摘要：介绍了一种自主设计的智能食品变质报警系统.系统由AT89C51单片机、MQ-137氨气浓度传感器、警报装置和电源组成.单片机通过MQ-137传感器实时采集监控区域的氨气浓度,当采集到的数据超过报警阈值时,警铃响起同时红色指示灯闪烁.经测试,报警系统反应迅速、报警准确、价格低廉,具有很高的实用价值.

摘要：教学分析《食物的变质》一课分为两部分。第一部分是观察变质的食物，安排了观察面包、苹果、腐坏的鱼、发馊的西瓜，除了运用眼睛以外，需要调动学生们的鼻子、舌头、手等感官共同参与，以获得全方位的感性认识。第二部分是认识储存食物的各种方法，了解食物变质的原因，以储存馒头为例，让学生讨论。鼓励学生善于从日常生活中收集信息，了解储存食物的各种方法，能对储存食物的方法做出科学的解释，并能设计储存食物的方法。

摘要：针对救灾食品在长途运输中容易发生变质而造成损失的问题,设计并实现了基于人工嗅觉网络技术的救灾食品运输变质实时监控系统,系统硬件由MCU单片机、数模转换模块、嗅觉传感电路、声光报警电路等组成,通过系统软件实现了运输集装箱与控制中心的信息互联,控制中心通过无线传感网络实时监控救灾食品是否变质,在个别食物发生变质后可及时发现并处理,从而降低损失.通过系统实验表明,系统工作稳定,实时性强,数据信息传输准确,可以满足对于救灾食品的远程监测需求.

摘要：""夏条绿已密,朱萼缀明鲜。炎炎日正午,灼灼火俱燃。"这就是夏日的魅力,骄阳似火,枝繁叶茂,姹紫嫣红。而到了现代,阳光与温度为科技所用,创造了更加丰富满盈、充满活力的夏日。"Izotz能够自给自足的冰箱,环保高手Izotz是由西班牙设计师Iker Legarda Gabiria所设计的概念商品,是个集最新科技于一身的高智能冰箱。与其说Izotz是一个冰箱,不如说是一个小型的蔬果供应系统,不仅能冷藏食物,还能生产食物。

摘要：《食品包装上的信息》是教科版科学四年级下册第3单元第7课。这个单元主要讲食物，教材从一天的饮食结构、食物中的营养物质、生熟食物比较、食物变质和食品包装袋等多角度带领学生了解有关食物的方方面面。本节课作为“食物”单元的最后一节课，学生之前已经对食物的营养结构、生熟食的区别及特征、食物的变质有了一定的了解，并在此基础上了解、分析了食品包装袋上的信息。

摘要：设计思路《烂了,烂了》,通过质朴而有趣的语言,浅显而清晰的画面,向大家描述了我们平时都能看到却又会忽略的一个"朋友"——微生物。小男孩闻到了怪怪的味道,发现好喝的牛奶臭了、美味的面包上面有了黑黑绿绿的霉点子,开始寻找答案,最后了解到原来这一切都是看不见的微生物在作怪。作品还告诉我们,微生物是一种很小很小的生物,虽然很难被肉眼看到,但它们无处不在。

摘要：家用厨余垃圾处理机有数据显示、每个家庭平均一年都会扔掉大概25％的食物。而这其中排名前三的原因则是：食物变质、加工过于简单以及食品的过度包装。针对这一现状，惠而浦研发出一款专门针对厨余垃圾的回收机。这款名为“Zera”的设备旨在帮助人们减少家庭厨房中的浪费现象，更为重要的是能够将这些厨余垃圾变成肥料，堪称一举两得。