摘要：添加蚕抗菌肽AD-酵母制剂(CADYP)500g/t(活性剂量为30u/g料)以研究其对鸡小肠内容物酶活性、饲料能量和氮利用率及饲料中细菌和霉菌繁殖的影响。结果表明:CADYP,对粤黄鸡小肠内容物中淀粉酶和蛋白酶活性和饲料营养价值无不良影响;对饲料中霉菌繁殖无抑制作用,但能有效地抑制饲料中细菌的繁殖。

摘要：【目的】筛选天然牧草最佳裹包密度及裹包膜层数,为天然牧草裹包青贮提供科学依据。【方法】针对影响天然牧草裹包饲料饲用品质的裹包密度(200~250,250~300,300~350,350~400kg/m^3)和裹包膜层数(2,3和4层)2个因素设计试验,对不同处理天然牧草青贮饲料的营养指标(干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、可溶性碳水化合(WSC)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(CA)、粗脂肪(EE)含量)及发酵品质(pH及乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)、丁酸(BA)含量)进行分析。【结果】裹包密度为300~350kg/m3、裹包膜层数为4层的处理天然牧草青贮饲料DM、CP和WSC含量最高,分别为439.51,113.37和30.90g/kg,均显著高于其他处理;NDF、ADF和CA含量最低,分别为500.36,305.47和54.00g/kg,显著低于其他处理;EE和PA含量与其他处理差异不显著;pH值为4.69,显著低于其他处理;LA含量显著高于其他处理,为2.10mg/g,未检测到AA、BA。【结论】天然牧草在密度300~350kg/m3、添加2mL/kg丙酸的条件下进行4层裹包,所得的裹包青贮饲料品质较好。

摘要：试验旨在研究玉米、豆粕的粉碎粒度对饲料品质及不同日龄阶段肉鸡生长性能和能量代谢的影响。试验分为两部分,均采用单因素完全随机试验设计。试验饲粮分为玉米、豆粕型两种,玉米型日粮是将玉米分别通过1、2、3 mm粉碎筛片进行粉碎,其他大片原料通过2 mm粉碎筛片;豆粕型日粮是将豆粕分别通过1、2、3 mm粉碎筛片进行粉碎,其他大片原料通过2 mm粉碎筛片。试验选取11日龄肉鸡288只、24日龄肉鸡192只,每个日龄分为6组,前3组用于玉米粉碎粒度试验,后3组用于豆粕粉碎粒度试验,每组8个重复,每个重复4(大日龄)或6(小日龄)只鸡。试验期为6 d(预试期3 d、正试期3 d)。结果表明:(1)玉米、豆粕的几何平均粒径均随筛片孔径增加而增加;相同粉碎筛片孔径下,豆粕的几何平均粒径均大于玉米;玉米的几何平均粒径与筛片孔径存在线性关系:y=90x+359.33(P0.05)。综上所述,粉碎粒度对饲料品质有显著影响,粉碎粒度对11~16日龄肉鸡的生长性能影响比24~29日龄更为显著,推荐粉碎筛片孔径为3 mm,即玉米、豆粕平均几何粒径分别为638、681μm。

摘要：试验选用50周龄罗曼商品代蛋鸡225只,随机分为对照组(基础日粮)、加酶组(基础日粮添加0.05%酶制剂)和预消化组(加酶组日粮经预消化),研究预消化加酶饲料品质变化及其对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分表观代谢率的影响。研究表明,预消化饲料混合均匀度、无机磷、酸性洗涤纤维和还原糖含量均显著高于普通加酶饲料(P0.05)和无酶饲料组(P0.05)和无酶饲料组(P<0.01),粗蛋白表观代谢率也有提升,但差异不显著。综合分析表明,预消化处理的加酶饲料饲喂效果较好,且预消化设备制造成本低,生产流程和设计路线简洁实用。

摘要：影响饲料产品质量的因素有多方面,包括配方设计、原料采购、生产及贮运等.其中饲料配方设计与加工工艺是关键的影响因素.科学的配方设计是保证配合饲料产品质量的首要条件;合理的饲料加工工艺是保证配合饲料产品质量的重要环节.

摘要：饲料品质是养殖业健康养殖的重要保障,也是饲料生产企业竞争发展的重要基础,同时是饲料加工工艺及其装备设计制造企业设计制造的主要目标。分析研究饲料原料管理控制、饲料加工环节控制,从饲料加工工艺及其装备的角度探索影响现代饲料品质的因素并提出相应的解决办法。

摘要：饲料质量会对畜产品的安全产生影响,而在饲料生产管理中对饲料品质产生影响的因素同样较多,会关系到饲料生产可持续发展以及人类健康等重要问题。其中饲料的原料质量、添加物多少、工艺设计以及参数配比都会对其产生影响。该文从现阶段饲料生产管理中出现的问题入手进行分析,找出影响饲料品质的多种因素,并提出规范的饲料生产管理措施,提高饲料品质。

摘要：本试验旨在研究荞麦秸秆经不同酶活纤维素酶处理对其发酵前后纤维结构、营养成分、微生物数量以及滩羊肉品质的影响。本试验分为两部分,第1部分为酶处理试验,第2部分为饲养试验。酶处理试验共设计3个组,分别为对照组(未经酶处理的荞麦秸秆),试验I组(纤维素酶I处理的荞麦秸秆),试验Ⅱ组(纤维素酶Ⅱ处理的荞麦秸秆),每组3个重复。荞麦秸秆在发酵罐中密封贮存30 d后取样,然后测定其处理前后纤维结构、营养成分和微生物数量。饲养试验选择体重相近、健康状况良好的3月龄宁夏滩羊24只,采用完全随机分组设计分为3组,每组8只。日粮精粗比为30∶70,对照组饲喂基础日粮+未经处理的荞麦秸秆,试验I组饲喂基础日粮+纤维素酶I处理的荞麦秸秆,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+纤维素酶Ⅱ处理的荞麦秸秆。预饲期15 d,正饲期60 d。正饲期结束后,每组选择5只体重接近的羊只禁食24 h后屠宰,测定羊肉理化指标和营养成分。结果表明:1)未经酶处理的荞麦秸秆细胞壁结构完整,经纤维素酶处理的荞麦秸秆细胞壁结构存在不同程度的破坏;2)试验I组和试验Ⅱ组中荞麦秸秆的酸性洗涤纤维分别显著降低18.71%和13.78%,中性洗涤纤维分别显著降低19.75%和17.81%(P<0.05);3)试验I组和试验Ⅱ组荞麦秸秆中的乳酸菌数量显著增加(P<0.05),霉菌数量显著降低(P<0.05);4)纤维素酶Ⅱ处理荞麦秸秆能够显著提高肌肉熟肉率(P<0.05),纤维素酶I和纤维素酶Ⅱ处理荞麦秸秆后使得羊肉剪切力分别显著降低9.31%和11.84%(P<0.05);5)试验I组和试验Ⅱ组的羊肉粗蛋白质含量分别为14.22%和14.23%,显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,纤维素酶处理荞麦秸秆可以有效破坏秸秆细胞壁结构,改善秸秆营养成分,提高秸秆饲料品质和肉品质。在本试验日粮条件下,纤维素酶I处理荞麦秸秆的饲喂效果较优。

摘要：全价配合饲料的品质取决于饲料原料质量、饲料配方水平以及饲料加工质量。品质差的原料可以通过调整配方的方式变废为宝：通过配方原料结构的调整，可以满足不同加工工艺条件的要求，因此配方是影响全价配合饲料品质的关键。配方师（或营养师）是饲料生产企业的核心成员之一，

摘要：随着饲料工业的发展,人们对饲料品质的要求越来越高,越来越多的动物营养专家认识到饲料中添加液体添加剂的优越性,开始广泛使用液体添加剂。但许多重要的热敏性营养成分,如维生素、酶制剂等,在高强度的调质、膨化和制粒等加工中受到很大程度的破坏,这些热敏性成分以液体形式和其它液体原料一起在饲料产品外部进行喷涂或称为后添加,以避免在＂湿热＂加工中的损失,目前液体喷涂是当今饲料加工技术重要发展潮流之一。