摘要：本试验旨在研究无抗生素条件下饲粮纤维水平对不同断奶体重仔猪生长性能、脏器指数、肠道pH和抗氧化性能的影响。试验选取96头21日龄健康的杜长大三元杂断奶仔猪,采用2×2双因素随机试验设计,设2个断奶体重水平,分别为(5.00±0.05)kg和(7.07±0.06)kg;2个饲粮纤维水平,分别为2.84%中性洗涤纤维和4.66%中性洗涤纤维,共4组,分别为低体重低纤维组、高体重低纤维组、低体重高纤维组、高体重高纤维组,每组6个重复,每个重复4头仔猪(公母各占1/2)。试验期为28 d。结果表明:饲粮纤维水平对不同断奶体重仔猪的平均日增重和平均日采食量无显著影响(P>0.05),高体重组的平均日增重和平均日采食量显著高于低体重组(P0.05)。高纤维饲粮有降低结肠内容物pH的趋势(P=0.057);对十二指肠、空肠、回肠内容物pH无显著影响(P>0.05);不同断奶体重对十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠内容物pH无显著影响(P>0.05)。高纤维饲粮有降低肝脏指数(P=0.076)和心脏指数(P=0.077)的趋势;高断奶体重显著提高仔猪肝脏、肾脏、脾脏、心脏和肺脏的重量(P0.05)。综上所述,无抗生素条件下提高饲粮中纤维水平对不同断奶体重仔猪生长性能无显著影响,但是会降低肠道内容物pH,提高抗氧化能力;显著提高高断奶体重仔猪后期的生长性能。

摘要：本试验旨在研究饲粮纤维对脂多糖(LPS)刺激仔猪生长性能、器官相对重量及炎性细胞因子mRNA表达量的影响。采用2×2双因子试验设计,2个因子分别为饲粮纤维(基础饲粮或添加2%纤维饲粮)和LPS刺激(注射LPS或生理盐水),试验选用96头健康、体况相近[平均体重为(7.93±0.03)kg]的34日龄杜洛克×长白×大白仔猪,按体重相近原则随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复8头猪。其中处理1和3饲喂基础饲粮,处理2和4饲喂添加2%纤维饲粮。试验期28 d。在试验第16天和第28天,处理3和4的仔猪腹膜注射100μg/kg BW的LPS,处理1和2的仔猪腹膜注射等量生理盐水。第28天注射LPS或生理盐水12 h后屠宰仔猪,取心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胸腺样品待测。应用实时荧光定量PCR技术检测炎性细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA在心脏、胸腺、肝脏和脾脏中的表达量。结果表明:1)LPS刺激显著降低了仔猪整个试验期内的平均日采食量和平均日增重(P0.05)。3)炎性细胞因子mRNA在心脏、胸腺、肝脏和脾脏中均有表达,其中IL-1β mRNA在仔猪胸腺中的表达量最高,显著高于在心脏、肝脏和脾脏中的表达量(P0.05),提高了胸腺中IL-6 mRNA的表达量(P>0.05);而饲粮中添加纤维降低了脾脏中TNF-α mRNA的表达量(P>0.05),显著降低了胸腺中IL-1β、IL-6和TNF-α mRNA的表达量(P<0.05)。综合分析可知,LPS刺激降低了仔猪的生长性能,而饲粮添加纤维可以增加仔猪免疫器官相对重量,降低胸腺中炎性细胞因子mRNA表达量,缓解LPS刺激引起的炎症反应,提高仔猪的生长性能,降低免疫应激对仔猪造成的负面影响。

摘要：本文旨在研究饲粮纤维水平对大恒优质肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质的影响,探讨大恒优质肉鸡对粗纤维的耐受水平。选择健康的1日龄大恒优质肉仔鸡公鸡480只,随机分成4组,每组8个重复,每个重复15只。以苜蓿草粉为纤维源,试验设计4种粗纤维(CF)水平,分别为2.5%、5%、7%、9%,配制4种饲粮。试验期75 d。结果表明:①9%CF组平均日增重、料重比分别极显著低于(P<0.01)或极显著高于(P<0.01)2.5%、5%、7%CF组。②2.5%CF组左侧胸肌率、全净膛率极显著高于5%、7%、9%CF(P<0.01);5%、7%CF组左侧胸肌率极显著高于9%CF组(P<0.01)。③9%CF组胸肌肉色Opto值、肌内脂肪含量分别极显著高于(P<0.01)或显著高于(P<0.05)2.5%、5%、7%CF组。由此可见,饲粮中CF水平控制在7%以下,对大恒优质肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质影响不大,说明大恒优质肉鸡对粗纤维有一定的耐受能力。

摘要：本试验旨在利用末端限制性片段长度多态性技术研究不同纤维来源饲粮和细胞壁降解酶对猪肠道微生物菌群多样性及其组成结构的影响。试验选用8头平均体重为(35.0±2.5)kg的"杜×长×大"三元杂交生长猪,统一安装回肠末端T型瘘管,随机分为4组,每组2个重复。试验分4期,每期每组猪按4×4拉丁方设计饲喂小麦麸、小麦麸加酶、大豆皮和大豆皮加酶4种试验饲粮之一。每期预试期15 d,正试期6 d。试验结果表明:1)大豆皮饲粮组猪回肠食糜微生物的多样性显著高于小麦麸饲粮组(P<0.05)。2)小麦麸饲粮组显著提高猪回肠食糜中普氏菌属(Prevotella)和乳酸杆菌属(Lactobacillus)的丰度(P<0.05),而大豆皮饲粮组则显著提高猪回肠食糜中瘤胃球菌属(Ruminococcus)及粪便中拟杆菌属(Bacteroides)、毛螺菌属(Lachnospira)的丰度(P<0.05)。3)添加细胞壁降解酶显著提高各饲粮组猪回肠食糜中Lachnospira、真细菌属(Eubacterium)及粪便中Lachnospira的丰度(P<0.05),但也同时降低了回肠食糜中Lactobacillus、Prevotella及粪便中Lactobacillus、Bacteroides和克雷伯氏菌属(Klebsiella)的丰度(P<0.05)。综上所述,纤维饲粮可显著提高猪肠道内非淀粉多糖降解菌的丰度,而细胞壁降解酶则可选择性改变肠道微生物菌群的多样性及其组成。