摘要：从1993年创立至今,喜之郎用23年的时间书写了中国食品界的一段传奇。从籍籍无名到家喻户晓,从生不逢时到独当一面,从40万到85亿。喜之郎旗下拥有水晶之恋、cici、美好时光、优乐美等多个子品牌,它不仅是目前国内最大的即食海苔、奶茶生产和销售企业,还是全球最大的果冻布丁专业生产和销售企业。从1993年创立至今,喜之郎用23年的时间书写了中国食品界的一段传奇。

摘要：在畜牧科技和食品科技等行业中,往往要对某一畜产品或食品的感观质量进行综合性的评价.譬如,我们熟悉的畜牧试验中,评价某一添加剂的使用会对终产品,如肉、蛋、奶的感观质量造成多大的影响,也就是说在推广某种优良添加剂之前,必须肯定它会不会使终产品的色、香、味等诸多感观指标变得不能被人们接受.尤其在设计几个处理的情况下,各组之间尤为应该比较.

摘要：黄老五花生酥正式走上历史舞台始于清朝康熙年间。在经历了几个世纪几百年的岁月洗礼,黄老五已经成为中国花生酥品牌。"正宗营养花生酥,好吃不过黄老五"已经成为人人可背诵,个个可传唱的广告语。作为非物质文化遗产的继承者,作为名满川渝两地的著名品牌,黄老五花生酥成为中国人理想的馈赠佳品,成为四川婆城威远,远近闻名的地方特产,更成为一口难忘的经典美味。黄老五花生酥从产品上讲究品质,从品牌上有成为中国第一品牌的理想,从营销渠道上正在布局全国市场,从传播上讲究聚焦传播,从公益上履行一个企业的社会责任。本次大案聚焦小小花生酥,品牌影响大世界,一个企业的生存之道,产品有品,品牌有德,企业家有爱,才具有长久的生命力。

摘要：十年，一棵树苗可以长成树木，一个孩童可以成人成才。那么专注在某一个行业领域十载，甚至二十载之久呢？盼盼食品自1996年创建，历经二十余年的发展，已然从一个休闲食品公司，日渐成为一个深受广大消费者喜爱的品牌。作为不断赢得社会各界好评的食品领军企业，盼盼今日的成就得益于长期以来对市场风向精准的洞察力，以及不断学习、勇于变革的精神。

摘要：花生酥,自古有之,花生炒后与糖相混,闲时可做点心,忙时即是干粮,物虽小,营养极高。康熙年间,四川黄氏家族所献黄氏秘制花生酥因其"甜而不腻,酥脆化渣"等特点,得皇家恩宠,特赐"御酥"称号,一时传为佳话。300年制酥技艺传承做有故事的花生酥提到四川婆城威远,老饕们就会想起一种让人口水直流的美食,这就是让康熙皇帝龙颜大悦,特赐"御酥"称号的黄老五花生酥原型——黄氏花生酥。

摘要：尊敬的食品业界同仁：大家好!《食品科技》作为中国食品界优秀的专业期刊,创刊于1975年,是由北京市粮食科学研究院主办的中文核心期刊（月刊）,致力于面向食品行业传播科技前沿和实用技术,推动科研成果转化,沟通行业信息,突显创新和实效,是科研管理、产品研发、企业创新的传媒平台,内容具有文章严谨、广告新颖、采编及时的工作新特点。现由于工作拓展,真诚面向高校、科研院所、企事业单位选招新媒体通讯员多名加入《食品科技》。具体要求如下：

摘要：营养、健康、科学、方便是当前食品科技和食品产业发展的趋势。食品安全是食品产业的基础，也是健康的直接保障。食品安全与健康并行，保障食品安全、人民健康，离不开科技的支撑。科技部一直高度重视食品安全科技创新工作，对食品安全科技发展给予持续支持。