摘要：极限饥饿是普通人所不会也不敢尝试的一种极端行为,然而在卡夫卡笔下的世界中,饥饿这一违反人类生理规律的行为却被放大,被摆上台面成为一种所谓"艺术"。在日复一日的表演与凝视中,饥饿艺术家坚定了自己的信仰,当被观众抛弃后,饥饿艺术家仍不放弃自己的信仰,直至死亡。人性异化的背后,是被他人凝视的力量成为他坚持的动力,同时,以社会为中心的认同过程也为饥饿艺术家之死埋下了伏笔。

摘要：罗沙认为,巴西依然处在殖民地状态,"饥饿"作为这种状态的产物及落后国家的身份标识,不仅意味着贫苦人民的物质饥饿,也指代着他们无法认识到自己所处境地的精神饥饿。因此,拍摄出真正反映巴西悲惨状况的影片,使巴西人民意识到自己的真实处境,便成为了巴西新电影的首要目标。巴西新电影在风格上的粗糙作为巴西新电影暴力美学特征,摆脱深受好莱坞影响的旧电影对现实的虚伪,推动人民对现实的批判性认识并引导他们参与反帝斗争。

摘要：本试验以麦洼牦牛为研究对象,探讨了饥饿状态下牦牛体重、常规组分含量、糖原含量,生化指标及氨基酸和脂肪酸组成的变化。选择8头健康无病、生长发育良好、体重相近(110.3±5.85kg)的3周岁麦洼牦牛,采用配对设计将体重相近的牦牛两两配对,分别将每个对子中的两头牛随机分到试验组和对照组中,每组4头。对照组于试验第1天进行屠宰采样,试验组牦牛做饥饿处理,分别在第1、2、3、5、7天通过颈静脉采血,离心制取血清,于第8天屠宰采样。结果表明:饥饿导致牦牛的活体重量和胴体重量显著降低(P0.05)。饥饿可提高肝脏中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量(P<0.01)。以上结果表明,在饥饿状态,牦牛将大量分解机体自身的储能物质,通过分解糖原、降解脂肪和蛋白质来维持机体的代谢需要,最终导致牦牛的活体重量和胴体重量降低。

摘要：为阐明肠型脂肪酸结合蛋白基因(ifabp)在金钱鱼(Scatophagus argus)脂肪代谢中的作用,从金钱鱼肝脏转录组中得到ifabp的unigene片段,设计特异引物克隆了金钱鱼2种亚型ifabp基因(ssifabp2a和ssifabp2b),并分析了这2种基因在雌、雄鱼中的组织分布以及饥饿及复投喂后肝脏和肠道中的表达变化。聚类结果表明,ssifabp2a与其他硬骨鱼类Ifabp2a、Ifabp或IfabpX1聚为一类,ssifabp2b则与其他鱼类的Ifabp2b或Ifabp-like聚为一类。同源性比较发现,ssifabp2a与其他硬骨鱼类Ifabp2a、Ifabp或IfabpX1的同源性为78.8% 87.9%;ssifabp2b与其他硬骨鱼类Ifabp2b或Ifabp-like的同源性为79.5%—87.9%;ssifabp2a与ssifabp2b的同源性为73.5%。RT-PCR发现:在雄鱼中,ssifabp2a在小肠中表达最强,在肾和肝脏等表达较弱;ssifabp2b也在小肠中表达最强,在肝脏、胃和下丘脑等较弱。在雌鱼中,ssifabp2a在胃中表达最强,在肾、肝脏和下丘脑组织表达较弱,在其他组织中有微弱表达,脑垂体中没有检测到表达。与ssifabp2a表达情况不同,ssifabp2b在下丘脑、卵巢、心脏、肠中表达较强,其他组织中有微弱表达,鳃中没有检测到表达。饥饿及复投喂结果表明:在肠中,饥饿2d后,ssifabp2a表达量显著降低,ssifabp2b无显著性变化;饥饿7d后,ssifabp2a表达量显著下降,但ssifabp2b无显著性变化;在复投喂后,与7d饥饿相比较,ssifabp2a和ssifabp2b的表达量均显著升高。在肝脏中,饥饿2d后,ssifabp2a表达量无显著变化,而ssifabp2b的表达量显著升高;饥饿7d后,ssifabp2a和ssifabp2b的表达量均显著升高;在复投喂后,ssifabp2a和ssifabp2b表达均显著下降,恢复到正常水平。结果表明,饥饿及复投喂对金钱鱼肝脏和肠道中的ssifabp2a和ssifabp2b的表达具有显著影响,表明两者都参与了金钱鱼的脂肪代谢调节。

摘要：航天员长时间在太空飞行时会出现一种特殊心理状态——“感觉饥饿”,他们难以忘掉地球上的作息习惯。科学家们经过一系列实验得出结论:要使人在极其异常的条件下还能保持正常的工作能力,必须设法维持他们已经习惯了的地球节律。地球上专司此事的是所谓的“天然时间传感器”,也就是昼夜照度变化、季节变换、雨季来临、暴风雨等等:通过这些不断变化的自然现象可以感受到地球节律。如何在太空轨道上模拟它们,也就成了飞船设计师们必须解决的课题。

摘要：佩吉·里夫斯·桑迪教授著、复旦大学艺术人类学教授郑元者翻译的《神圣的饥饿——作为文化系统的食人俗》一书，由中央编译社于2004年1月出版了。本书的原著在1986年由剑桥大学出版，稍后即被译介到日本，引起热烈反响。现在大陆学界终于能够看到了这部异域专著的中文版了。

摘要：张一弓的《犯人李铜钟的故事》、高晓声的《李顺大造屋》和何士光的《乡场上》,展示了20世纪80年代早期的乡村故事。80年代的乡村叙述通过将"饥饿"、"财产"、"尊严"这三个符号组织进自己的话语体系,建构起的是一个关于"小生产者的梦想"的乡村故事。这一关于乡村的新的想象不只是在经济层面而言的,还指向政治层面,因为它还包含着某种"正义"的理念,它存在着对生活和世界的一种总体性的构想,所以,80年代早期的乡村故事是饱含能量的。当然,这样的乡村故事同样暗含着矛盾,但恰恰因为这样,使其得以成为反思90年代乃至当下的乡村问题的一条有效路径。

摘要：生活总会遇到许多困难,困难会挑战人类的极限。在《诗经》中,普遍性的饥饿体验逼出了人性的底线。个体的道德尊严有助于减缓饥饿对文明的杀伤力,但只有荒礼才是稳定秩序和安抚人心的良好制度设计。《诗经》经学用荒礼解释描写荒年的诗歌,虽不尽合乎诗歌的文学面貌,但导善之意是值得尊敬的。

摘要：研究了饥饿和再投喂对千年笛鲷(Lutjanus sebae)幼鱼消化酶活性的影响.实验设计分成6组,分别饥饿处理0(对照),2,4,6,9和11 d,然后在饱食的条件下恢复投喂10 d.分别测定饥饿和恢复投喂过程中千年笛鲷幼鱼蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶3种消化酶的活性.结果表明,在饥饿过程中,蛋白酶和脂肪酶活性下降明显,淀粉酶起伏较大;恢复投喂后,蛋白酶和脂肪酶活力与饥饿前相比都有所上升,但蛋白酶活力总体上仍低于同步取样对照组,脂肪酶活力总体上高于对照组水平,淀粉酶活力恢复到对照组水平,并且基本上没有变化.

摘要：背景:饥饿是脂肪代谢的一个重要过程,可触发适应性反应,瘦素水平下降,但饥饿时脑中瘦素受体是否变化及变化情况尚不清楚。目的:饥饿状态下瘦素受体表达的变化及杏仁基底外侧核和中央核的作用。设计:随机对照的实验研究。地点和材料:实验地点:西安交通大学医学院。成年健康雄性SD大鼠20只,随机分为禁食24,48,72h组和对照组,每组5只。干预措施:各组大鼠禁食前后分别检测体质量,体长,尾长。采用放免法测定血清瘦素水平,免疫组化ABC法检测瘦素受体和神经细丝酸性蛋白(glialfibrillaryacidicprotein,GFAP)的表达情况。主要观察指标:①各组大鼠体质量减少量,Lee指数,血清瘦素水平和血糖水平。②各组大鼠瘦素受体的表达。③各组大鼠星形胶质细胞GFAP的表达。结果:禁食24h血清瘦素由(2.49±0.60)μg/L下降至(1.26±0.97)μg/L,体质量减轻4.22%,48h和72h体质量分别减轻12.15%和19.70%,血清瘦素分别降至(0.78±0.19)μg/L和(0.62±0.16)μg/L。与正常大鼠相比,禁食24h杏仁基底外侧核瘦素受体表达增强犤LR-IR细胞数(131±8.9)个/mm2,(68±10.4)个/mm2犦,禁食48h瘦素受体表达水平(82±12.6)个/mm2接近正常大鼠,禁食72h瘦素受体阳性细胞明显减少(49.0±7.4)个/mm2。