摘要：一、五倍因数的增长在过去的几十年中,中国工业经济的飞速发展震惊世界。今天,中国不再仅仅是“世界加工厂”,而且正逐渐成为世界最大的商品消费市场。

摘要：运用动态GTAP模型评估RCEP实施后第5年、第10年和第20年的经济效应,并使用AnalyseGE程序分解我国居民食物消费进口的变动效应,以探究RCEP对居民膳食消费升级的影响机制,结果表明:RCEP通过降低农产品贸易成本所引致的进口扩张能有效缓解我国重要农产品市场供给压力,居民对肉奶瓜果等食物的进口需求远高于口粮类产品,促进了我国居民食物消费升级;RCEP影响我国居民食物消费升级的主要路径是替代效应,而收入效应的作用相对较小;RCEP伙伴农产品的大量涌入,会对我国相关产业造成一定冲击。鉴于此,应深化多方位合作,强化供应链保障能力,增强RCEP农产品供给稳定性,充分发挥其对促进我国居民食物消费升级的替代效应;多措并举提升居民收入水平,补齐居民消费能力以推动膳食结构转型;重视RCEP伙伴农产品对国内肉类、奶类及糖类等弱竞争力产业的冲击,从顶层设计、技术创新等方面促进产业健康发展。

摘要：本文基于2013-2022年我国省级面板数据,运用回归模型和中介效应模型,实证检验农产品贸易发展的居民食物消费升级效应和中介效应。研究发现,农产品贸易发展显著提高了居民消费水平,优化了居民消费结构,从而促进居民食物消费升级。中介效应结果显示,农产品贸易发展提高居民收入并促进畜牧业发展,提升居民食物消费水平。区域异质性结果显示,东部地区农产品贸易发展对居民食物消费升级的促进效应较中西部地区更强。基于此,本文提出完善农产品贸易发展顶层设计,充分释放居民收入增加和畜牧业发展的中介效应,促进中西部地区农产品贸易发展的对策建议。

摘要：统销制度对城镇居民的食品消费产生了深刻的影响。萨缪尔森原则表明,统销制度下城镇居民各种食品的自价格弹性变小,居民消费的各类食物的数量在统销制度下表现出极强的稳定性,在城镇居民收入增加时,城镇居民的食品消费结构不能适应经济发展状况及时调整,阻碍了城镇居民生活水平的提高。取消国家统销制度后,各种食品消费量的变化更大、更快,取消统销政策成为城镇居民生活水平提高的推动力。

摘要：大食物观是党和国家立足于新发展阶段,对人民群众的食物来源、食物种类、食物供给、食物摄取和食物保障的系统性认识和创新性论断,回答了新时代人民群众的食物“从哪里来”“有什么”“由什么提供”“获取什么营养”以及“怎样持久保障”的问题。大食物观具有深刻的价值意蕴,充分体现了以人民为中心的发展思想,体现了加快建设农业强国的迫切需要,体现了确保国家粮食安全的战略考量,体现了人与自然和谐共生的道路选择。深入贯彻大食物观的实践要求,要在顶层设计上处理好“发展”与“安全”的关系;在食物供应上处理好“总量”与“结构”的关系,在食物消费上处理好“丰富”与“节约”的关系,在科技支撑上处理好“研发”与“推广”的关系,在市场建设上处理好“国内”与“国际”的关系。

摘要：舆论导向是大众传播媒介中普遍存在的一个问题。不仅新闻报道、广告、文艺中有导向的问题,科普宣传中同样存在,而且同样十分重要。那么,科普宣传应该如何把握好宣传内容,给广大受众一个正确的导向呢?这是一个值得深思的问题。

摘要：关于突破农业资源约束的探索黄青禾我国农业的资源约束，主要是耕地、淡水和化肥资源不足。这三个问题是需要认真动动脑筋的。用常规的思维很不容易得到突破性的答案。换一个角度也许能找到出路。下面从概念更新、指标设计到技术体系作一些探索性的讨论：一、使用“食物”...

摘要：本文介绍了罗西塔·伊利耶娃(Rositsa ***)的著作《城市食物规划:发达国家转型的种子》(图1)及其相关理论^([1])。该书梳理了近20年来城市食物规划运动的起源与发展,通过对北美与欧洲范围内城市食物规划领域的相关理论研究和实践案例的解析,对城市、空间、食物之间的相互关系进行了深入的探讨。本文从城市食物规划理念的提出、食物消费相关空间问题、食物生产相关问题3个方面对伊利耶娃的理论研究进行解读,并结合北京实际情况,从城市食物规划角度,提出当代北京存在的相关的问题以及未来发展建议。