摘要：随着市场化和国际化的深入发展,饮料行业竞争越来越激烈,要想在竞争惨烈的市场中赢得一席之地,必须细化客户市场,开发适销对路的饮料产品。这里选择大学生市场作为目标市场,以对该市场有主要影响的色香味、包装设计、价格等几个方面构建了对拟开发的风味饮料产品的评价指标体系,并通过试饮对大学生市场顾客偏好进行了调查、通过向专家发放调查问卷利用层次分析法对评价指标权重进行计算,构建了基于模糊综合评价法的对大学生风味饮料的偏爱进行了测度的数学模型。同时将该方法应用于实际案例当中,并介绍了在Excel中的实现过程,结果表明本文构建的模型简单易行、结论可信,对开发有关的新产品具有重要的决策意义。

摘要：每当运动、开车、熬夜、加班的时候,不少人都会选择喝以抗疲劳等功效为卖点的功能性饮料,醒脑提神,补充精力。然而,功能性饮料品牌繁多,广告词千篇一律,究竟哪一款功效性更高、饮用更健康?2020年10月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了市面主流的12款功能性饮料,包括战马能量型维生素饮料、中沃体质能量维生素饮料、乐虎氨基酸维生素功能饮料、优珍牛磺酸型维生素强化风味饮料、红牛维生素功能饮料、豹发力氨基酸维生素植物能量饮料。