摘要：与其说这是一次广告投放,不如说这是一次成功的互动营销。O2O正在改变中国,线上、线下一旦真正连接起来,将是横扫一切的爆发式力量。目前,社会公认餐饮界的O2O模式在所有行业中发展最成熟,今年极度火爆的外卖O2O也引起了普遍关注。其中的领头羊＂饿了么＂拿到大众点评8000万美元融资后做了一件吓人的事：在上海推出20万份免费午餐!并通过分众传媒分布在上海的1万多幢写字楼的屏幕进行派发。

摘要：2000年后，中国餐饮界开始萌发一股新的潮流，转瞬三四年间，创新、中西融合、中西合璧、创意时尚风势强劲。当一些传承厨师还在埋首灶台修炼内功，一些门派之别还在勾心斗角、互相挤兑之时，一批新进的、不安分的、受西式食潮影响的一线年轻厨师开始努力开拓中餐的新方向，并互相靠拢，集结成新的力量。

摘要：近日，北京中华厨里协会召开了成立大会。北京中华厨里协会由北京市侨联主管，会员涵盖众多餐饮界知名人士，曹彬当选为第一届会长，董振祥、屈浩、郑方国、石万荣、曹继桐、张占杰、娄瑞表、倪小康、彭沛福、俞滨、李启贵为副会长。作为协会顾问，京城知名美食家、相声表演艺术家孟凡贵受邀参加，有诗为正：成立中华厨皇会，乐坏馋人孟凡贵。忆起盛会夜不寐，写成小文颂美味!

摘要：美食与音乐,都是没有门槛的艺术。即使五音不全,即使厨艺不精,只要有一颗热爱生活的心,都能够发现它们的美丽。而当美食与音乐相遇,又会碰撞出怎样的火花呢?本期就带你走入几家各有特色、以音乐为媒向顾客推介美食的餐厅。

摘要：＂麻、辣、鲜、香＂是＂花鲢记＂鱼火锅的经典特色。＂花鲢记鱼火锅＂品牌隶属于烟台蜀秀餐饮管理有限公司。自成立以来,＂花鲢记＂传承传统巴蜀烹调技法之精髓,融合健康的现代火锅饮食文化,创新活鱼现烹入锅的野生花鲢鱼火锅,凭借其鲜活、鲜美、鲜香的个性化元素,在烟台餐饮界享有美誉,并获得中国烹饪协会火锅专委会颁发的＂中国火锅行业优秀品牌企业和最佳创意新品奖＂。

摘要：说来惭愧,我对粤菜的认识浅薄,仅限于书上的片面,只知道粤菜乃八大菜系中最精致美观的。今天受朋友之邀,扬言是要让我尝尝真正的粤菜美食,一般听见"美食"二字。

摘要：享受是人的天性,中国人也不例外,今天的中国人比过去任何时候都富裕。为这家餐厅,我多次来上海,也被上海的合作伙伴拉到上海高档的中餐厅吃饭,每次的现场感受都给我极大鼓励,人很多,菜也很好,我相信我们会成功。果然,我没有失望。

摘要："每个人心中都有一亩田,每个人心中都有一个梦,用它来种什么?种桃种李种春风。"齐豫深情吟唱三毛的人生感悟,不经意间也道出了我们的田园梦。不知从什么时候开始,北京的餐饮界开始"暗香浮动",一类散发着特别香气的草本植物开始走进越来越多人的视野。一些厨师或是家庭开始在自己烹饪的菜品中加入一些我们曾经相当陌生的各类香草调料,为我们博大的烹饪艺术平添了一抹特殊的异域风情。为了追寻"暗香何处来"的答案,《名厨》杂志的记者们开始了一趟难忘的芳香之旅。虽然食用类香草在中国的种植面积越来越大。

摘要：4月28日,上海名厨平安车友会在上海锦荣大酒店启动发车仪式,此次车友会启动仪式邀请上海著名主持人阿彦、李强联袂主持。上海名厨平安车友会成立于2008年4月22日,是以上海餐饮界烹饪大师、名厨和餐饮爱好者为核心会员,依托名厨杂志、名厨网媒介支持的公益爱心团体。此次车友会得到了欣和企业、港顺食品,珠江桥等企业的大力支持。

摘要：观察家:戈建平上海餐饮界名师、上海梅园村餐饮管理有限公司行政总厨,对中菜西做尤为擅长。优雅恬静的茂名路曾经是法租界,法国人的浪漫奢华通过这里的建筑一直保留到了现在。说起食街,上海人和熟悉上海的人是不会陌生的。这条食街位于茂名南路59号锦江饭店院里,它始建于改革开放初期,已经有20多年的历史了,现在叫锦江饭店美食街。