摘要：本文阐述了高校食用菌栽培学网络课程的开发要求、体系结构,着重对步进教程、音像导学、课堂教学、教师科研等重点和特色的模块设计与建设进行了探讨,并介绍了该网络课程在教学中的应用及效果,提出了进一步完善的发展思路。

摘要：根据农业产业结构调整对食用菌专业人才的要求,通过改革传统的食用菌栽培学实验课教学模式,加强食用菌栽培学实验室、实验基地的建设,建立食用菌栽培学创新实践中心,修订食用菌栽培学实验教学大纲,鼓励学生自己设计食用菌栽培学实验方案等措施。激发了学生学习食用菌栽培学实验知识的兴趣,调动了学生学习食用菌栽培学实验知识的积极性和主动性;在培养学生掌握食用菌栽培学实验技术的同时,培养了他们发现问题、分析问题和解决问题的能力,锻炼了他们的研究能力,提高了食用菌栽培学实验的教学效果。

摘要：食用菌栽培学是食用菌学专业的主干必修课程,其实验课程内容设置具有很强的实践性和应用性。根据食用菌栽培学的教学目的和课程体系,作者对实验课程的实验与实践教学进行了重新设计和内容丰富,提升了课程的整体性、连贯性和实用性,以期为食用菌学专业的综合性教学改革与创新型人才培养提供重要参考依据。

摘要：食用菌栽培学是一门理论性和实践性很强的课程。传统教学存在着课时分布不均、试验机械、缺少连续性等缺点。教学改革应结合课程的特点，开放实验室，设计法教学，抓住学生的心并严格考核管理，最终变学生被动接受知识为主动求知。而作为教育的载体校方应积极推进实训基地建设，注重师资力量的培养。

摘要：近年来食用菌生产企业对栽培技术专业人才的需求日益增加,我们通过教学实践,在分析传统食用菌栽培学教学模式弊端的同时,对其进行改革创新,引入新的授课方式,加强实践基地的建设与优化,针对当下大学生普遍缺乏劳动锻炼,动手能力较差,被动接受知识的特点,指导学生自己设计、完成食用菌栽培学实验,使学生能够改变被动学习的习惯,从而提高他们顺利完成科学研究任务的效率和能力。同时结合市场需求,通过与企业合作等方式使科研工作更贴近市场需求,培养出既能迎合市场以及企业需求,也可投入科研创新的优秀人才。

摘要：以食用菌栽培的实践教学改革实践为基础,讨论了食用菌栽培学教学体系中教学内容、教学方法和手段、考核方法方面的改革探索和实践.加强学生进行菌种资源的开发、科研设计及撰写论文等能力的培养,重点打造我校生物技术本专科学生创新型、创业型人才的教学模式,并取得了较好的改革效果.

摘要：为更好地培养食用菌产业创新型高质量人才,本文论述了PBL教学法在食用菌栽培学课程中的实施目标,以学生为中心,反向设计教学项目,提出了食用菌生产中部分的典型问题,并在课程教学中进行了实践,收到了良好的教学效果。

摘要：食用菌栽培学是食用菌学专业的主干必修课程,课程内容具有很强的实践性和应用性。根据食用菌栽培学的教学目的和课程体系,作者对课程的理论、实验与实践教学进行了重新设计和内容丰富,提升了课程的整体性、连贯性和实用性,以期为食用菌学专业的综合性教学改革与创新型人才培养提供重要的参考依据。

摘要：食用菌栽培学是一门实践性很强的课程,传统教学方式重理论而轻实验,这与课程的特性不符,在教改实践的基础上,探讨"以实验为主线"的教学模式,提出以食用菌的生长过程为顺序,设计前后紧密相连的实验模块,同时将理论知识穿插到实验过程的基本思路。该模式的实施包括精简理论教学内容、突出学生实验操作、参与基地实践以及改革考试形式等基本环节。

摘要：食用菌栽培学是一门应用性,实践性和连续操作性要求都很强的课程。其传统实践教学存在着实验课教学的间断性、局部性与生产实际要求的连续性、完整性的突出矛盾;栽培技术环节多,实验连续性强,实践时间及场地等保障困难;技术发展快,实验内容更新难度大等。通过将设计教学法、角色扮演法应用到食用菌实践教学中,提高了学生对知识的综合运用能力和创新能力;通过改变一些菇类的栽培方式,提高了学生的实战应用能力,取得了良好的实践教学效果。