摘要：商品的包装不仅是装商品的工具,也是商品运输、质量及销售的重要组成部份。近十年来,鲜蛋包装的改革先后经历了木箱、纸箱、塑料箱及新型钙塑箱的过程。随着包装运具的改进,鲜蛋运输的平均损耗率由1981年的11%,降低到1989年的2.8%,下降8.2个百分点,效益明显提高,十年来的经验证明,包装改革势在必行,前景广阔。1

摘要：每个家庭过日子,都必须学点买菜的艺术,如果你会买菜,花较少的钱,可以买到较多的而且十分新鲜的菜;反之,多花了钱不说,说不定买来的却是“鸡肋”——食之无味,弃之可惜。下面介绍几种菜的选购方法,供您参考。一、选购蔬菜。要颜色鲜艳,手感硬实。符合此标准的,是新鲜卫生的,富含蔬菜原有营养成分的。二、选购猪肉。应该皮薄、膘白、肉紧、骨少。新鲜的猪肉膘必须洁白,略为发黄即为次品。

摘要：松花蛋是中华民族的传统美食,它具有食用方便,调节鲜蛋季节平衡等特点;然而传统的松花蛋加工配方中有黄丹粉(化学成分是一氧化铅),致使松花蛋成品中含有一定量的重金属铅,因此对其配方进行改造势在必行。应用逐渐排除法,设计黄丹粉为传统量的80%、60%、40%、20%、0共计五个配方,通过10个重复的试验,对5项质量指标进行比较,结果认为黄丹粉的零配方是完全可行的,可以在生产中推广应用。

摘要：　　眼前这只线条流畅、釉色可人的青瓷器是我国晋代时期著名的越窖生产的鸭蛋形圆孔香薰器.说句实话笔者由于收藏与研究"近水楼台"的工作关系,各朝各代的香薰器形见过不少,但是鲜见像这样呈娇嫩可滴、青中见绿的釉色以及饱满器身上设有四径瓜棱纹,并且仪仪采用几个镂空的鸭蛋形线条装饰就表达了先人工匠的审美情调和设计理念的,器物虽小但又不失大气之风范,线条简洁但给人的却是爱不释手的感觉.……