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检索条件"主题词=鸡蛋卵壳膜"
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鸡蛋进行渗透实验的研究
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《生物学通报》2013年 第8期48卷 46-48页
作者:唐晓明 张玉杰江苏省苏州中学园区校江苏苏州215021 西安交通大学苏州中学少科班江苏苏州215021 
"渗透实验"是类比推理"原生质层具有选择性"的前提,是学生理解成熟植物细胞渗透吸水和失水的基础。鸡蛋卵壳膜是渗透实验中充当半透的最佳材料,简化了人教版教材的渗透装置,优化了实验设计,提升了学生的科学素养...
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三则新设计的胶体实验
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《化学教学》2020年 第8期 63-66页
作者:曾德琨 韩佳睿复旦大学附属中学上海200433 
利用生鸡蛋卵壳膜透过选择性的特点做水和蛋白质微粒大小的对比实验,发现生鸡蛋浸泡在水中,一周可增重37%。灌在动物肠衣中的豆浆遇到盐卤发生凝聚,可制作豆腐灌肠。用自然光照射硫代硫酸钠溶液和稀盐酸的反应体系,可以看到溶液、胶体...
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