摘要：食品制造业通过设备和机器制造食品,转变了食物的形态,是将牲畜和农产品转化为即时或最终消费产品的复杂系统。进入新时期,科学的发展与先进的技术使食品制造业的式发生了重要转变。通过分析食品制造业的相关研究,认为食品制造业不只专注于过程的设计与改进,在人机结合、技术融合、大规模定制、高端创新和产业链的延长等方面也面临新的机遇与挑战,智能模型和智能技术正在重新塑造该行业。

摘要：食品加工机械在国民经济中占有非常重要的地位和作用。本文研究和分析影响食品加工业的因素,找出其每年的转折点,为食品工业的发展做出宝贵的贡献。使用SPSS分析软件,选取2009年~2018年食品生产行业食品总成本与商品价格对比,得出食品工业总产值对食品制造业工业销售产值、机械工业食品机械进口总额、机械工业食品机械出口总额、食品制造业利润总额、食品制造业负债合计、食品制造业企业数这六个自变量的影响相关性分析。建立多元线性回归模型,分析数据进行验证,模拟结果极其优秀。其中,食品生产行业的生产成本和加工食品的出口总成本对食品生产的总成本有显著影响。通过有效提高食品加工业食品加工企业出口总值和食品工业商品成本,有效降低食品加工企业进口总成本,可以显著提升食品工业整体业绩。通过加强自主创新设计能力,提高产品技术含量,提升食品生产价值,为食品行业未来发展创造价值。

摘要：产业服务模块化是一种新型的产业价值实现过程。通过案例比较,探究了卷烟产业和食品制造业服务模块化界面、耦合、分工与集成维度的差异。研究表明,产业服务模块化与其所处环境及自身属性直接关联,由于食品制造业的市场化程度较高,其服务模块化效率高于卷烟产业。提升产业服务定制化水平,应结合产业实际,加强产业服务模块化设计与治理。

摘要：金秋十月,桂花飘香。10月25~27日,第99届全国糖酒会将在长沙国际会展中心举办。长沙不仅是国家交通物流中心城市之一,还拥有中部首个国家级新区、5个国家级园区、六大千亿产业集群、国家智能制造中心、创新创意中心,食品产业作为六大千亿产业之一,是长沙重点发展的产业。得益于长沙的区位优势,即将举办的秋季糖酒会受到了广大食品和酒类行业人士的广泛关注,目前参展报名情况火爆,预计将有3000余家食品、酒类、调味品及产业服务厂商参展。

摘要：本文以2016年-2018年A股食品制造业上市企业为样本,实证方式测试了广告投放、广告费用占比对企业业绩的影响。结果表明,企业的广告投放对当期的营业收入具有正向促进作用,但促进效用逐年递减;广告投入对当期营业利润显著地负向影响;销售费用中广告费占比越高,企业营业毛利率越高。本文研究结果对食品类企业制定营销策略、政府监管协调食品市场均有一定的启发。

摘要：工业旅游如今十分走俏,涉及行业类型主要有饮料制造业、工艺品制造业、食品制造业、医药制造业等,形成了全面发展的良好势头。“揭秘”工业旅游,工业旅游涉及方面很广,也有很多的产业组合形式,旅游文化创意也是其延伸。

摘要：大陆的第一罐八宝粥诞生于1991年,她的名字叫亲亲。亲亲八宝粥的诞生给大陆传统的食品文化注入了新的活力,也给传统的食品制造业带来了观念上的革命。加之亲亲在经营过程中注重产品质量,注重售后服务,注重新品开发,在广告宣传中赋予产品的亲情、温情、人情;尤其是在企业形象及品牌建设中,有计划、有重点、有针对性地开展了各种类型的活动,使得亲亲品牌在同行业中一直保持领先地位,亲亲产品一直畅销不衰。

摘要：4月16日至18日,第十二届中国国际烘焙展览会在北京中国国际展览中心老馆举行。展会分为烘焙机械、冰淇淋原辅料包装、食品加工机械、食品安全等展区。在展会期间,同时举办的还有2015美国加州核桃中国烘焙大师创意大赛和2015中国烘焙大讲堂等。烘焙行业发展迅速2008年至今,国内烘焙食品行业销售收入年均增长率达30%左右,发展速度惊人。

摘要：伴随居民收入的提升，消费者的消费理念和消费能力也产生了变化。在未来很长一段时间内，消费升级和市场集中度提升的趋势将主导食品饮料行业的发展。食品制造业和宏观经济具有较高的相关性，在经济增长的减速阶段，行业基本同步于宏观经济减速，整体的宏观环境有利于食品行业的发展。

摘要：陶氏沃尔富纤维素业务部于2012年3月28—30日在上海举办的第十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（F1C2012）上首次向快速发展的中国食品制造业展示了一系列为应对食品生产和营销挑战而开发的创新功能性配料。