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浅谈正交试验设计法在提高面粉出机合格率上的应用: 收藏
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引用; 《黑龙江粮食》2022年第1期 79-81页; 作者：刘玉龙李南东路峰李喆王烽凡本溪市国家粮油质量监测站辽宁本溪117000; 出机合格率是面粉生产加工中的一项重要指标,是衡量面粉生产加工效率和质量的关键,按照GB/T5504-2011、GB/T5507-2008、GB/T5506-2008、GB5009.3-2016等国家质量标准的要求,优于或劣于标准,都会造成市场的波动,给国家造成不必要的经济...; 出机合格率是面粉生产加工中的一项重要指标,是衡量面粉生产加工效率和质量的关键,按照GB/T5504-2011、GB/T5507-2008、GB/T5506-2008、GB5009.3-2016等国家质量标准的要求,优于或劣于标准,都会造成市场的波动,给国家造成不必要的经济损失。本文根据面粉生产加工中的这一特点,以将面粉出机合格率指标控制在国家规定的指标之内为基础,采用正交试验设计法确定最佳生产条件,选择合适的生产工艺流程,进行最佳生产优化组合,使面粉生产加工的出机合格率达到99%以上。; 来源：详细信息评论

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