摘要：文章旨在研究植物蛋白替代鱼粉和添加瓜尔胶对鳟鱼肉质和饲料利用率的影响。本试验采用两因素设计,一共3种蛋白原料和添加瓜尔胶(0或0.3%),3种蛋白日粮为鱼粉日粮、50%植物蛋白替代鱼粉+鱼粉日粮、植物蛋白日粮,试验共进行7周。植物蛋白组较其他组显著提高了鱼片蛋白含量(P<0.05),但脂肪和干物质含量显著低于鱼粉和鱼粉+植物蛋白组(P<0.05),日粮不同蛋白源对蛋白、脂肪、淀粉和磷的表观消化率具有显著影响(P<0.05)。植物蛋白水平越高,蛋白和磷的消化率越高(P<0.05),而淀粉消化率显著降低(P<0.05)。鱼粉日粮组添加瓜尔胶显著降低了脂肪含量(P<0.05)。鱼粉日粮组对鳟鱼的生长速度和料比影响表现最佳(P<0.05)。与鱼粉或植物蛋白组相比,鱼粉+植物蛋白显著提高了鳟鱼的屠宰率和内脏相对重量(P<0.05),鱼粉+植物蛋白组较鱼粉组显著降低了鱼肉24 h后的p H(P<0.05)。综上所述,纯植物蛋白可以提高鳟鱼的生长性能,尽管到目前为止,这种日粮类型还不能完全满足利润最大化的目标。但随着鱼粉价格的升高,植物蛋白日粮替代鱼粉日粮的可行性会进一步提高。

摘要：在养猪生产中,饲料成本占养殖总成本的60％左右,随着饲料价格的不断提高,特别是蛋白质饲料和能量饲料价格的上升,合理配制日粮的重要性日益凸显.一年四季,气温不同,猪对营养的需要也不同,但现在不论饲料厂推荐的配方,还是请专家设计的配方,都不可能在一年四季都适用.冬季用高蛋白配方,会造成蛋白的浪费,夏天用高能配方会造成能量的浪费等.如果我们能适时调整配方,使全群料肉比降低0.1的话,对一个万头猪场来说,一年就可节省饲料10 000＆#215;90＆#215;0.1=90 000 kg,折合人民币12万元以上.除日粮配制之外,杀灭寄生虫和精料、粗料、青料的合理搭配等都可提高饲料利用率和降低成本.秋季养猪在饲料上应该注意以下方面.

摘要：饲料工业由饲料资源、饲料加工与饲料营养为基础组成的工业,随着饲料资源扩充、饲料加工与饲料营养技术的进步而发展。我国饲料资源不仅当前,而且今后将会十分紧缺。2009年全国工业饲料总产量达1.48亿t,饲料粮占原粮的比重为33%左右,预计到2020年全国工业饲料总产量将达2.5亿t,饲料粮占用原粮的比重将达到45%,使我国粮食供求平衡矛盾加剧。

摘要：张掖市地处河西走廊中段,地理条件优越,饲草资源丰富,为畜牧业发展提供了得天独厚的条件,肉羊产业作为张掖市的主导产业,逐渐形成了“小群体大规模”的发展模式,但部分养殖场户仍然延用过去传统的粗精分饲和混群饲养习惯,养殖成本高、经济效益低,成为标准化肉羊养殖的主要技术瓶颈。为了充分利用本地饲草和农作物秸秆资源,切实解决肉羊养殖饲料利用率与精细化程度不高的问题,本文通过试验,逐步探索适合本地饲养条件的不同全混合日粮配方,提高养羊经济效益。

摘要：在饲料配方设计中,数学模型的应用成为影响饲料品质的重要因素,也越来越受到饲料厂家的关注。数学模型能帮助营养师更好地了解和预测动物的营养需求,通过科学的配比优化饲料品质,提升饲料利用率,正确估算配方成本,进而优化营养方案,对管理饲料库存、模拟动物生长、预测食品安全与质量等方面具有重要帮助。

摘要：饲料是发展养猪的物质基础,也是提高养猪经济效益的根本。因而生产中重视饲料的营养经济,提高饲料利用率至关重要。而提高饲料利用率的科学途径,笔者认为主要有: 一、科学设计饲料的配方,以配制营养全面,消化率高,适口性好和体积适中的饲料饲喂。饲料配方是配制饲料的核心技术,也是动物营养学与饲养学有机结合的结晶与媒介。要设计高质量的饲料,必须做到: 1.要灵活应用饲养标准:饲养标准是指一定品种的健康畜禽,在适宜的条件下,达到最优生产性能时,营养的最低需要量。它是对一定时期动物营养科研成果和畜牧业发展水平的总结。但由于试验动物的选择和供试饲料品质等因素的制约。

摘要：1．断喙。7～10日龄雏鸡要断喙，可减少饲料被掀出槽外浪费。2．料槽大小、深度妻根据鸡的品种、日龄大小设计。育雏用基装料喂，逐步转为用料槽。脱温鸡后料槽槽底尖肚大口小，两边上缘应用的卷边，以防鸡进入槽内抓出饲料或食时饲料外溢浪费。料槽放的位置要适宜，槽的上缘比鸡背高出，防止饲料掀到槽外浪费。

摘要：宾夕法尼亚大学动物科学与奶业科学学院的Tozer等人通过2×2拉丁方设计方法应用4种日粮配方,研究高产荷斯坦奶牛饲料投入和奶产出的问题。日粮配方分别为饲料低饲喂量(每头牛每天25kg干物质)、饲料高饲喂量(每头牛每天40kg干物质)、补饲颗粒料(生产4kg牛奶补饲1kg料)、不补饲颗粒料。4种日粮组合分别是低饲喂量+不补饲颗粒料(LPA U)、低饲喂量+补饲颗粒料(LPA C)、高饲喂量+不补饲颗粒料(H PA U)高饲喂量+补饲颗粒料(H PA C)。采用2套管理模式:第一,饲喂时间不变,改变饲料颗粒的大小;第二,饲料颗粒不变,改变饲喂的时间。比较饲料和奶产出价值,LPA C最高,其次是H

摘要：辽宁绒山羊体型较大,耐粗饲性能较好,而且在羔羊日粮中应用紫花苜蓿可有效节约日粮中蛋白质类精料的用量,紫花苜蓿蛋白质含量高,氨基酸比例均衡,维生素和多种微量元素丰富,是优质的粗饲料资源。笔者通过在日粮中添加不同水平的紫花苜蓿,研究其对羔羊消化性能的影响,从而提高饲料利用率,现报道如下。1材料与方法1.1试验动物及试验设计选择体重（19.96±0.72）kg、年龄4.

摘要：采用２×３×２因子设计，研究了两种限饲方式，三种限饲幅度以及在不同限饲幅度下加粗料与否，对商品肉猪胴体瘦肉率、肉质、增重速度、饲料利用效率的影响。结果表明，两种限饲方式的胴体瘦肉率虽比对照组高，但差异不显著。前期以限饲７５％较好，后期限饲则以８５％为宜。饲粮中粗纤维水平超过１３％～１７％对提高瘦肉率降低背膘厚有利，但对增重与饲料利用率有损无益。氮沉积随体重的增加商下降，而在体重５０千克左右最高（３４％～３９％）。