摘要：我国是食品装备后跟进国家,食品装备的科技投入相较欧盟、美国和日本等差距很大。我国的食品装备的专利申请量尽管是全球最大,但食品装备高质量专利和低质量专利数量差距不断扩大,缺少原创性的发明专利。食品装备国家科技计划项目整体缩小了我国食品装备与国际先进水平的差距,但与发达国家相比,我国还存在科研设计方法老化、技术含量低、自主创新能力不足、科技项目与产业发展脱节等差距,总体技术水平落后于发达国家约20年。

摘要：文章通过阐述机器人原型技术在食品装备设计中的应用实例,阐释了机器人原型技术的基本操作路线及其优势,证明该技术作为降低开发新型食品设备成本的方法具有较好的使用价值和实际意义。

摘要：机械工业食品装备的设计对食品生产起着重要的作用,能够提高食品生产的效率,提高食品的安全性,本文在大量分析食品装备设计相关资料的基础上,对Web的食品机械设备自动查询系统进行了设计,并且针对机械工业食品装备经常出现的腐蚀问题,对食品机械的防腐蚀结构进行设计,从而能够改善机械工业食品装备的质量,提高食品的生产效率。