摘要：以锦灯笼果米酒为凝乳剂,脱脂牛乳为主要原料,制备锦灯笼果米酒乳。在单因素试验的基础上,利用响应面优化设计锦灯笼果米酒乳的制备工艺。结果表明:最佳条件为锦灯笼果米酒添加量为12.2%,培养温度为57℃,培养时间为3.5 h,冷藏时间为18.8 h。在此工艺条件下,锦灯笼果米酒乳的感官评分为91.9分,产品表面光洁、色泽橙黄,凝块完整,口感滑嫩,香气和谐。

摘要：目的研究锦灯笼果实显微特征指数的测定方法,用以区分不同产地的锦灯笼药材,控制中药锦灯笼的质量。方法选取锦灯笼果实中的石细胞为显微特征细胞,运用容量分析法优选均匀设计实验条件,测定锦灯笼果实石细胞的显微特征指数。结果不同产地锦灯笼果实石细胞的显微特征指数存在一定差异,范围在62.6个/mg~212.3个/mg。结论利用显微特征指数可作为区别不同产地锦灯笼药材的依据,方法为锦灯笼果实石细胞显微定量标准的制定提供了依据,为显微特征指数与化学成分之间的相关性分析奠定基础。

摘要：利用微波协同超声波的方法,优化锦灯笼多酚的提取工艺,为锦灯笼多酚的进一步研究提供参考依据。以多酚提取率为考察指标,通过单因素实验与Plackett-Burman实验设计,分析各因素的显著性,再采用Box-Behnken中心组合设计原理进行响应面分析优化。实验结果表明,液料比[V(乙醇溶液)∶m(锦灯笼蓿萼)]对锦灯笼多酚提取率的影响达到显著水平,微波功率、提取时间达到极显著水平。最佳工艺参数为液料比32∶1mL/g、微波功率420W、提取时间180s、φ(乙醇)=50%和超声波功率500W,提取率可达到2.27%。该方法提取率高,便捷,可行。

摘要：采用超声波协同纤维素酶法提取锦灯笼果实多糖的最佳工艺条件,以多糖提取率为考察指标,通过单因素实验与Plackett-Burman实验设计分析各因素显著性,再采用Box-Behnken中心组合设计原理进行响应面分析优化。实验表明最佳工艺参数为料液比(锦灯笼粉末的质量∶水的体积)1∶15.6g/mL、w(纤维素酶)=3.4%、超声时间30min、酶解时间60min、pH=5.0和超声温度50℃,锦灯笼多糖得率为13.78%,为纤维素酶法联合超声波处理技术在锦灯笼多糖提取过程中的应用提供了理论依据。

摘要：采用Box-Behnken设计响应面法优化锦灯笼的最佳提取工艺。以总黄酮提取率为响应值,考察料液比、提取时间、提取次数、乙醇体积分数四个因素对锦灯笼总黄酮提取率的影响。在单因素实验的基础上,采用响应面法中的Box-Behnken模式对锦灯笼总黄酮的提取工艺参数进行优化分析。锦灯笼总黄酮提取的最优工艺条件为料液比1∶20、提取时间1.0h、提取次数2次、φ(乙醇)=80%,在此条件下w(总黄酮)的平均值可达到2.016mg/g。实测值与响应面法回归模型高度拟合,使用该方法能合理优化锦灯笼总黄酮的提取工艺。

摘要：目的优化复方锦灯笼片的制备工艺并测定片剂中总黄酮的含量。方法以锦灯笼和甘草作为主药,选取糖粉与淀粉比例(A)、羧甲基淀粉钠用量(B)、淀粉浆浓度(C)和硬脂酸镁用量(D)为考查要素,以片剂表面光滑均匀性、片剂硬度和崩解时限为评价指标,采用湿法制粒压片法制备片剂,按L9(34)因素水平表进行正交设计试验筛选出最佳处方;采用紫外可见分光光度法、亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法显色法对片剂中总黄酮的含量进行测定。结果最佳制备工艺为糖粉与淀粉比例为1∶4,羧甲基淀粉钠为4%,淀粉浆浓度为12%,硬脂酸镁用量为1%。3批最优工艺制备的片剂中总黄酮含量分别为14.21±0.06、14.94±0.29和14.31±0.05mg/片,方法的平均加样回收率为98.29%,RSD值为1.92%(n=6)。结论按照最优处方和制备工艺制备的片剂符合要求,质量稳定,可为后续产品质量控制提供依据。

摘要：分析了锦灯笼的食用及药用价值,介绍了锦灯笼人工培育方法。