％-15％A；30-35min，15％-17％A；35-60min，17％-27％A；60-75min，27％-30％A；75-90min，30％-40％A），检测波长360nm。结果：最佳蜜炙工艺为加药材量20％炼蜜，用水稀释炼蜜使稀释用水／炼蜜量0.4，炒制温度180℃，炒制时间6min。10批次蜜炙金樱子乙酸乙酯部位指纹图谱共标定出7个共有峰，各批次样品的指纹图谱相似度均〉0.80。结论：采用多指标综合加权评分法优选的金樱子蜜炙工艺稳定可行，建立的指纹图谱研究方法简单、准确、重复性好，可用于蜜炙金樱子的质量控制。

摘要：目的:优化金樱子配方颗粒的提取工艺,并初步建立该配方颗粒的质量标准及指纹图谱。方法:以金樱子药材出膏率和金樱子多糖提取率为指标,以提取次数、加水量和提取时间为因素,采用正交试验设计优化金樱子配方颗粒的提取工艺并进行验证试验。采用薄层色谱法(TLC)对金樱子配方颗粒进行定性鉴别;采用紫外分光光度法(UV)对金樱子配方颗粒中的金樱子多糖(以D-无水葡萄糖计)进行含量测定。采用高效液相色谱法(HPLC)建立金樱子配方颗粒的指纹图谱;以8号峰为参照,绘制10批金樱子配方颗粒样品的HPLC图谱,采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》(2012版)进行相似度评价,确定共有峰。结果:优选提取工艺为8倍量水,回流提取2次,每次2 h;金樱子药材平均出膏率为51.07%(RSD=0.58%,n=3)、金樱子多糖平均提取率为22.17%(RSD=0.58%,n=3)。金樱子配方颗粒样品TLC图斑点清晰,分离度好。UV法测定D-无水葡萄糖检测质量浓度线性范围为0.010 8~0.054 2 mg/m L(r=0.999 1);金樱子多糖定量限为0.070 3 mg,检测限为0.014 0 mg;精密度、稳定性、重复性试验的RSD均小于2%;加样回收率为97.3%~100.8%(RSD=1.33%,n=9)。10批金樱子配方颗粒样品的HPLC图谱有8个共有峰,相似度均大于0.937;经验证,该10批金樱子配方颗粒样品的HPLC图谱与对照指纹图谱具有较好的一致性。结论:金樱子配方颗粒的优化提取工艺稳定、可行;所建的指纹图谱可为金樱子配方颗粒的质量评价提供依据。