摘要：案由:江西X饮料食品厂(以下简称“饮料公司”),是经批准设立的独资(港资)经营企业,其生产、销售的主要产品“X太空水”属饮用纯净水,产品销售量在赣州地区同类产品中占比较多,是赣州地区生产纯净水的主要厂家之一。1996年5月18日,赣州地区饮用水生产厂家江西省赣南Z食品厂(以下简称“食品厂”),生产的“Z活性水”投入市场。为宣传该产品,食品厂同年5月29日在《赣南广播电视报》第8版刊登整版广告,对外宣称“活性水是继矿泉水、太空水之后的新一代水饮料,是二十一世纪的普及型饮品。”

摘要：介绍了一个食品厂车间平面设计ＣＡＤ系统。系统软件采用ＡｕｔｏＬｉｓｐ语言编程、模块结构，通过对话框交互输入方式完成用户信息交换，根据用户需要生成车间平面布置图。

摘要：　　在工业与民用建筑中,铜水管的使用日渐广泛,除了星级宾馆的冷热水管道采用铜水管之外,许多高档住宅也倾向于采用铜水管,作为冷热水道的材料,一些设计要求较高的食品厂,药厂等车间也选择铜水管.……

摘要：结合黑龙江８５８农场食品在厂工艺及工序设计上的实例，介绍了食品工业在水、电、气节能技术方面的原理、工序和经济指标。

摘要：随着人民生活水平的提高,对面粉的质量及营养要求越来越高,面粉生产向生产专用粉、营养粉方向发展,率先采用配粉技术的面粉厂已经尝到了采用先进技术带来的甜头,由于生产的面粉质量高,销售价格也高,有的企业面粉卖到3000元/t,产品还供不应求,给企业带来了可观的经济效益,而有些没有进行技术改造的面粉厂生产的面粉,仅为1000元4,还销不出去.

摘要：软包装材料生产中使用大量溶剂。人们逐渐能买到合适的水基油墨。焚烧和回收溶剂同样可以减少挥发性有机化合物（VOC）的排放。焚烧花费很大,但相对易于实施。改用水基油墨或使用可回收的溶剂都比较复杂,也需要时间。然而,就长远而论,无论从环境观点还是从经济观点来看,这两个解决办法都优于焚烧。因此,政策法规的设计应当谨慎,以防止焚烧法成为减少溶剂排放的唯一方法。

摘要：1前言粮油加工业作为粮食再生产过程的重要环节和食品工业的基础性行业,与人民生活密切相关,与农业、农村和农民问题密切相关.我国是小麦最大的生产国,也是最大的消费国,小麦产量占世界总产量的16%～18%.小麦粉是我国居民主要的食物来源,也是加工部分食品的基础原料,它具有其他粮食作物不可替代的优势.因此,小麦不仅是我国重要的粮食作物之一,也是维护国家粮食安全的重要物资,在国家粮食安全中占有重要的战略地位,以小麦为主要品种的粮食生产更是十分重要和政府迫切关心的大事.

摘要：1.小麦麸皮小麦麸皮是小麦面粉厂加工面粉后的主要副产品,由小麦的皮层和糊粉层所组成.以面粉厂生产出的麸皮占小麦籽粒质量的20%计算,每年加工出的小麦麸皮可达2 000万t以上,其中85%的麦麸用来做饲料、酿酒、制醋和酱油,只有很少量的麦麸食品.麦麸含40%的膳食纤维,如果制成麸质面粉能生产多种保健食品,具有抗衰老、抗癌和减肥等功能.麸皮还可以通过化学、物理、微生物等方法,提取麸皮蛋白、植酸和抗氧化剂,工艺并不太复杂,经济效益良好.

摘要：1前言婴儿是人的特殊生长发育阶段,其特点是自身代谢系统尚不完善的同时,生长发育迅速需要全面和大量的营养素,摄入的数量和质量都将影响人一生的身体健康.母乳是婴儿最理想的食物,它不仅能完全满足婴儿早期生长发育的全部营养需要,而且还能赋予婴儿一定的免疫能力.但是由于种种原因母乳不足或不能提供母乳时,就必须为之生产一些婴儿食品,就是按照婴儿(1～12个月)时期的营养需要设计和生产的食品,有母乳代用品-婴儿配方乳粉及断奶期的各类食品.

摘要：在某县城有一个规模很小的食品厂,其主要项目是生产辣酱,而这个食品厂的注册资金也只有十几万。为打开市场,老板寻思着给辣酱做宣传广告。于是,他来到省会城市,想在这个大城市某个热闹的街头租一个超大的、显眼的广告牌,贴上他们的产品,让所有从这儿走过的人都能注意到,并认识他们的辣酱。