摘要：文章通过对建筑环境的可持续性设计背景和必要性的阐述,引出建筑环境可持续性设计的概念、特征和原则,同时通过对清华大学中央餐厅可持续性设计案例的研究,表明高校餐厅建筑可以通过可持续性功能定位、可持续性空间设计、可持续性技术设计、可持续性立面设计以及其它可持续性设计策略,实现建筑与环境的和谐统一.

摘要：在分众传播时代,新媒体的价值一般都会体现在寻求特定人群在特定接触点上的媒介空白。而高校食堂对于大学生而言就是一个特殊的媒介接触点。因为,民以食为天,对于大学生也是一样,这就使得食堂成为大学生每天必去的场所。新生代的调查数据显示,近五成大学生每天去食堂3次。

摘要：针对高校食堂就餐效率低、就餐环境差的问题,设计了一款基于STM32的高校智能取餐系统。该系统以STM32作为系统微控制器,将前台的点餐数据处理后,通过串行通信方式传入后厨,并在基于VB的上位机软件上显示,厨师可通过该软件将取餐信息通过WiFi的方式发送至顾客的移动手机终端,提醒顾客取餐。文章从系统硬件电路设计和系统软件程序设计两方面做了详细介绍。最终的实验结果表明,所设计的系统运行效果与预期效果一致,不仅能有效解决上述问题,而且系统还具有成本低、稳定性好、时效性高等优点。

摘要：通过对北京大学餐饮综合楼的实例分析,结合北京大学其他餐饮建筑工程,对高校学生食堂的操作间、餐具回收间、洗碗间等各主要功能单元的设计要点进行了细致的分析。针对目前大型学生食堂应用最广的自选式就餐模式,给出了该就餐模式下的建筑设计重点。

摘要：结合华中师范大学南湖校区学生食堂的建筑创作,分析研究高校食堂建筑的设计特点与发展方向。

摘要：一、主题餐厅概况行健园建成于2004年9月,建筑面积9100平方米,建筑投资960万元,四层框架式结构,一、二层为主题餐厅,四层为员工宿舍和员工活动室。餐厅设计完全符合现代高校食堂的标准要求,功能明确,布局、结构合理,外形美观,可同时满足5000余人的就餐需要。

摘要：目的:采用问卷调查的方式对某高校学生进行餐饮服务满意度的数据分析,得出影响食堂学生满意度的重要因素及后勤管理存在的薄弱环节,为提升高校餐饮服务质量提供科学依据。方法:采用自行设计的问卷对在校生进行调查、收集数据,并使用EpiData 3.1整理数据,采用SPSS 17和R软件做进一步深入分析。结果:所研究的高校餐饮服务质量有所欠缺,亟待改善。结论:高校餐饮服务质量有待进一步提高,后勤管理应当加强质量监控,加大对餐饮服务人员的培训及考核。

摘要：当前,我国高等教育事业蓬勃发展,大学生作为国家建设的主力军,身心健康得到社会各界的关注,校园食品安全问题更应引起社会各界的高度重视。大数据时代的到来,为新时期高校食品安全管理变革带来了前所未有的机遇。本文在梳理大数据食品安全领域应用案例的基础上,提出构建数字化溯源体系、应用智慧化预警模型、优化智能化监管机制以及创新个性化宣教模式等高校食品安全管理创新路径,以及加强顶层设计、数据整合、人才引进、投入保障等配套举措,以期实现食品安全管理流程再造、风险防控水平提升和师生共治格局形成,从而提升高校食品安全管理水平,保障师生“舌尖上的安全”。

摘要：文登市举办价格普法动漫宣传为创新普法形式和加强法律宣传效果,山东省文登市物价局会同有关技术人员创作了5个动漫作品,并与广电局、信息产业局联合举办了价格普法动漫宣传活动。通过看动漫,让百姓在较短的时间学到了相关的价格法律知识,

摘要：新学期,走进沪上一些高校食堂,你会发现原先空荡荡的墙上,挂起了鲜亮的大幅商业和公益广告画。这是因为,不久前,上海的一名在校学生以500万元的价格买下了上海87个大学校区、117家餐厅5年的广告经营权。这个"大手笔"出自华东理工大学四年级学生孙绍瑞之手。孙绍瑞已有3年多创业经历,成为沪上学子创业的一个亮点。