摘要：以香蕉皮为主要原料,以多酚提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应曲面设计对超声提取的液料比、超声时间、乙醇体积分数进行优化;同时通过混料设计,以感官评分为指标,对香蕉皮多酚功能性饮料的配方进行研究。结果表明:多酚提取的最佳工艺条件为液料比8.3 m L/g、提取时间33min、乙醇体积分数55%;功能性多酚饮料的配方为香蕉皮多酚1.97%、柠檬酸0.53%、复合稳定剂0.60%、白砂糖7.90%。多酚提取工艺稳定可行,多酚饮料产品酸甜适中,营养丰富,试验所得成品口感纯正,稳定性好,具有良好的工业生产加工前景。

摘要：选取广东高州市长坡镇高脚遁地蕾香蕉皮、广西南宁市西乡塘区双定镇威廉斯香蕉皮、云南红河个旧市蔓耗镇威尼斯香蕉皮作为研究对象,采用超声波、福林酚-紫外分光光度法提取香蕉皮多酚。以广东高州市长坡镇高脚遁地蕾香蕉皮为原料在单因素实验的基础上进行正交试验设计,探究多酚提取的最佳条件。在最佳条件下,测定三地香蕉皮中多酚的含量并进行比较。研究结果表明:影响多酚提取量各因素的先后顺序为:料液比>温度>时间>乙醇浓度,香蕉皮多酚的最佳提取方案为:料液比1∶20(g/mL)、温度60℃、超声时间50 min、乙醇浓度50%;并以最佳条件作为参照测定三地香蕉皮中多酚含量,结果表明:广东、广西和云南的香蕉皮多酚提取量分别为2.4574 mg/g、2.2463 mg/g和2.7357 mg/g。可知,三个地区香蕉皮的多酚含量大小为:云南>广东>广西。

摘要：以香蕉皮为原料,探讨去除半纤维素与木质素获得优质香蕉皮纤维素的最佳工艺。对时间、温度、去除剂用量等因素进行单因素试验后,运用正交试验设计方法分别优化了去除半纤维素与木质素的最优条件。NaOH体积分数为3%、搅拌时间为45min、温度为60℃时,半纤维素的去除效果最佳,去除率为25.56%;NaClO质量浓度为20g/L、乙酸用量为25mL/L、温度为80℃时,木质素的去除效果最佳,去除率为14.69%,此时纤维素的含量为89.18%。此方法可以为香蕉副产物的综合利用提供参考。

摘要：用海南本土天然农林废弃物香蕉皮制备的改性吸附剂,来研究其对废水中重金属铅离子的吸收效果。选用吸附剂用量、吸附时间、Pb^(2+)初始浓度和溶液pH等4个单因素的影响实验,在此基础上对上述4种因素采用Box-Behnken响应面优化设计和实验。结果表明,通过响应面设计分析得到改性香蕉皮吸附剂吸附废水中重金属铅离子的最佳条件为:吸附时间为48 min,吸附剂用量为3 mg/L,Pb^(2+)初始浓度为5.5 mg/L,pH值6,在此条件下Pb^(2+)吸附率达到最大值96.90%,接近于理论值96.97%;吸附时间、Pb^(2+)初始浓度以及吸附时间和Pb^(2+)初始浓度的交互作用对Pb^(2+)吸附率影响极显著(P<0.001),溶液pH对Pb^(2+)吸附率影响显著(P<0.05);二次响应面模型的P值小于0.000 1。该模型的回归方程极显著,可用来分析改性香蕉皮吸附剂对Pb^(2+)的吸附。

摘要：试验以香蕉皮为原料,采用有机溶剂浸提法提取香蕉皮中的总黄酮,并对其抗氧化性进行了研究。在单因素试验的基础上进行正交试验设计,筛选出香蕉皮中总黄酮有机溶剂浸提的最优工艺条件,最后分析其清除羟自由基的效果。试验结果表明:有机溶剂浸提法提取香蕉皮中总黄酮的最佳条件组合为:乙醇浓度70%、提取时间120 min、料液比1∶40、提取温度80℃,香蕉皮黄酮的最大提取率为1.60%。从香蕉皮中提取的总黄酮物质,在一定范围内对羟自由基的消除率优于同条件的VC,是一种良好的抗氧化剂。香蕉皮总黄酮提取工艺及其抗氧化性的研究,对香蕉皮的开发及利用具有一定的参考价值。

摘要：以香蕉皮为原料制备新型香蕉皮混凝剂(banana peel,BP)及其防腐改性剂(anticeptic banana peel,ABP),采用扫描电镜/X射线能谱仪(SEM/EDS)和纳米粒度仪对其表面形貌/能谱和荷电特性进行分析.然后针对腐植酸模拟水,采用烧杯实验研究储存过程对BP和ABP混凝性能的影响,同时利用相机、酸度计、黏度计和紫外可见/分光光度计(UVA)研究二者宏微观性能在储存中的变化,最后对比研究ABP和聚合氯化铝(polyaluminum chloride,PAC)的混凝效果,并对机理进行简单分析.结果表明,BP和ABP表面形貌及元素含量均发生很大变化:香蕉皮、BP和ABP的C与O的原子比分别为1.14、0.49和0.38,K与Na的原子比则分别为28.9、0.72和***除浊和除色效果均随储存时间的延长而大幅下降(由0 d的85%和75.4%分别下降到11 d、56 d的52.6%和44.3%、19.7%和19.9%);而ABP先略微下降,然后小幅上升,其后基本稳定(56 d除浊和脱色率仅比0 d下降了2.6%和-1.2%).随储存时间的延长,由于微生物对BP成分的侵蚀,致使其宏微观特征具有不同变化,而ABP由于有防腐稳定剂的加入,其宏微观特征基本维持稳定.投药量增加到5 mg/L时,ABP与PAC的除浊率基本相同,但其适应的p H范围(5~9)小于PAC的(3~11).储存0 d的ABP和BP的机理主要为吸附/架桥功能;ABP混凝效果的发挥不是天然高分子有机混凝剂的单纯作用,而是天然高分子与微生物共存的复合式混凝剂的综合混凝作用.

摘要：采用回流法进行香蕉皮中总黄酮的提取实验研究。以芦丁的含量为考察指标,用紫外分光光度法测定其含量,采用正交试验法对提取工艺条件进行优化,得出最佳提取工艺条件为:40%乙醇溶液;回流时间120min、提取温度90℃、料液比1:50(g/mL),在此工艺条件下测得香蕉皮中总黄酮的含量为0.946%。

摘要：目的:将香蕉皮里面的白色刮层粉末作为原料,探讨水提法提取香蕉皮淀粉的最佳工艺条件。方法:分别选取硝酸钙水溶液浓度、乙醇浓度、香蕉皮粉末过筛目数作为影响因素,采用碘显色法测定其淀粉含量,以淀粉提取率为指标,进行单因素试验,并在此基础上用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以香蕉皮中的淀粉提取率作为响应值,进行响应面分析。结果:用硝酸钙水溶液对香蕉皮中淀粉进行提取的最佳工艺条件为:硝酸钙体积分数80%、乙醇体积分数70%、香蕉皮粉末过筛目数40目,淀粉提取率的预测值为74.69%。结论:通过单因素试验得到的实际值为73.8%,两者较为接近,说明Box-Behnken设计结合响应面分析能够很好地优化香蕉皮中淀粉的提取工艺。

摘要：百通公司作为有线和无线企业网络以及广播、工业、住宅和安全市场信号传输解决方案开发领域的全球领导者，推出了全新的百通香蕉皮结构投影仪电缆5788AV和6788AV——一款创新的复合电缆，专门设计用于支持室内音频／视频（A／V）的高性能安装。

摘要：以香蕉皮为原料,研究了可发酵性糖的制备及其用于谷胱甘肽的生物合成,结果发现产朊假丝酵母利用香蕉皮酸解液发酵生产谷胱甘肽是可行的。通过单因素实验和均匀设计法对影响稀硫酸水解香蕉皮粉末的关键因素进行了优化,分别以还原糖得率和谷胱甘肽得率为目标建立了二次多项式数学模型。模型的验证结果表明,最大还原糖得率和谷胱甘肽得率需要不同的酸解条件。在各自最佳的酸解条件下,最大还原糖得率和最大谷胱甘肽得率分别为287.6mg/g和5.40mg/g,该结果为合理利用木质纤维素类生物质原料合成有用化学品的研究提供了借鉴。