摘要：对于侍酒师这个职业，大多数中国人或许会感到陌生，因为在传统中餐厅里没有侍酒师一职。然而在欧美餐饮界里，侍酒师却是一种价值指针，即使是在法国也只有高级餐厅才有这样的专业人才。侍酒师不仅掌管餐厅的储酒宝藏，还懂得设计美酒佳肴的搭配，为进餐增添更加愉悦的心情。

摘要：近年来,时装大牌们似乎早已不满足于贩卖时装或皮具,他们将自己在时装领域的设计理念和经典风格不遗余力地推广到其他领域,从汽车到数码,从酒店到家居,甚至开起了餐馆。现在你可以去香奈儿喝咖啡,去D&G喝下午茶。一杯咖啡、一顿晚宴、一瓶红酒甚至一块巧克力都是他们品牌影响力的延伸,不论这些餐厅的味道如何,它们终将成为影响餐饮界发展的重要因素。

摘要：江振诚,在这几年的国际餐饮界中,他的名字常被人提起.受到纽约《时代》杂志以及《纽约时报》高度赞誉的江振诚是“全球最佳新锐主厨”.他在新加坡所开设的餐厅Restaurant ANDRE,更是连年都入选世界百大最佳餐厅,他还是米其林三星荣誉主厨.

摘要：中国清真餐饮知名品牌——红子鸽，多年来以弘扬清真美食文化、倡导健康饮食为己任，不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养，不断锐意革新与改良，实现了美食与艺术的完美结合，缔造出了传奇的鸽子神话。在宁夏餐饮界，王军是公认的业界精英。2006年，荣获“首届宁夏餐饮十大杰出人物”；2007年4月，成功组织开展了“红子鸽吃遍中国美食万里行”活动，成为当年宁夏餐饮界发展的新亮点；2008年6月．入选银川市委宣传部主编的《谁撬动了银川经济》一书中的“创业宁夏人”；2012年5月，作为中国代表团成员参加了世界中国烹饪联合会在日本、韩国举办的第35届“国际厨师节”；

摘要：主持人:蔡总好!几年前我偶尔得知您发明了一种用透明材质制作的"口罩"——口屏之后,当时就很佩服您能从一个小小的商机中发现了一个大市场。从那以后我一直对口屏予以密切的关注。果不其然,这种其貌不扬的小产品很快就在餐饮界流行起来。受访人:谢谢主持人的关注和支持!是啊,我也没想到口屏产业能发展得这么快。口屏(透明口罩)作为我国近两年来诞生的新兴产业,在餐饮、食品生产加工、休闲、等行业发挥着重要地作用,也为提升人们的生活质量,起到了很大的促进作用。

摘要：因为开店梦想,辞去上市公司高管职务,创业5年估值过60亿。如今,在很多商场的入口或者广场处,都可以看到奈雪的茶,明亮而温馨。2015年底,彭心跟她的丈夫赵林一起创办了奈雪的茶,起初,一直深耕深圳华南市场,在华南地区开设了80多家门店,如今,奈雪的茶已经进军上海和北京,店面数量达到200多家。

摘要：创办于25年前的Greyhound已经发展成泰国最强的服装品牌.其创办人巴努因卡瓦曾经是著名广告公司李奥贝纳的创意总监,深谙生意之道,除了在曼谷及亚洲城市开设多家服装精品店之外,几年前也涉足餐饮界,在曼谷各大购物中心内开设了多家Greyhound café。

摘要：视觉系,这个词越来越适合餐饮界了。不论是白领们中午匆匆就范的"某食代"、"某美食街",还是被某轮胎品牌打了星星的名店。正如相声里经常说的,烹饪,是一种艺术。作为视觉艺术的这一部分,自然不但有传统的写实具象艺术,也有不那么传统的抽象艺术。

摘要：当市场格局的整合。顺应这个潮流．—直肩负“弘扬中华优秀饮食文化”使命的百年酱料品牌李锦记．于今年在全国20个城市巡回举办以“传承中国味，创意好味来”为主题的全国餐饮高峰论坛．会聚餐饮界的大师和精英，探讨时代变迁下的味觉之变．为中国味道的传承与创新打造一个交流平台，共同推进中国餐饮的创新与突破。

摘要：至2005年10月,今年国内餐饮界"黑马"--重庆诸葛烤鱼已在业内整整驰骋了六个月.数十家媒体的争相报道、多方专家的交口称赞、各种精品广告的轮番轰炸令众多同行叹为观止.