摘要：针对当前食品物流场区运作效率低和传统人工识别方法速度慢等问题,分析RFID技术在物流运输过程中的具体应用,设计基于RFID技术的食品物流车辆管理系统。分析食品物流车辆管理系统总体架构,从硬件结构和软件流程两方面详细阐述物流车辆管理系统设计过程。设计完成的系统实现物流车辆身份地自动识别和物流场区车位地快速诱导,相较于传统人工管理时效快,效率高。基于RFID技术的管理系统能够提高场区的运营效率,保证物流运输地可靠实现,具有较高的市场应用价值。同时RFID作为非接触式自动识别技术,未来将更广泛地应用于实时性要求较高的安全管理、物资动态监管和物流储运等方面。

摘要：本文研究利用计算机视觉技术并依托RFID技术,设计了食品可视化运作模式。此模式通过图像分析提取食品数字图像中的特征信息,实现食品品质安全信息的快速、客观、准确检测。并提出了智能移动货仓技术能为食品生产、加工、物流和销售过程的自动化跟踪和监管提供信息支持,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。

摘要：针对食品物流学专业课程教学中学生学习主动性、积极性与参与度不高的问题,课题组围绕毕业能力目标开展基于OBE理念的线上线下混合教学模式改革,重构教学内容和模式,设计多维度量化考核体系。在教学过程中通过以小组为单位的讨论,提高学生的表达能力、团结协作精神等综合素质。新的教学模式激发了学生的好奇心,促进了学生的自主学习,提升了学生的创新意识;加强了教师与学生的互动交流,教师能及时了解教学效果,便于对学生提供差异化辅导,有利于提高教学质量和课程持续改进。

摘要：在分析国内外物流追溯现状的基础上,提出并分析了冷链物流可追溯技术,建立了食品冷链物流追溯系统模型,进行了功能和流程设计,最后给出了系统开发建议。

摘要：《食品物流》波罗的海航运交易所新设计的货运衍生品——中央电子交易屏幕“Baltex”，日前在伦敦正式营运。这项服务是这家有267年历史的古老交易所，在适应现代航运业发展需求情况下，

摘要：祝开滨北京大学教育基金会传统文化发展基金木文明与世界新商业文明研究课题组执行组长、教授,生态产业发展研究课题组执行组长、教授,北京大学运输物流可持续发展课题组研究员、教授,中国食品物流与供应链管理研究中心主任、教授。主要从事产业链资源优化、供应链实操管理、现代物流、企业内部供应链技术优化、居家@社区养老立体产业链系统设计。

摘要：基于详尽的调研对象和方法设计,从生鲜农产品物流安全角度在广州地区进行了大量调研,分析了超市主导的生鲜农产品供应链和销售物流链,指出了生鲜农产品销售物流存在的一些安全隐患。

摘要：Food Logistics食品物流世界上最大的食品杂货零售商Kroger选择了Primus Builders为其提供100万平方英尺的冷库配送站的设计和建设服务,站点建于乔治亚州森林公园的旧陆军基地。此配送站将为阿拉巴马,乔治亚,南卡罗来纳和田纳西州的运营部服务。乔治亚州相互贯通的高速公路和铁路系统,经商的低成本以及熟练的劳动力促成Kroger做出此项决定。